Witaminy Dla Nas Słodko-kwaśne Ananas

Spisu treści:

Wideo: Witaminy Dla Nas Słodko-kwaśne Ananas

Wideo: Witaminy Dla Nas Słodko-kwaśne Ananas
Wideo: Najlepsze źródła witaminy C w diecie: te 15 warzyw i owoców wygrywa z cytryną | Dr Bartek Kulczyński 2024, Może
Witaminy Dla Nas Słodko-kwaśne Ananas
Witaminy Dla Nas Słodko-kwaśne Ananas
Anonim
Witaminy dla nas słodko-kwaśne Ananas
Witaminy dla nas słodko-kwaśne Ananas

Dziś wiosenny niedobór witamin stracił na znaczeniu, ponieważ przez cały rok lady sklepowe pełne są wielostronnych owoców. Wśród zwykłych jabłek, bananów, pomarańczy, cytryn, pyszni się tropikalna doskonałość, która stała się dostępna nie tylko dla „burżuazji”. Owoc w kształcie stożka z dziarskim, kolczastym kępem jest gotowy, aby podzielić się witaminami z człowiekiem

Ananas - pełna doskonałość

Dzikie ananasy zawierają w owocach nasiona, które kontynuują życie gatunku. W ananasach uprawianych przez ludzi nie ma nasion, ich rozmnażanie odbywa się wegetatywnie. Świat zawdzięcza ten fakt amerykańskiemu plemieniu Indian Tupi-Guarani. Jedną z czynności plemienia Indian była uprawa roślin. Przez trzy lub cztery tysiąclecia ich pobytu na ziemiach Ameryki Środkowej i Południowej „udomowili” wiele dzikich roślin, wśród których był ananas lub „doskonały owoc”, jak nazywali go sami tubylcy.

Dla Europejczyka bardziej powszechne jest, że owoce rosną na drzewach. Jednak w sprzyjających warunkach tropikalnych wiele owoców dobrze dojrzewa na roślinach zielnych, takich jak banany i ananasy. Oczywiście takie zioła wyróżniają się godną pozazdroszczenia wielkością i siłą ich łodyg, co dotyczy również ananasa.

Obraz
Obraz

Można długo się dziwić zdolnościami i witalnością rośliny zielnej Ananas, ale jej głównym cudem jest niewątpliwie złożony owoc, który tworzy sto lub dwieście małych soczystych owoców. Wszechmogący bardzo po mistrzowsku zaaranżował tak liczną społeczność miniaturowych drzew owocowych, budując z nich spiralnie gęste rzędy, chronione przed zewnętrznymi wrogami sztywnymi przylistkami liści. Zewnętrznie owoc nasion ananasa przypomina nieotwartą szyszkę sosny, co było powodem tak popularnych nazw roślin, jak "Pineapple" ("Pine apple"), "Sosne cones" ("Szyszki"), a nawet po prostu "Pina" („szyszki sosnowe”). Tę ostatnią nazwę można usłyszeć na nowoczesnych rynkach hiszpańskich obok znanego „ananasa”.

Nie można również nie zwracać uwagi na taką cechę łodygi ananasa, jak bojowo-cierniowata grupa liści roślin wystających ponad łodygę. Okazuje się, że w ten sposób roślina bez pestek dba o kontynuację swojej obecności na planecie. Rozumie, że owoc zostanie bezpowrotnie zjedzony przez ludzi, a zatem łodyga nadal przerasta owoc, dając rozetę liści, którą można łatwo oddzielić od owocu i posadzić w glebie, nadając nowej roślinie szansa na życie. (Jak przeprowadzić taką procedurę bardzo dobrze opisuje Asiendachka z loginem „Okie-Dokie 2” na

Ananas - uzdrowiciel ludzkich dolegliwości

Zakład

Ananas (łac. Ananas) jest członkiem rodziny

Bromeliady (łac. Bromeliaceae), a zatem wszystkie jego części zawierają enzym roślinny”

bromelaina ”. Najwyższe stężenie enzymu obserwuje się w łodydze rośliny. W organizmie ludzkim enzym ten przyspiesza gojenie się ran w krótszym czasie, łagodzi obrzęki tkanek miękkich i wspomaga proces trawienia pokarmu.

Miąższ ananasa zawiera szereg witamin, wśród których „

Z" oraz"

ALE , A także może pochwalić się obecnością takich pierwiastków chemicznych niezbędnych dla ludzkiego organizmu, jak

mangan i potas

Piszą, że Ananas jest zdolny

hamują wzrost komórek nowotworowych

Stosowanie

Obraz
Obraz

Im bardziej dojrzały owoc ananasa, tym mniej jego sok kłuje język. Dlatego importowane ananasy z reguły są boleśnie cierpkie. Dlatego dla tych, którzy nie tolerują wysokiej kwasowości, skuteczniejsze jest spożywanie ananasów w puszkach lub picie soku ananasowego.

Aby świeży ananas był przyjemniejszy do ucztowania, należy go odpowiednio oczyścić z twardej ochronnej „skorupy” i działek, które chronią każdy mały owoc.

Dziś handel rosyjski oferuje szeroki wybór „plasterków” przeznaczonych do obierania miąższu ananasa z twardej skorupy. Ale nie tak często jemy ananasy, dlatego całkiem możliwe jest obejście się nożem stołowym. Ważne jest, aby nóż był ostry, aby było mniej odpadów, a miąższ jadalny, aromatyczny, słodko-kwaśny był bardziej jadalny.

Zalecana: