2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 13:44
Dynia to wspaniałe i bardzo oryginalne owoce, idealne zarówno do pysznych letnich dań, jak i domowych konserw. Aby jak najdłużej cieszyć się ich wyrazistym smakiem, ważne jest, aby nauczyć się prawidłowo przechowywać te słodkie warzywa. Oprócz tego, że zawsze można je konserwować lub marynować, można je również suszyć lub zamrażać. Przechowywanie tych pożywnych warzyw świeżych nie jest zabronione i nie będzie to trudne nawet w mieszkaniu miejskim
Jak i kiedy odebrać?
Czas zbierania dyni jest wprost proporcjonalny do tego, jak planuje się ich wykorzystanie. Faktem jest, że te niesamowite warzywa mogą jeść nawet bardzo młode, gdy tylko ich średnica sięga zaledwie czterech do pięciu centymetrów. Nawiasem mówiąc, wiele osób je takie jajniki nawet na surowo. A także takie mini-kabaczki są niesamowicie smaczne w postaci solonej, marynowanej lub w puszkach.
Jeśli chodzi o większe owoce, osiągające średnicę od ośmiu do dziesięciu centymetrów, są one zazwyczaj duszone, faszerowane lub przygotowywane z nich na inne równie smaczne i pożywne dania.
Z reguły kabaczek zbiera się dwa do trzech razy w tygodniu. W takim przypadku należy je odciąć razem z łodygami. Jeśli zbierzesz regularnie kabaczki, będą przynosić owoce do jesieni, prawie przed nadejściem pierwszych przymrozków.
Ważne jest, aby upewnić się, że zebrana dynia nie jest przejrzała, ponieważ smak takich owoców wyraźnie się pogarsza: zaczynają się w nich formować nasiona, a rdzenie stają się zbyt miękkie i raczej luźne. Cierpią również właściwości odżywcze takich owoców.
Cała dynia pozostająca na łóżkach musi zostać usunięta na czas przed nadejściem pierwszych przymrozków. Nawiasem mówiąc, wierzchołki zdrowych upraw można wysłać na kompost.
Jak przechowywać?
W domu młoda dynia może być łatwo przechowywana przez około tydzień. To prawda, że temperatura przechowywania nie powinna przekraczać dziesięciu stopni. A dojrzałe duże warzywa o gęstej skórce można złożyć w celu długotrwałego przechowywania - doskonale zachowują smak i pozostają świeże przez długi czas. Nawet w zwykłych warunkach mieszkaniowych często utrzymują się do wiosny!
Squash należy przechowywać w chłodnych i dość ciemnych miejscach - w szafce kuchennej, w szafie lub pod łóżkiem. Nie ma potrzeby ich pakowania do późniejszego przechowywania. Najważniejszą rzeczą jest upewnienie się, że pożywne warzywa nie stykają się ze sobą. Aby zidentyfikować zepsutą kabaczek, należy je od czasu do czasu sprawdzać.
Suszymy kabaczek
Aby wysuszyć te atrakcyjne owoce na słońcu, należy je umyć, pokroić w cienkie plasterki i umieścić na tacach, aby powstałe plastry nie zachodziły na siebie. A kiedy wierzchołki plastrów nieco uschną, należy je odwrócić.
Możesz jednak wysuszyć dynię w piekarniku - z reguły odbywa się to przy otwartych drzwiach w piekarniku rozgrzanym do pięćdziesięciu stopni. Dynia całkowicie wysycha w ciągu około sześciu do ośmiu godzin (w tym czasie plastry należy raz odwrócić).
Zamroź squasha
Najbardziej odpowiednie do zamrażania będą stosunkowo małe owoce, osiągające średnicę od ośmiu do dziesięciu centymetrów, nie więcej. Umyte w zimnej wodzie dynie są dokładnie suszone, po czym umieszczane w worku polietylenowym, zamykane i wysyłane do zamrażarki. W tej formie squash może być łatwo przechowywany przez około dziesięć miesięcy.
I oczywiście dynia bardzo często przechowywana jest w postaci doskonałych domowych przetworów: solona i marynowana, a marynowana, a nawet moczona jest zawsze mile widzianym gościem na naszych stołach!
Zalecana:
Jak Prawidłowo Przechowywać Figi?
Figi są dość rzadkim gościem w naszych szerokościach geograficznych, które są świetną naturalną alternatywą dla słodyczy. Jak tylko nazywa się: figa, figa lub drzewo figowe. Za tymi wszystkimi nazwami kryją się pachnące i bardzo słodkie owoce z bardzo przyjemnym posmakiem, przypominającym nieco smak orzechów. Jednak figi są równie dobre zarówno świeże, jak i suszone. Aby nie stracił swojego doskonałego smaku, ważne jest, aby nauczyć się go prawidłowo przechowywać
Jak Prawidłowo Przechowywać Rabarbar
Rabarbar, który przyjechał do nas z Tybetu, jest bardzo pożywny i niesamowicie smaczny. Zajmuje pierwsze miejsce pod względem zawartości grubych włókien, które odgrywają istotną rolę w trawieniu. A jabłka z cytrynami zajmują odpowiednio tylko drugie i trzecie miejsce. Krótko mówiąc, rabarbar musi znaleźć się w diecie każdej osoby. Aby móc częściej z niego korzystać, trzeba nauczyć się prawidłowego przechowywania rabarbaru. Jednak wcale nie jest to trudne
Jak Prawidłowo Przechowywać Kapustę Pekińską
Kapusta pekińska jest bardzo zdrowa i może doskonale uzupełnić niemal każde danie. A także dlatego, że nie wymaga specjalnych warunków przechowywania – główną rolę w jego pomyślnym przechowywaniu przypisuje się tylko stopniowi dojrzałości główek. Możesz uratować tę cenną roślinę warzywną z równym powodzeniem zarówno w piwnicy, jak i w lodówce, a aby zrobić to poprawnie, ważne jest, aby wziąć pod uwagę kilka ważnych punktów
Jak Prawidłowo Przechowywać Owoce Róży?
Wiele napisano i powiedziano o dobroczynnych właściwościach jasnej róży. Suszone owoce tego przystojnego mężczyzny zawsze można kupić w sklepie lub w aptece. A niektórzy z nas mieli szczęście wyhodować urocze owoce róży na własnej działce. Tyle, że po zebraniu spektakularnych jagód wielu nie ma pojęcia, co z nimi dalej zrobić. Ale naprawdę chcesz nasycić organizm witaminami przez całą długą zimę! Jak zachować zdrowe biodra róży?
Jak Prawidłowo Przechowywać Wiśnie?
Słodka wiśnia … Jasna, soczysta, apetyczna … Nie ma osoby, która jest całkowicie obojętna na tę jagodę. Oczywiście zawsze chcesz jak najdłużej zachować świeże wiśnie, ponieważ są tak smaczne i zdrowe! Choroby skóry, choroby serca, choroby nerek i inne dolegliwości – z całą tą jagodą sobie poradzą! Dlaczego więc nie jeść dłużej?
