Prawdziwy Ananas Lub Ananas Czubaty

Spisu treści:

Wideo: Prawdziwy Ananas Lub Ananas Czubaty

Wideo: Prawdziwy Ananas Lub Ananas Czubaty
Wideo: 🍍 как правильно почистить ананас - Панас чистит Ананас 2024, Kwiecień
Prawdziwy Ananas Lub Ananas Czubaty
Prawdziwy Ananas Lub Ananas Czubaty
Anonim
Image
Image

Prawdziwy ananas lub ananas czubaty (łac. Ananas comosus) - wieloletnia zielna soczysta roślina z rodzaju Ananas (łac. Ananas), która jest wymieniona w szeregach rodziny Bromeliad (łac. Bromeliaceae). Jest to jedyny gatunek z rodzaju Pineapple uprawiany przez ludzi ze względu na witaminę i soczysty miąższ owoców, który ma specyficzny smak, którego nie można pomylić z żadnym innym owocem na Ziemi. Urodzony w tropikach Ameryki Południowej Ananas szybko zyskał popularność, a dziś jest uprawiany w wielu częściach świata o klimacie tropikalnym. Na obszarach o klimacie umiarkowanym ludzie uprawiają ananasy jako rośliny doniczkowe.

Co masz na imię?

Łacińska nazwa rodzaju opiera się na słowie „nanas”, które było nazwą rośliny i jej owoców przez amerykańskich Indian przed przybyciem Europejczyków na ich żyzne ziemie. Tym słowem Indianie wyrazili zachwyt dla rośliny, nazywając ją „doskonałymi owocami” – tak tłumaczy się słowo „nanas” z języka indiańskiego plemienia Tupi.

Roślina zawdzięcza gatunkowemu epitetowi „comosus” kłujący kępek, który wznosi się najpierw nad kwiatostan, a następnie nad kwiatostan, dając roślinie szansę na kontynuowanie życia po zjedzeniu owocu. W końcu ta kępka krótkich liści może stać się podstawą nowej rośliny, jeśli jest odpowiednio ukorzeniona.

Oficjalna łacińska nazwa tego gatunku jest tłumaczona na język rosyjski na kilka sposobów, które stają się synonimami nazwy jednej rośliny: ananas czubaty, ananas czubaty, ananas prawdziwy.

Roślina ma również synonimy w języku łacińskim, na przykład: „Ananas comosa”, „Bromelia ananas” i inne.

Opis

Ananas comosus to tropikalna roślina uprawiana przez ludzi od tysięcy lat ze względu na jej witaminowe owoce ze słodko-kwaśnym żółtym miąższem i sokiem. Gatunki uprawne przez wiele lat selektywnego rozmnażania utraciły zdolność do wytwarzania nasion, a rozmnażają się przez człowieka jedynie wegetatywnie.

Botanicy sugerują, że gatunek ten uzyskano z dzikich roślin, których owoce zawierają nasiona, poprzez stopniowe udomowienie rośliny przez Indian z plemienia Tupi Guarani.

Prawdziwy ananas to tropikalna bylina zielna o wysokości do 1-2 metrów. Łodyga o okrągłym przekroju, o średnicy 8 centymetrów, dorasta do 50 centymetrów długości i ma kształt kija sportowego.

Łodyga otoczona jest gęstą rozetą długich, ostrych liści o kłujących brzegach. Długość pojedynczych liści może sięgać jednego metra przy szerokości liścia 4 centymetrów. Liście są twarde, ale soczyste, ponieważ gromadzą wilgoć w swoich tkankach przez niesprzyjający okres życia.

Obraz
Obraz

Na szczycie łodygi znajduje się kwiatostan utworzony przez miniaturowe fioletowe lub czerwone kwiaty. Każdy kwiat ma swojego opiekuna w postaci mięsistych przylistków w kolorze zielonym, żółtawym lub czerwonym. Sam kwiat składa się z trzech działek kielicha, trzech płatków, sześciu pręcików i trójkomorowego jajnika.

Soczysty owoc bez pestek jest złożonym owocem powstałym z połączenia małych owoców ze 100-200 kwiatów. Średnia długość owoców do 30 centymetrów. Owoc zwieńczony jest 20-30 sztywnymi przylistkami liściowymi.

Skórka owocu jest woskowata i twarda, koloru zielonego, w okresie dojrzałości nabiera koloru żółtego, pomarańczowo-żółtego lub czerwonawego. Soczysty, słodko-kwaśny miąższ owoców może mieć barwę od prawie białej do żółtej.

Czasami w miąższu można dostrzec ślady nierozwiniętych nasion.

Ananas rozmnaża się wegetatywnie. Nowe pędy wyrastają z łodygi wokół nasady owocu, a „pędy łodygowe” wyrastają w kątach liści. Ponadto na poziomie gruntu z podstawy rośliny rodzą się „ziemne pędy”.

Stosowanie

Wśród owoców tropikalnych Ananas zajmuje trzecie miejsce pod względem znaczenia jego uprawy, ustępując jedynie bananom i owocom cytrusowym. Ze względu na słodko-kwaśny miąższ i sok ananas jest wysoko ceniony wśród owoców. Jego miąższ jest bogaty w witaminy A i C, potas i mangan.

Jest używany w stanie świeżym do produkcji soków, wina ananasowego, kompotów.

Zdolności lecznicze

Miąższ ananasa zawiera enzym „bromelainę”, który usprawnia proces trawienia; łagodzi obrzęk tkanek miękkich; w przypadku kontuzji ułatwia proces zapalny i szybsze gojenie się ran.

Ananas zapobiega krzepnięciu krwi i rozwojowi komórek nowotworowych.

Niektórzy ludzie mają reakcję alergiczną w postaci wysypki lub pokrzywki. Dla takich osób lepiej jest używać ananasa w puszkach niż świeżego ananasa.

Zalecana: