2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 13:44
Dziś, gdy półki sklepowe zapełniają się różnymi przyprawami, nie każdy będzie uprawiał w swoim ogrodzie pikantne rośliny na własne zapasy. Ale takie rośliny nadają się nie tylko na stół. Niektóre z nich są bardzo dekoracyjne i mogą stać się ozdobą ogrodu. Inni mogą leczyć. A jeszcze inne pomogą w walce ze szkodnikami upraw
Trybula
Przyprawa lub przyprawa
Natura stworzyła Kervel dla miłośników subtelnego aromatu anyżu i osiedliła go na terenie prawie całej Europy, w tym na terytorium Krasnodaru i regionu Rostowa. Roślina jest jednoroczna, z krótkim okresem wzrostu do stanu jadalnego, dlatego z powodzeniem może być uprawiana w chłodniejszych strefach klimatycznych.
Trybula to raczej nie przyprawa, ale pikantna przyprawa. Różnice między przyprawą a przyprawą są oczywiście arbitralne. Uważa się, że przyprawy nie używa się jako samodzielnego dania, a jedynie jako dodatek do głównego produktu dania w celu podkreślenia niektórych jego walorów i nadania mu szczególnego smaku. Trybula stosowana jest jako witaminowa aromatyczna przyprawa do sałatek, dań głównych i zup. Nie traci swoich dobroczynnych właściwości podczas gotowania i smażenia.
Jedzenie świeżych liści
Inną cechą trybula jest to, że świeże liście roślin, które jeszcze nie zakwitły, są zbierane na żywność. Trybulę można suszyć do wykorzystania w przyszłości, ale jej właściwości aromatyczne są znacznie zmniejszone.
Właściwości lecznicze
Wszystkie pikantne rośliny są nasycone witaminami, olejkami aromatycznymi i wieloma innymi cennymi pierwiastkami, które decydują o ich właściwościach leczniczych.
Sokiem z Kervela ludowi uzdrowiciele leczyli choroby, które uszczuplają ludzką siłę. Na przykład żółtaczka, gorączka, wszechobecna gruźlica. Pomagał w pracy narządów trawiennych, łagodził zawroty głowy, wysypki skórne.
Bariera mrówek
Pracowite mrówki denerwują ogrodników swoim przywiązaniem do najbardziej żarłocznego i płodnego szkodnika upraw owoców, jagód i warzyw - mszyc. Wybredne bieganie mrówek w pobliżu zielonego krzewu jest pewnym znakiem, że urządziły „pastwisko” na liściach rośliny dla swoich „dojnych krów”. W końcu sok wydzielany przez mszyce i zatykający oddech liści jest dla nich taki słodki i wysokokaloryczny.
Anyżowy aromat krzewu trybuli odstraszy mrówki od roślin, co oznacza, że uratuje liście przed mszycami, które wysysają z nich życie.
Jeśli mrówki zaatakowały twój dom, zablokuj im drogę gałązkami trybuli.
Kultura pośrednia
Trybula nie wymaga specjalnych zagonów, zadowoli się natomiast rolą międzyplonu, tymczasowo znajdującego się między innymi warzywami. Można go wysiewać wczesną wiosną, aby w ciągu 1-1, 5 miesięcy zebrać rośliny, które nie zdążyły zakwitnąć.
Kolendra
Zapasy do wykorzystania w przyszłości
W przeciwieństwie do trybuli, zieleninę rośliny jednorocznej zwanej kolendrą można suszyć, aby w przyszłości dodać ją do ostrych sosów zimą. Świeże warzywa kolendry są bogate w witaminy, dlatego nie tylko nadają potrawom aromat, ale także uzupełniają przydatne zasoby ludzkiego ciała.
Ochrona gryzoni
Specyficzny silny aromat kolendry tkwi w dojrzałych nasionach. W młodym wieku nasiona wydzielają nieprzyjemny zapach, który może odstraszyć gryzonie, które mają zwyczaj ucztowania na korzeniach warzyw i roślinach okopowych w ogrodzie.
Właściwości lecznicze
Odwary i nalewki przygotowywane są z nasion kolendry. Buliony służą do normalizacji zaburzeń trawienia, złagodzenia kaszlu, jako środek przeciw hemoroidom.
W dobie stresu i bolesnego niezadowolenia z bycia pomoże nalewka z nasion kolendry. Uspokoi niegrzeczne nerwy, pomoże powstrzymać napad złości.
Czas siewu
Nasiona kolendry sadzi się wczesną wiosną na głębokość dwóch centymetrów, pozostawiając 30 centymetrów między rzędami.
Kolendra o wielu twarzach
Kolendra ma wiele różnych nazw. Na przykład Ormianie nazywają to „kinza”, a Ukraińcy nazywają to „kisznetami”.
Zalecana:
Zielone Uprawy W Ogrodzie. Część 3
Złośliwy chwast lub roślina pastewna może zająć godną niszę w diecie, jeśli zapoznasz się z ich właściwościami odżywczymi i leczniczymi. Wzbogacając Twój stół, nie będą wymagały dużych nakładów finansowych, ale jednocześnie zapewnią nieocenioną usługę dobrze skoordynowanej pracy wszystkich organów
Listopad W Ogrodzie I W Ogrodzie
Pod koniec jesieni w letnim domku jest nie mniej pracy niż w gorącym sezonie. W listopadzie rozpoczynają się przygotowania do kolejnego sezonu letniego. Obfitość przyszłych zbiorów zależy od poprawności i umiejętności przygotowania do nich
Zielone Uprawy W Ogrodzie. Część 2
Rośliny zielone z reguły są odporne na chłód, dają w krótkim czasie zbiory zielonych witamin, ale są wśród nich także rośliny bardziej ciepłolubne, a także rośliny o dłuższym okresie wegetacji. Najpierw pamiętajmy o tych, którzy nie boją się zimna i dają kilka zbiorów w okresie letnim, ze względu na ich wczesną dojrzałość
Zielone Uprawy W Ogrodzie. Część 1
Wszystkie rodzaje sałat i szpinaku są inaczej nazywane zielonymi (nie „zielonymi”, ale „zielonymi”, z dwiema literami „n”) warzywami. Są używane zarówno świeże, jak i gotowane
Przyprawy W Ogrodzie. Część 5
Czasami rośliny o dźwięcznych i niezrozumiałych nazwach mają inne nazwy, które ujawniają tajemnice, które sprawiają, że rośliny są bliskie i znajome. A potem rozumiesz aromat, którego roślina jest ukryta w napoju bezalkoholowym lub gorącej pachnącej herbacie
