2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 13:44
Rośliny zielone z reguły są odporne na chłód, dają w krótkim czasie zbiory zielonych witamin, ale są wśród nich także rośliny bardziej ciepłolubne, a także rośliny o dłuższym okresie wegetacji. Najpierw pamiętajmy o tych, które nie boją się zimna i dają kilka zbiorów w okresie letnim, ze względu na ich wczesną dojrzałość
Musztarda
Wczesne dojrzewanie i odporność na zimno
Dawno minęły czasy, kiedy słowo „musztarda” powodowało łzy w oczach dzieci, przypominające palące się plastry musztardy podczas choroby. Nawiasem mówiąc, łacińska nazwa musztardy „Sinapis” narodziła się w dwóch greckich słowach, co w tłumaczeniu oznacza „szkodę dla wzroku”. Źródłem tego postrzegania rośliny był olej gorczyczny zawarty w nasionach i powodujący łzy u ludzi. U dorosłych musztarda kojarzyła się z grubym świątecznym galaretowanym mięsem lub soczystymi kluskami. Dziś liście gorczycy uprawia się na rabatach ogrodowych, aby uzupełnić organizm witaminami za pomocą młodych liści rośliny.
Ta odporna na zimno roślina, kilka tygodni po wysianiu nasion do gleby, daje delikatne liście o zapachu musztardy, które dodaje się do zielonych wiosennych sałatek, je się jak zielona pikantna świeża trawa lub duszone jako dodatek do mięsa i Dania z ryb. Jeśli chcesz zrobić zapasy musztardy do przyszłego użytku, suszy się ją lub suszy w wentylowanych pomieszczeniach lub pod osłonami przeciwsłonecznymi lub solona. Nadwyżka zielonej masy posłuży jako zielony nawóz.
Rozwój
Liście gorczycy czują się jak w domu, gdziekolwiek są sadzone, czy jest to otwarty teren, pojemnik na parapecie domu, szklarnia czy szklarnia. Nie będzie się kłócić, jeśli nie zostanie zasiana na osobnym łóżku, ale zostanie dodana do innych upraw warzywnych.
Krótki okres od siewu do zbioru pozwala na przeprowadzenie 4-5 upraw w okresie letnim. Pierwszy siew przeprowadza się wczesną wiosną, sadząc nasiona na głębokość nie większą niż 5 milimetrów, wykorzystując do sadzenia luźną próchnicę.
Gorczyca nie lubi suchej gleby, dlatego w okresach suszy wymaga częstego umiarkowanego podlewania. Preferuje żyzną, luźną glebę.
Miłośnik ciasnoty
Zwykle rośliny nie lubią tłoczenia, zmuszając ogrodnika do przerzedzania gęstych sadzonek. Odwrotnie zachowują się musztarda. Im rzadziej jest wysiewany, tym mniej delikatności mają jego liście.
Liście gorczycy są bardzo delikatne, szybko tracą atrakcyjny wygląd, dlatego przed użyciem należy je odciąć.
Ziele ogórka
Zapach ogórka
Trawa ogórkowa w kulturze ogrodowej naszego kraju jest rzadkim gościem. Częściej można go znaleźć jako chwast, z którym toczą wojnę. Ale praktyczni Europejczycy uprawiają ogórek jako roślinę warzywną. Młode liście, wydzielające świeży zapach ogórka, mogą z łatwością zastąpić ogórki w sałatkach, okroshkę wczesną wiosną i stać się pachnącą ozdobą do dań mięsnych.
Nektar i pyłek kwiatów traw ogórkowych wybierały pszczoły. Wsypują pyłek do plastrów miodu, starannie go ubijają i zapychają jasnym miodem z nektaru.
Zapach trawy ogórkowej rosnącej obok smukłych rzędów krzewów ziemniaczanych ogranicza aktywność żarłocznego stonki ziemniaczanej, chroniąc plony.
Zdolności lecznicze
Lecznicze i magiczne moce ziela ogórka były czczone w starożytnym Rzymie. Tradycyjna medycyna używa dziś jej łodyg, liści, kwiatów. Działają uspokajająco na układ nerwowy, wspomagają narządy trawienne, są stosowane jako środek napotny, moczopędny i przeczyszczający.
Przepiękne niebiesko-fioletowe kwiaty zamieniają się w naturalne barwniki wykorzystywane w produkcji słodyczy i likierów.
Rosnąca i opiekuńcza
Gleba pod uprawę trawy ogórkowej powinna być lekka, piaszczysta i wapienna. Siew nasion przeprowadza się jesienią i wiosną. Aby przedłużyć dostępność świeżych liści „pod ręką”, wysiew przeprowadza się w 2-3 terminach. Głębokość siewu wynosi 3-4 cm Zajmowana powierzchnia jednej rośliny to około 600 cm2.
Pielęgnacja roślin to standard. Liście i pędy kwiatowe przycina się w razie potrzeby.
Zalecana:
Zielone Uprawy W Ogrodzie. Część 3
Złośliwy chwast lub roślina pastewna może zająć godną niszę w diecie, jeśli zapoznasz się z ich właściwościami odżywczymi i leczniczymi. Wzbogacając Twój stół, nie będą wymagały dużych nakładów finansowych, ale jednocześnie zapewnią nieocenioną usługę dobrze skoordynowanej pracy wszystkich organów
Listopad W Ogrodzie I W Ogrodzie
Pod koniec jesieni w letnim domku jest nie mniej pracy niż w gorącym sezonie. W listopadzie rozpoczynają się przygotowania do kolejnego sezonu letniego. Obfitość przyszłych zbiorów zależy od poprawności i umiejętności przygotowania do nich
Zielone Uprawy W Ogrodzie. Część 1
Wszystkie rodzaje sałat i szpinaku są inaczej nazywane zielonymi (nie „zielonymi”, ale „zielonymi”, z dwiema literami „n”) warzywami. Są używane zarówno świeże, jak i gotowane
Uprawy Zielone W Czerwcu
W miesiącach letnich obfitość zieleni cieszy miłośników wszelkiego rodzaju sałatek. Szpinak, boćwina, seler rosną w grządkach skokowo - wystarczy mieć czas na ich zebranie. Właściwa technologia zbierania i ponownego siewu pomoże zamienić łóżka w ciągły pojemnik do uprawy witamin witaminowych przez długi czas. Nie należy również zapominać o nawożeniu, hillingowaniu i myśleć o wczesnych zbiorach w przyszłym roku
Przyprawy W Ogrodzie. Część 3
Dziś, gdy półki sklepowe zapełniają się różnymi przyprawami, nie każdy będzie uprawiał w swoim ogrodzie pikantne rośliny na własne zapasy. Ale takie rośliny nadają się nie tylko na stół. Niektóre z nich są bardzo dekoracyjne i mogą stać się ozdobą ogrodu. Inni mogą leczyć. A trzeci pomoże w walce ze szkodnikami upraw
