Bydło Isfahan

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 13:44

Bydło Isfahan (łac. Nepeta ispahanica) - oczyszczalnia; przedstawiciel rodzaju Kotovnik z rodziny Jasnotkovye. W naturze jest rozprowadzany w Azji Środkowej. Inne nazwy to pachnąca shandra, kocimiętka, trawa kota, piękno lasu, shenda, mięta polna, shanta. Po raz pierwszy o właściwościach kocimiętki dowiedzieli się za panowania faraonów w starożytnym Egipcie. Jak wiadomo z historii, faraonowie czcili koty, ponieważ uważali je za krewnych bóstwa Bast. Aby szanować koty, a więc ich patrona, faraonowie karmili swoje zwierzęta kocimiętką.

Charakterystyka kultury

Kocimiętka Isfahan jest reprezentowana przez jednoroczne rośliny zielne o wysokości nieprzekraczającej 15-20 cm, charakteryzujące się prostymi lub wznoszącymi się pędami, pokrytymi na całej powierzchni gęstymi białymi włoskami. Ulistnienie łodygi w kształcie serca lub jajowate, z zaokrąglonym lub zapadniętym wierzchołkiem, owłosione z szarawymi, wełnistymi włoskami.

Kwiaty są drobne, fioletowe, zebrane w półkola, które z kolei tworzą kwiatostany wierzchołkowe, kuliste lub cylindryczne. Owoce są reprezentowane przez orzechy niosące wiele nasion. Nawiasem mówiąc, nasiona są obecnie rzadko rozmnażane, chociaż ich kiełkowanie jest bardzo dobre.

Liście i łodyga kocimiętki Isfahan są pachnące, mają gorzki smak, ale przy dłuższym przechowywaniu zapach całkowicie ulatnia się, a gorzki smak staje się mniej wyraźny. Mimo lekkiej goryczki do gotowania wykorzystuje się liście i górną część pędów. Najczęściej jako przyprawa do dań rybnych, ale również kocimiętkę z Isfahan stosuje się w przysmakach mięsnych oraz przy marynowaniu warzyw.

Jak zbierać i przechowywać surowce?

Kocimiętka tworzy bujne krzewy w procesie wzrostu, zwłaszcza w drugim i trzecim roku. Zbiory z nich okazują się niezwykle duże. Zbiór przeprowadza się w okresie kwitnienia, zwykle od czerwca do początku października. Zbieranie surowców jest bardzo proste: wystarczy odciąć górną część krzaka, wysuszyć w suchym, wentylowanym pomieszczeniu, lepiej go powiesić. Najważniejsze jest zapobieganie gniciu.

Gdy tylko surowiec nabierze bagiennego odcienia z szarawym odcieniem, pakuje się go w worki z tkaniny i przechowuje w suchym, ciemnym miejscu. Pożądane jest przechowywanie surowców przez 1-1,5 roku, po czym surowce zaczynają tracić swoje użyteczne właściwości i tracą zapach.

Zastosowanie w medycynie

Kocimiętka Isfahan słynie z wysokich właściwości leczniczych dzięki wysokiej zawartości olejków eterycznych i minerałów. Napary, wywary i herbaty z tej rośliny oprócz właściwości leczniczych służą zapobieganiu wielu chorobom. Szczególnie wyraźnie prześledzone są właściwości przeciwzapalne, przeciwskurczowe, uspokajające, przeciwbólowe, moczopędne, wykrztuśne, stymulujące i hemostatyczne.

Isfahan catnik polecany jest w leczeniu bólu przewodu pokarmowego, stresu i depresji, migreny, bólu podczas menstruacji u kobiet. Jest również skuteczny przy obrzękach, procesach zapalnych w układzie moczowo-płciowym, silnym kaszlu, napadach histerycznych, apatii, braku apetytu, wzdęciach, biegunce, bezsenności, drgawkach, zapaleniu migdałków i innych chorobach układu oddechowego.

Herbata z kocimiętką Isfahan polecana jest przy ostrych wirusowych infekcjach dróg oddechowych i przeziębieniach, bólu zębów przy płukaniu, nadkwasowości jelit, robakach, nadciśnieniu, wrzodach żołądka, dystrofii, anemii, egzemie, świerzbie, otwartych ranach na skórze, czyraczności i cukrzycy mellitus. A tak przy okazji, herbatę można pić nie tylko dla dorosłych, ale także dla dzieci. Tradycyjni uzdrowiciele zalecają picie go dzieciom, które źle śpią, są niespokojne, przestraszone lub nadpobudliwe.