Święta Bazylia

Spisu treści:

Wideo: Święta Bazylia

Wideo: Święta Bazylia
Wideo: Qrew i św. Bazyli 2024, Może
Święta Bazylia
Święta Bazylia
Anonim
Image
Image

Święta bazylia (łac. Ocimum tenuiflorum) - przedstawiciel rodzaju Basil z rodziny Lamb. Inne nazwy to cienka bazylia, tulasi. W przeciwieństwie do swoich kongenerów, rozważany gatunek tworzy podczas wzrostu krótkie krzewy. Kultura może być uprawiana w ogrodzie jako jednoroczna lub w pomieszczeniach. Gatunek wykorzystywany jest w medycynie ludowej i kuchni. Jest również niezastąpiony w Ayuverde. W Indiach tulasi jest szanowaną rośliną, którą można odcisnąć w prawie każdej świętej świątyni. Nawiasem mówiąc, Indie to miejsce narodzin tej rośliny.

Charakterystyka kultury

Święta bazylia jest reprezentowana przez krzewy o niewielkiej wysokości, których pędy zwieńczone są zielonymi lub fioletowymi liśćmi o podłużnym, jajowatym kształcie. Długość listowia nie przekracza 5-6 cm, wzdłuż krawędzi ma nierówne ząbki, jego powierzchnia ma lekkie pokwitanie z krótkimi włoskami. Kwiaty, podobnie jak inni przedstawiciele rodzaju, są dwuwargowe, zwykle śnieżnobiałe, czasem z fioletowym odcieniem.

Zastosowanie w medycynie

Święta bazylia stała się surowcem leczniczym. Posiada silne właściwości antybakteryjne, dlatego polecany jest przy różnych stanach zapalnych organizmu, bólach głowy i migrenach, zatruciach, a nawet chorobach układu krążenia. Tulasi ma również właściwości dezynfekujące, napotne i przeciwgorączkowe. Może być stosowany w leczeniu przeziębień i schorzeń górnych dróg oddechowych, ponieważ napary z niego, szczególnie w połączeniu z imbirem i miodem, działają wykrztuśnie.

Należy zauważyć, że święta bazylia ma pozytywny wpływ na pracę układu nerwowego i stan psycho-emocjonalny. Napary i wywary z niego pomagają wzmocnić tkankę nerwową i poprawić nastrój. Ponadto roślina poprawia pamięć, wzmacnia odporność, zmniejsza ryzyko zachorowania na raka i opóźnia procesy starzenia. Podlega również leczeniu grzybiczych chorób skóry i podrażnień wywołanych czynnikami o innym charakterze, w tym działaniem kosmetyków. A święta bazylia polecana jest również mężczyznom, którzy mają problemy z potencją.

Aplikacja w Ayuverde

W Ayuverda proszek przygotowany z rośliny jest przyjmowany wewnętrznie w celu ogólnego uzdrowienia i utrzymania pracy wszystkich ważnych narządów i układów. Natomiast sok z liści zaleca się pić przy biegunkach i przeziębieniach. Mieszkańcy Indii są pewni, że święta bazylia wzmacnia ciało, jest odporna na stres i wydłuża oczekiwaną długość życia.

Aplikacje do gotowania

Najczęściej używa się świętej bazylii w kuchni tajskiej. Służy jako przyprawa do dań z ryb i owoców morza. Często występuje w mięsnych przysmakach kulinarnych i daniach z ryżu. W kuchni rosyjskiej jest używany niezwykle rzadko, ponieważ ogrodnicy są przyzwyczajeni do uprawy rocznej - pachnącej bazylii, która ma wyraźniejszy (nieco gorzki) smak i bogaty aromat.

Rosnące w pomieszczeniach

Wysiew świętej bazylii należy przeprowadzać w małych pojemnikach wypełnionych podłożem składającym się z ziemi ogrodowej, torfu i próchnicy, pobranych w stosunku 1:1:1. Nasiona nie wymagają głębokiego sadzenia, maksymalnie 1 cm, z kolei gleba powinna być dobrze rozgrzana i umiarkowanie wilgotna. Po wysianiu zaleca się przykrycie pojemnika folią lub szkłem i umieszczenie go w ciepłym miejscu.

Sadzonki w sprzyjających warunkach pojawią się za około 14 dni, wtedy pojemnik należy postawić na parapecie. Rozcieńczanie jest później ważne. Liście można przycinać, gdy rośliny osiągną wysokość 15 cm, wtedy roślinę należy karmić mocznikiem. Z procedury ważne jest również podlewanie, są one przeprowadzane w razie potrzeby, rośliny nie można wylewać.

Zalecana: