2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 13:44
Ostatnia hodowla poczyniła wielkie postępy. Coraz częściej zaczęły pojawiać się hybrydy krzyżowania międzygatunkowego. Jaskrawym przedstawicielem tego trendu jest topinambur. Jaka roślina kryje się za tak tajemniczą nazwą? Jak ją pielęgnować? Postaramy się odpowiedzieć na wszystkie pytania
Opis biologiczny
Roślina wieloletnia z rodziny Astrowów. Wysokość krzewu wynosi 2m lub więcej, w zależności od warunków wzrostu. Pędy są cienkie, wyprostowane, rozgałęzione. Na 1 roślinie pojawia się do 5 gałęzi bocznych. Wydłużone, owalne liście są zaostrzone na końcach, ząbki są wyraźnie widoczne wzdłuż krawędzi i pokryte są twardymi włoskami na całej powierzchni. Ogonki są długie.
Korzenie są włókniste, sięgające do 2 metrów głębokości, pobierają wodę dla kultury z niższych poziomów, zwiększając jej odporność na suszę. Latem na końcach tworzą się mięsiste zgrubienia-bulwy z białą lub lekko żółtawą miazgą. Kształt waha się od okrągłego do wydłużonego w kształcie gruszki. Cienka skórka powoduje krótki okres przechowywania wydobytych rozłogów.
Kwiatostany o średnicy 6 cm, koszowate. Płatki są ciemnożółte, wydłużone, języczkowate. Zapylane poprzecznie przez pszczoły, wiatr. Zawiązuje nasiona przypominające słonecznik, mniejsze. 1 gram zawiera około 120 sztuk.
Może być uprawiana w jednym miejscu do 10 lat przy zachowaniu dobrych plonów.
Reprodukcja
Reprodukuje:
• nasiona;
• bulwy.
Pierwsza metoda jest bardziej pracochłonna, nie zawsze daje potomstwo całkowicie kopiujące rodzica. Częściej wykorzystywana przez hodowców do pozyskiwania nowych mieszańców.
Mieszkańcy lata wolą łatwiejszą opcję - bulwiastą. Tutaj wszystkie cechy odmiany są w pełni zachowane.
Na wiosnę pozostało kilka krzewów macierzystych. Rośliny wykopywane są wczesną wiosną. Do sadzenia wybiera się duże rozłogi. Pozostałą część plonu wykorzystuje się zgodnie z przeznaczeniem.
Materiał wyjściowy kupowany jest w szkółkach lub od znanych hodowców warzyw.
Odmiany
Odmiany topinamburu dzielą się na:
• kiszonka (dużo zielonej masy, stosunkowo małe bulwy);
• bulwiaste (mniejszy wzrost, większe bulwy);
• uniwersalny (oba wskaźniki są na tym samym poziomie).
Najbardziej rozpowszechnione są hybrydy „Delight”, „Tselinny”, „Novost”. Najnowszym osiągnięciem hodowców jest odmiana Bashgau, wyhodowana przez naukowców z Uniwersytetu Rolniczego Baszkirii.
Rozwój
Jesienią wykopują platformę na bagnecie łopaty, wypełniając ją humusem, piaskiem i szklanką popiołu na 1 metr kwadratowy. Wczesną wiosną, zaraz po stopieniu śniegu, co 50 cm obrysowuje się rzędy, wykopuje się doły na głębokość 10 cm w odległości 30-40 cm od siebie.
Materiał do sadzenia jest wstępnie traktowany z konewki mikroelementami rozpuszczonymi w wodzie (mangan, miedź, cynk, bor). Ta technika zwiększa plon, odporność na niekorzystne czynniki zewnętrzne.
Rozłóż jedną bulwę na otwór. Zasypiaj na luźnej, żyznej glebie. Skuteczna metoda lądowania w wyciętych redlinach.
Po 2 tygodniach pojawiają się pierwsze pędy. Na wysokości 15 cm rośliny są spud. Spulchnienie gleby poprawia napowietrzenie, usuwa zagęszczenie i zwiększa plony.
Miesiąc później do wiadra z płynem wlewa się łyżkę nawozu Kemir. W okresach suchych obficie podlewać 2 razy w miesiącu. Podczas gdy rośliny są małe, chwasty są okresowo odchwaszczane. Wraz z rozwojem kultury zagłusza swoich „konkurentów”.
Najwyższy plon topinambur ma pierwsze 4 lata. Przy dalszym użytkowaniu plantacji bez zbioru bulw ich wielkość z czasem maleje.
Czyszczenie
Średnia wydajność gotowych produktów to bulwy plus zielona masa 30-40 kg na metr kwadratowy.
Część nadziemną usuwa się w drugiej połowie lata, po kwitnieniu. Pozostawiając pędy o wysokości 50-60 cm. Aby umożliwić dojrzewanie bulw.
Rozłogi są wykopywane w miarę potrzeb w kilku terminach, począwszy od końca września. Część zbiorów pozostawia się do wiosny. Możliwość przechowywania w okresie zimowym wydłuża czas konsumpcji świeżych produktów.
Po zbiorze bulwy przenosi się do plastikowych torebek, wyjmuje w chłodne miejsce. Użyj 1-1,5 miesiąca. W razie potrzeby rozłogi są wstępnie myte z ziemi, lekko suszone.
Dla mieszkańców wsi kwiaty topisowe poszerzą bazę paszową zwierząt. Dostarcza witamin wczesną wiosną. Pomoże uporać się z poważnymi dolegliwościami. Warto spróbować go wyhodować na swojej stronie, aby z własnego doświadczenia upewnić się o przydatności tego produktu.
Zalecana:
Kwas Bulwiasty
Szczawik bulwiasty (łac. Oxalis tuberosa) - wieloletnia roślina zielna bulwiasta z rodzaju Kislitsa (łac. Oxalis), należąca do rodziny o tej samej nazwie Kislichnye (łac. Oxalidaceae). Wysoka wartość odżywcza bulw kislitsa w połączeniu z bezpretensjonalnością rośliny w stosunku do warunków życia sprawia, że uprawa bulw kislitsa jest bardzo popularna w trudnych warunkach klimatycznych Andów, od Wenezueli po Argentynę.
Słonecznik Bulwiasty
Topinambur (łac.Helianthus tuberosus) - rodzaj wieloletnich roślin bulwiastych z rodzaju Sunflower z rodziny Asteraceae. Inne nazwy to słonecznik bulwiasty, gruszka ziemna lub topinambur. Roślina otrzymała swoją nazwę na cześć Indian Tupinambas, z którymi bulwy rośliny przybyły do Europy.
Topinambur - Słonecznik Bulwiasty
Niewymagający do życia mieszkańcy lata często utożsamiają karczoch jerozolimski z chwastami i pozbywają się go bezlitośnie. Gdyby wiedzieli o dobroczynnych właściwościach jego bulw, być może byliby dla niego bardziej przychylni
Niesamowite Hybrydy. Pomidor Ziemniaczany
W 2013 roku świat obiegła wiadomość o stworzeniu niesamowitej hybrydy pomidorowo-ziemniaczanej w Wielkiej Brytanii. Zachodni naukowcy nazwali go Tom Tato, w Rosji znany jest jako Tomidofel. Czym jest ta niezwykła kultura?
Niesamowite Hybrydy. Słonecznik Bulwiasty. Znajomy
Naukowcy nazwali hybrydę karczocha jerozolimskiego i słonecznika karczochem jerozolimskim. Unikalna roślina zebrała od swoich rodziców wszystkie najlepsze cechy jakościowe. Stworzony w latach czterdziestych ubiegłego wieku, do dziś jest używany w rolnictwie. Jakie są cenne cechy tej kultury?
