Łyżka Witaminy

Spisu treści:

Wideo: Łyżka Witaminy

Wideo: Łyżka Witaminy
Wideo: Najlepsze źródła witaminy C w diecie: te 15 warzyw i owoców wygrywa z cytryną | Dr Bartek Kulczyński 2024, Może
Łyżka Witaminy
Łyżka Witaminy
Anonim
Łyżka Witaminy
Łyżka Witaminy

Zdając sobie sprawę, że nie wszyscy ludzie będą chcieli mieszkać w ciepłych regionach, Wszechmogący przez większą część roku nie ignorował ziem pokrytych śniegiem. Stworzył dla ludzi nisko rosnącą, skromną roślinę, zamieniając jej liście w prawdziwy magazyn minerałów i witaminy C. Po posadzeniu łyżki w letnim domku możesz nawet mieć świeże liście na sałatkę witaminową nawet w zimie, po prostu muszą przebić się przez grubość białego śniegu do soczystych liści w kształcie łyżki

Kapusta dla mieszkańców północy

W krótkie lato nie ma szans na wyhodowanie kapusty białej, która pod względem zawartości minerałów i witamin przyćmi wszystkie ciepłolubne owoce cytrusowe, które po długiej podróży tracą witaminy. Ale mieszkańcy północy nie rozpaczają i używają krewniaka kapusty, niepozornej rośliny z rodziny kapusty, której liście mają kształt łyżek, jakby zapraszając do smacznego i zdrowego posiłku.

Od średniowiecza skandynawscy marynarze uciekli przed szkorbutem, przygotowując kilka beczek posolonych łyżek łyżek, bogatych w witaminę C. Miniaturowe, wdzięczne liście na długich szypułkach są nadal poszukiwane do dziś w sałatkach, nadając im pikantny, ostry smak, przypominający chrzanu lub rzodkiewki dobrze znanej Rosjanom.

Obraz
Obraz

Tym, którzy lubią doprawiać twarożek nie cukrem i kwaśną śmietaną, ale pikantnymi przyprawami, spodobają się pikantne i słone liście Łyżki. Wszelkiego rodzaju sosy do dań mięsnych i rybnych zimą można wzbogacić witaminami, wydobywając świeże liście łyżek spod zasp.

Uprawa łyżki w letnim domku

Obraz
Obraz

Jeśli lubisz tę bezpretensjonalną, mrozoodporną roślinę, która z powodzeniem znosi trudy zimy, to teraz (do końca września) jest najlepszy czas na wysiew nasion w ziemi. Chociaż możesz wysiewać nasiona wczesną wiosną.

Sadzonki, które pojawiają się po kilku tygodniach, pozostawia się trochę urosnąć i wzmocnić, a następnie przesadza się je na łóżko z wilgotną piaszczystą glebą, pozostawiając 25 cm między poszczególnymi okazami.

Łyżka może rosnąć w dobrze oświetlonym miejscu, ale preferuje półcień lub cień.

Roślina ta jest dwuletnia, tworząc w pierwszym roku swojego życia rozetę z długo petiolitycznych liści podstawnych, ze względu na osobliwy kształt, którego nazwano "łyżką" lub "łyżką trawą". W drugim roku życia pojawiają się liściaste szypułki, których bezszypułkowe liście mają kształt owalny lub podłużny. Szypułki zwieńczone są skupiskami kwiatostanów kwiatów o białych lub fioletowych płatkach w ilości czterech sztuk na kwiat. Po obu stronach krótkich pręcików znajdują się trójkątne gruczoły miodowe, które przyciągają owady słodkozębne do zapylania.

Obraz
Obraz

Cykl wegetacyjny kończy się pojawieniem się małych nasion w strąkach o różnych kształtach. Strąki o średnicy od pięciu do siedmiu milimetrów mogą przybierać kształt gruszki, elipsoidy lub kuli, lekko ściśniętej z boków.

Zdolności lecznicze

Wysoka zawartość witaminy C w świeżym zielu doceniana była od czasów starożytnych przez ludy północne, które stosują łyżkę jako profilaktyczny środek przeciwszkorbutowy. Do tych celów wykorzystuje się nie tylko świeże liście, ale także wodny napar z ziół.

Wraz z miodem zioło działa na organizm człowieka jako środek moczopędny.

Procesy zapalne zachodzące w jamie ustnej, w gardle (zapalenie migdałków) pomaga złagodzić płukanie naparem z ziela Łyżeczki.

Napar wodny lub nalewka z ziół na alkohol jest stosowana przez tradycyjną medycynę przy problemach ginekologicznych, w tym impotencji.

W przypadku chorób skóry, którym towarzyszy swędzenie, ropne rany, stosuje się balsamy z posiekanej świeżej trawy lub z nalewki alkoholowej.

Streszczenie

Po posadzeniu bezpretensjonalnej łyżki mrozoodpornej w letnim ogrodzie w domku, przez cały rok otrzymujesz jednocześnie świeżą pikantną przyprawę do potraw i uzdrowiciela domowego.

Zalecana: