2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 13:44
Wszystkie rodzaje sałat i szpinaku są inaczej nazywane zielonymi (nie „zielonymi”, ale „zielonymi”, z dwiema literami „n”) roślinami warzywnymi. Są używane zarówno świeże, jak i gotowane
Za co cenione są zielone rośliny
Zielone rośliny to naturalne magazyny substancji przydatnych dla organizmu człowieka. Zawierają szeroką gamę witamin, które są ważnymi mediatorami procesów życiowych w organizmie, sole mineralne, węglowodany i tłuszcze roślinne.
Najpopularniejszą uprawą wśród roślin zielonych jest być może Sałatka.
Jaka jest wartość sałatki
•
Wczesna dojrzałość - po 2-3 tygodniach od wysiewu liście sałaty są gotowe do spożycia.
•
Witaminy w przypadku braku lata - sałatę można uprawiać przez cały rok, umieszczając pojemniki z roślinami na przydomowych parapetach.
• Wysoka
właściwości lecznicze - sałatka jest panaceum na układ pokarmowy, usprawniając jego pracę, zmuszając do uspokojenia nieżytów żołądka i chorób wrzodowych. W przypadku cukrzycy sałatka jest doskonałym produktem dietetycznym. Aby uspokoić układ nerwowy, pozbyć się bólu, trzeba wycisnąć sok z sałatki i zastąpić go częścią wypijanego płynu. Jeśli przezwycięży bezsenność, pomoże napar z liści sałaty. W przypadku matek karmiących napar z nasion uzupełni „rzeki” mleka.
•
Bezpretensjonalność w uprawie - chociaż wymagana jest żyzna gleba, nie ma potrzeby aranżowania specjalnych zagonów. Sałatę można wysiewać na nawożonych grządkach warzywnych i jagodowych, wykorzystując ją jako czasową zagęszczarkę lub jako uprawę latarni (w celu oznaczenia rzędów uprawy głównej o długim okresie kiełkowania).
Odmiany sałatki
•
Arkusz - wyhodowano ogromną liczbę odmian sałaty. Na przykład „Szklarnia w Moskwie”, z powodzeniem i szybko rozwijająca się zarówno na otwartym polu, jak i pod ochroną szklarni. „Tornado”, które nie rośnie tak szybko jak poprzednie, ale wyróżnia się wysoką wydajnością, doskonałym smakiem i odpornością na podchody. „Dubachik”, którego jasnozielone, lekko pofalowane liście nie śpieszą się do ożywienia kwiatów, które odbierają im pożyteczne elementy, a także łatwo nadrabiają straty po odciętych na obiad braciach. „Roblen”, który rekompensuje „straty obiadowe” swoich ciemnoczerwonych pięknych i witaminowych liści, jest w połowie sezonu.
•
Kochany - jest ceniona wyżej niż sałata, powoli wypierając ją z grządek ogrodowych. Ale wymaga pewnych warunków dla wysokich plonów: długie godziny dzienne; gleba żyzna i dostatecznie wilgotna; sadzonki są odporne na zimno; unika gleb kwaśnych.
Od wczesnych odmian popularnych "Pervomaisky", "Rizhsky", "Żółta kamienna głowa", "Ramzes", które dają zbiory w 1, 5-2 miesiące po siewie. Przez 10 dni rosną dłużej odmiany: "Festival", "Krupnokochanny".
•
Romain (z wydłużoną główką kapusty) - sałatka, którą cieszyli się starożytni Rzymianie, zyskuje na naszym terenie coraz większą popularność. Jej lekka goryczka nadaje sałatce szczególnego uroku. Można go jeść na świeżo lub dusić jak białą kapustę. W przeciwieństwie do sałaty można ją przechowywać w lodówce nawet do 3-4 tygodni, nie tracąc przy tym swoich dobroczynnych właściwości. Znane odmiany różnią się kolorem liści: „Winter Green”, „Winter Red”.
•
Szparag (z mocno pogrubioną łodygą) - w naszym kraju taka sałatka wciąż jest egzotyczna, ale w Azji Południowo-Wschodniej jest to najpopularniejsza sałatka zimowa. Uprawa wymaga pewnych warunków, z którymi nie każdy ogrodnik chce się martwić. Wadą popularności jej uprawy jest również długi okres wegetacyjny. Ci, którzy radzą sobie z trudnościami, będą cieszyć się lekko gorzkimi, soczystymi liśćmi o orzeźwiającym smaku. A jego łodygi zastąpią pożywne szparagi, ponieważ ich smak bardzo go przypomina.
Rosnąca i opiekuńcza
Wszystkie sałatki uwielbiają żyzną, dobrze nawożoną organiczną, wilgotną glebę. W porze suchej konieczne jest podlewanie, ponieważ konieczne jest regularne spulchnianie gleby.
Sałatki o krótkim okresie wegetacji potrafią w sezonie letnim zebrać dwa lub nawet trzy zbiory, jeśli zachowane są odstępy czasowe między wysiewem nasion. Głębokość siewu wynosi 1-1,5 centymetra.
Sałatki są często uprawiane jako zagęszczarka do głównych upraw warzyw lub jako uprawa w latarni morskiej.
Zalecana:
Zielone Uprawy W Ogrodzie. Część 3
Złośliwy chwast lub roślina pastewna może zająć godną niszę w diecie, jeśli zapoznasz się z ich właściwościami odżywczymi i leczniczymi. Wzbogacając Twój stół, nie będą wymagały dużych nakładów finansowych, ale jednocześnie zapewnią nieocenioną usługę dobrze skoordynowanej pracy wszystkich organów
Listopad W Ogrodzie I W Ogrodzie
Pod koniec jesieni w letnim domku jest nie mniej pracy niż w gorącym sezonie. W listopadzie rozpoczynają się przygotowania do kolejnego sezonu letniego. Obfitość przyszłych zbiorów zależy od poprawności i umiejętności przygotowania do nich
Zielone Uprawy W Ogrodzie. Część 2
Rośliny zielone z reguły są odporne na chłód, dają w krótkim czasie zbiory zielonych witamin, ale są wśród nich także rośliny bardziej ciepłolubne, a także rośliny o dłuższym okresie wegetacji. Najpierw pamiętajmy o tych, którzy nie boją się zimna i dają kilka zbiorów w okresie letnim, ze względu na ich wczesną dojrzałość
Uprawy Zielone W Czerwcu
W miesiącach letnich obfitość zieleni cieszy miłośników wszelkiego rodzaju sałatek. Szpinak, boćwina, seler rosną w grządkach skokowo - wystarczy mieć czas na ich zebranie. Właściwa technologia zbierania i ponownego siewu pomoże zamienić łóżka w ciągły pojemnik do uprawy witamin witaminowych przez długi czas. Nie należy również zapominać o nawożeniu, hillingowaniu i myśleć o wczesnych zbiorach w przyszłym roku
Przyprawy W Ogrodzie. Część 3
Dziś, gdy półki sklepowe zapełniają się różnymi przyprawami, nie każdy będzie uprawiał w swoim ogrodzie pikantne rośliny na własne zapasy. Ale takie rośliny nadają się nie tylko na stół. Niektóre z nich są bardzo dekoracyjne i mogą stać się ozdobą ogrodu. Inni mogą leczyć. A trzeci pomoże w walce ze szkodnikami upraw
