2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 13:44
Złośliwy chwast lub roślina pastewna może zająć godną niszę w diecie, jeśli zapoznasz się z ich właściwościami odżywczymi i leczniczymi. Wzbogacając Twój stół, nie będą wymagały dużych nakładów finansowych, ale jednocześnie zapewnią nieocenioną usługę dobrze skoordynowanej pracy wszystkich organów
Portulaka ogrodowa
Soczysta roślina
Miłośniczka wilgotnych miejsc, portulaka ogrodowa, z łatwością znosi suszę, dzięki swoim mięsistym, leżącym łodygom i owalnym, owalnym, soczystym liściom, które mogą przechowywać wilgoć do wykorzystania w przyszłości.
Liście i łodygi witamin
Bogaty skład chemiczny nadziemnych części portulaki sprawia, że jej młode łodygi i liście są atrakcyjne do żywienia człowieka. Spożywa się je na świeżo, duszone, gotowane, solone i marynowane. Robią ostre sałatki; dodaj portulakę do zup; przygotować przyprawy do gorących dań mięsnych. Liście z łodygami są zbierane do przyszłego użytku, marynowania i soli. Dla miłośników egzotycznych kaparów (pąków kwiatowych rośliny o tej samej nazwie) doskonałym substytutem będzie marynowana portulaka.
Właściwości lecznicze
Być może najcenniejszą właściwością portulaki jest to, że napar z jej ziela wzmaga tworzenie insuliny w organizmie, co jest tak ważne dla osób z cukrzycą.
Ponadto ceniony jest za pomoc w chorobach nerek, wątroby i pęcherza moczowego. Portulaka jest stosowana jako środek przeciwzapalny poprzez nakładanie świeżych liści na guzy i użądlenia pszczół.
Dla pacjentów z nadciśnieniem lepiej jest ominąć portulakę, ponieważ przyczynia się ona do zwężenia naczyń krwionośnych.
Uprawa i opieka
Portulaka jest rośliną ciepłolubną, dlatego wysiew nasion należy przeprowadzać w ciepłej glebie. Podlewanie rośliny jest obowiązkowe, ponieważ na pokarm nadają się tylko soczyste młode łodygi i liście, które w sezonie letnim są kilkakrotnie ścinane. Chwasty są usuwane na czas, a gleba rozluźniona po deszczach i podlewaniu.
Złośliwy chwast
Nasiona portulaki zachowują żywotność przez wiele lat. Jeśli nie chcesz, aby roślina rozprzestrzeniła się po całym ogrodzie, zamieniając się w trudny do usunięcia chwast, jesienią należy usunąć niewykorzystane resztki roślinne.
Rzepak
Brak dzikich przodków
Z reguły wszystkie rośliny uprawne mają dzikich przodków, których stworzył Bóg. Gwałt jest ludzkim tworem, który w naturze nie ma dzikich przodków. Przez cztery tysiące lat pne udało się krzyżować kapustę ogrodową z rzepakiem, uzyskując roślinę, która łączy w sobie pełny zestaw chromosomów dwóch wymienionych powyżej rodzajów roślin.
Roślina pastewna
Rzepak jest uprawiany głównie jako roślina pastewna dla wszystkich zwierząt hodowlanych, ponieważ roślina ta jest żyzna dla pożywnej zieleni.
Występuje rzepak ozimy i jary. Wiosna wysiewa się wiosną, a zieloną masę zbiera się nie czekając na kwitnienie. Zboża ozime wysiewa się przed zimą w oczekiwaniu, że zdąży odsłonić światu rozetę dużych liści. Wiosną do liści dodawane są zdrowe i smaczne kwiatostany.
Warzywa i przyprawy
Bogata kompozycja składników odżywczych w liściach i kwiatostanach rzepaku sprawia, że roślina jest atrakcyjna w żywieniu człowieka. Jej młode liście dodaje się do barszczu, do różnych nadzień do ciast. A jasnożółte pyszne kwiatostany są smażone lub gotowane i podawane jako przyprawa do potraw mięsnych.
Przewaga nad kapustą
Pod względem wartości odżywczych rzepak jest bardzo podobny do swojego rodzica, kapusty. Ale zaletą rzepaku są wczesne zbiory, kiedy inne warzywa muszą jeszcze przebyć letnią drogę.
Rozwój
Rzepak potrzebuje gleby o neutralnej kwasowości, z głębokimi wodami podziemnymi, przepuszczalnej, ponieważ kultura jest wilgotna, ale nie lubi stojącej wody.
Zalecana:
Listopad W Ogrodzie I W Ogrodzie
Pod koniec jesieni w letnim domku jest nie mniej pracy niż w gorącym sezonie. W listopadzie rozpoczynają się przygotowania do kolejnego sezonu letniego. Obfitość przyszłych zbiorów zależy od poprawności i umiejętności przygotowania do nich
Zielone Uprawy W Ogrodzie. Część 2
Rośliny zielone z reguły są odporne na chłód, dają w krótkim czasie zbiory zielonych witamin, ale są wśród nich także rośliny bardziej ciepłolubne, a także rośliny o dłuższym okresie wegetacji. Najpierw pamiętajmy o tych, którzy nie boją się zimna i dają kilka zbiorów w okresie letnim, ze względu na ich wczesną dojrzałość
Zielone Uprawy W Ogrodzie. Część 1
Wszystkie rodzaje sałat i szpinaku są inaczej nazywane zielonymi (nie „zielonymi”, ale „zielonymi”, z dwiema literami „n”) warzywami. Są używane zarówno świeże, jak i gotowane
Uprawy Zielone W Czerwcu
W miesiącach letnich obfitość zieleni cieszy miłośników wszelkiego rodzaju sałatek. Szpinak, boćwina, seler rosną w grządkach skokowo - wystarczy mieć czas na ich zebranie. Właściwa technologia zbierania i ponownego siewu pomoże zamienić łóżka w ciągły pojemnik do uprawy witamin witaminowych przez długi czas. Nie należy również zapominać o nawożeniu, hillingowaniu i myśleć o wczesnych zbiorach w przyszłym roku
Przyprawy W Ogrodzie. Część 3
Dziś, gdy półki sklepowe zapełniają się różnymi przyprawami, nie każdy będzie uprawiał w swoim ogrodzie pikantne rośliny na własne zapasy. Ale takie rośliny nadają się nie tylko na stół. Niektóre z nich są bardzo dekoracyjne i mogą stać się ozdobą ogrodu. Inni mogą leczyć. A trzeci pomoże w walce ze szkodnikami upraw
