2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 13:44
Papaya to wspaniały tropikalny gość, który nigdy nie przestaje wzbudzać naszego szczerego zainteresowania. I nie jest to zaskakujące - w tym owocu dosłownie wszystko jest idealne: zaskakująco przyjemny smak harmonijnie łączy się w papai z najcenniejszymi przydatnymi właściwościami. Co więcej, ten egzotyczny owoc zdobył solidną pozycję nie tylko w kuchni - zaczął być również szeroko stosowany w kosmetyce. Jak możemy zachować to zagraniczne piękno, aby zachwycało nas jak najdłużej?
Jak wybrać?
Wybierając papaję, przede wszystkim należy zwrócić uwagę na jej wygląd. Na owocach wysokiej jakości nie powinno być żadnych uszkodzeń - żadnych pęknięć, wgnieceń, zgnilizny, nacięć. Nawet jeśli owoce mają czysto mechaniczne uszkodzenia, lepiej odmówić zakupu takiej papai, ponieważ te uszkodzenia szybko prowadzą do późniejszego gnicia soczystych owoców tropikalnych. Owoce z podejrzanymi ciemnymi plamami również nie są warte zabrania - mogą okazać się odpowiednio przejrzałe, taka papaja nie będzie długo leżeć. A jej gust już nie będzie taki sam.
Im intensywniejszy kolor skórki papai, tym słodszy owoc. Dojrzałe owoce mają zwykle jasnopomarańczową skórkę i jednolity kolor. Czasami mogą być również zabarwione na żółto i mieć wyraźny czerwonawy rumieniec po słonecznej stronie.
Ważną rolę odgrywa również zapach papai. Zapach dojrzałych owoców jest zawsze słodki, ale ważne jest, aby zwrócić uwagę na to, aby nie był zbyt mdły i bogaty. Ponadto papaja musi być wyczuwalna - musi być jędrna, ale jednocześnie wystarczająco miękka.
Jak przechowywać?
Za najlepszą temperaturę do przechowywania papai uważa się dziesięć stopni, a najbardziej odpowiedni wskaźnik wilgotności to 85-90%. Jeśli chcesz jak najdłużej zachować cudowne owoce zamorskie, możesz je włożyć do lodówki - bez problemu zachowają się przez tydzień, a nawet półtora tygodnia. Nie zaleca się jednak przechowywania papai w lodówce dłużej niż trzy dni. A jeśli się tam dostała, tropikalne piękno musi zostać natychmiast odizolowane od wszystkich innych produktów.
Z reguły wszystkie importowane owoce są zbierane na samym początku ich dojrzewania, dlatego czasami papaja musi dojrzeć. Aby stało się to jak najszybciej, papaję należy przechowywać w temperaturze pokojowej, okresowo przewracając każdy owoc. Jeśli chcesz, aby owoce dojrzewały na Twoich oczach, możesz włożyć je do jednej torebki z bananami i mocno związać. Gdy tylko skórka owocu zmieni kolor na jasnopomarańczowy, możesz je bezpiecznie zjeść.
Nie zaleca się jednak zamrażania papai - straci ona zarówno doskonały smak, jak i wszystkie najcenniejsze właściwości odżywcze.
Jeśli papaja nie jest przechowywana w lodówce, najlepiej umieścić ją w dobrze zaciemnionych i dość chłodnych miejscach - jeśli promienie słoneczne padną na soczyste owoce, szybko się zepsują. A zamiast papieru, aby zapewnić bezpieczeństwo papai, całkiem dopuszczalne jest użycie zwykłej gazety.
I jeszcze jeden ważny punkt: ponieważ dojrzała papaja ma raczej miękką konsystencję, zdecydowanie odradza się umieszczanie na niej jakichkolwiek innych owoców.
Pokrój owoce
Pokrojoną papaję należy przechowywać wyłącznie w lodówce - pozostawiona do leżenia w temperaturze pokojowej wyraźnie pogorszy jej smak, a miąższ szybko zmięknie.
Aby jak najlepiej zachować pokrojone owoce, zaleca się owinięcie ich folią spożywczą przed wysłaniem do lodówki. Plastikowe torby w tym przypadku nie będą najodpowiedniejszą opcją, ponieważ kondensacja regularnie gromadzi się w nich z powodu obecności powietrza. Jednak pokrojone owoce można również złożyć do pojemników na żywność wyposażonych w pokrywki.
Zalecana:
Jak Prawidłowo Przechowywać Figi?
Figi są dość rzadkim gościem w naszych szerokościach geograficznych, które są świetną naturalną alternatywą dla słodyczy. Jak tylko nazywa się: figa, figa lub drzewo figowe. Za tymi wszystkimi nazwami kryją się pachnące i bardzo słodkie owoce z bardzo przyjemnym posmakiem, przypominającym nieco smak orzechów. Jednak figi są równie dobre zarówno świeże, jak i suszone. Aby nie stracił swojego doskonałego smaku, ważne jest, aby nauczyć się go prawidłowo przechowywać
Jak Prawidłowo Przechowywać Rabarbar
Rabarbar, który przyjechał do nas z Tybetu, jest bardzo pożywny i niesamowicie smaczny. Zajmuje pierwsze miejsce pod względem zawartości grubych włókien, które odgrywają istotną rolę w trawieniu. A jabłka z cytrynami zajmują odpowiednio tylko drugie i trzecie miejsce. Krótko mówiąc, rabarbar musi znaleźć się w diecie każdej osoby. Aby móc częściej z niego korzystać, trzeba nauczyć się prawidłowego przechowywania rabarbaru. Jednak wcale nie jest to trudne
Jak Prawidłowo Przechowywać Kapustę Pekińską
Kapusta pekińska jest bardzo zdrowa i może doskonale uzupełnić niemal każde danie. A także dlatego, że nie wymaga specjalnych warunków przechowywania – główną rolę w jego pomyślnym przechowywaniu przypisuje się tylko stopniowi dojrzałości główek. Możesz uratować tę cenną roślinę warzywną z równym powodzeniem zarówno w piwnicy, jak i w lodówce, a aby zrobić to poprawnie, ważne jest, aby wziąć pod uwagę kilka ważnych punktów
Jak Prawidłowo Przechowywać Owoce Róży?
Wiele napisano i powiedziano o dobroczynnych właściwościach jasnej róży. Suszone owoce tego przystojnego mężczyzny zawsze można kupić w sklepie lub w aptece. A niektórzy z nas mieli szczęście wyhodować urocze owoce róży na własnej działce. Tyle, że po zebraniu spektakularnych jagód wielu nie ma pojęcia, co z nimi dalej zrobić. Ale naprawdę chcesz nasycić organizm witaminami przez całą długą zimę! Jak zachować zdrowe biodra róży?
Jak Prawidłowo Przechowywać Wiśnie?
Słodka wiśnia … Jasna, soczysta, apetyczna … Nie ma osoby, która jest całkowicie obojętna na tę jagodę. Oczywiście zawsze chcesz jak najdłużej zachować świeże wiśnie, ponieważ są tak smaczne i zdrowe! Choroby skóry, choroby serca, choroby nerek i inne dolegliwości – z całą tą jagodą sobie poradzą! Dlaczego więc nie jeść dłużej?
