2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 13:44
Jeśli prześledzisz związek między osobą a winogronem, otrzymasz obraz przypominający związek dwojga kochanków, którzy nie mogą bez siebie żyć, a następnie wszczyna spór, który grozi zniszczeniem jednej ze stron. Bezbronną stroną są oczywiście winogrona, które jeszcze nie są w stanie poradzić sobie z tak ostrą zmianą ludzkich uczuć. Chyba że czasami weźmie i nakłuje pędzącego mężczyznę cierniami
„Mleko Starców”
Od siedmiu tysięcy lat, a może i jeszcze dłużej, człowiek uprawia winogrona, aby z ich soczystych jagód zrobić wino. Świadczą o tym znaleziska archeologiczne w Egipcie i Chinach.
Wszechmogący wszystko dobrze przemyślał przed wyrzuceniem człowieka z niebiańskich przybytków, aby jak najmniej problemów pojawiło się u osoby zdrowej. Niemowlętom dostarczał mleko matki, które zawiera wszystkie niezbędne składniki do wzrostu i rozwoju dziecka, a dla dorosłych stworzył wspaniałe winorośle, posadząc na powierzchni ich soczystych owoców grzyby drożdżowe.
Można było tylko zagnieść owoce w dużym pojemniku, a dopiero potem grzyby potrafiły zamienić sok winogronowy w zdrowe i smaczne wino.
Dla ciała osoby dorosłej wino jest życiodajnym eliksirem, który pomaga organizmowi przetwarzać tłuste potrawy bez katastrofalnych skutków dla zdrowia. Dotyczy to zwłaszcza osób w starszym wieku, kiedy organizmowi coraz trudniej jest walczyć o samo zdrowie. Grecki filozof Platon rozumiał to już 4 wieki przed naszą erą i zaliczał wino do produktów mlecznych dla osób starszych.
Różnorodność winogron
Różnorodność odmian winorośli jest tak duża, że niektórzy mówią o liczbie zbliżającej się do 8 tysięcy, a na przykład Wergiliusz, poeta starożytnego Rzymu, porównywał liczbę odmian winogron z liczbą ziaren piasku na libijskiej pustyni. Ale czy znajdzie się ktoś, kto będzie chciał je policzyć?
Z tej kwoty zawsze możesz wybrać odmianę pasującą do warunków życia w danym miejscu, aby uzyskać przyzwoity zbiór magicznych owoców. Istnieją odmiany, które w sprzyjających warunkach pokazują światu grona winogron ważące ponad 9 kg, a jedna taka winorośl wypełni owocami karoserię 8-tonowej ciężarówki.
Mądrość osła
Wysokie drzewa starożytnego Rzymu zmuszone były unosić ciężar winorośli z owocami, ponieważ w tamtych czasach nie było mody na skrócenie prędkości roślin, a trzeba było dużo wina gronowego, ponieważ pito je zamiast herbaty.
Zbiór był niebezpiecznym przedsięwzięciem, ponieważ jeśli ktoś nie mógł nadążyć, oderwanie kiści winogron mogło nie tylko złamać mu ręce i nogi, ale także pożegnać się z życiem. Dlatego zbieranie owoców rozpoczęło się od spisania testamentu przez robotników na wypadek tragicznego wyjazdu.
Zwykły osioł pomógł ludziom rozwiązać problem z wysokością, zawędrował do winnicy i postanowił przy tej okazji ucztować na liściach winogron. Początkowy gniew właściciela na osła został zastąpiony zaskoczeniem, gdy najbardziej płodne grona rosły na oskubanej części rośliny.
Wrogowie winogron
Wiele osób uwielbia ucztować na pożywnych winogronach.
W drugiej połowie XIX wieku europejskie winnice zaatakowała maleńka, ale żarłoczna mszyca filoksera, która prawie opuściła Europę bez wina.
Mszyce, podobnie jak jej rodak, stonka ziemniaczana, omijając przepisy celne, przeniosły się z Ameryki, gdzie winogrona były odporne na jego ataki, do Europy i zaczęły wysysać soki z korzeni plantacji winogron. Poradzili sobie z tym podstępem, tworząc „prefabrykowane” rośliny, których korzeniami były sadzonki amerykańskich winogron, do których szczepiono uprawiane europejskie winorośle.
Niestety, od czasu do czasu wrogiem winogron staje się osoba, która postanawia walczyć z pijaństwem. Następnie niszczone są ogromne winnice, które po „kacu” znacznie trudniej przywrócić niż zniszczyć.
Wydawałoby się, że pojawienie się islamu, który zabrania picia napojów alkoholowych, będzie kolejnym zagrożeniem dla winogron. Ale muzułmanie wybrali inną drogę, hodując wspaniałe winogrona stołowe.
