2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 13:44
Borówka kaukaska (łac. Vaccinium arctostaphylos) - kultura jagodowa z rodziny Lingonberry.
Opis
Borówka kaukaska to niewielkie drzewo lub dość wysoki krzew o zaokrąglonych gałązkach. Jego wysokość często sięga od dwóch do trzech metrów, a długość dużych liści bezszypułkowych waha się od sześciu do ośmiu centymetrów. Mogą być wydłużone, podłużne lub podłużne, ułożone naprzemiennie i mają drobno ząbkowane krawędzie. Z góry takie liście są często bardzo wydłużone, a ku obu końcach lekko zwężają się. Spód liści jest zwykle jaśniejszy niż wierzchołek. A pąki tej rośliny są zawsze ostre.
Kwiaty borówki kaukaskiej, osadzone na dość długich szypułkach, tworzą raczej luźne, kilkukwiatowe pędzle. Z reguły kwiaty znajdują się w kątach małych, jajowatych liści. Kielichy kwiatowe są wyposażone w zaokrąglone i bardzo szerokie ząbki, a długość ich dzwonkowatych koron, pomalowanych na przyjemne biało-czerwone odcienie, może sięgać sześciu milimetrów. Każda korona ma szerokie trójkątne krótkie ząbki, a pręciki kwiatów pokryte są owłosionymi włóknami. Pylniki kwiatów nie mają wyrostków, a ich kolumny czasami lekko wystają z koron. Jeśli chodzi o okres kwitnienia, zwykle przypada on na czerwiec-lipiec.
Duże jagody borówki kaukaskiej mają charakterystyczny kulisty kształt i są koloru czarnego. I dojrzewają mniej więcej w lipcu-sierpniu. Zbieranie ich jest bardzo łatwe i przyjemne, ponieważ znajdują się bezpośrednio pod liśćmi w małych gronach, z których każde zawiera od dwóch do sześciu jagód. Pomimo tego, że skórka takich jagód jest dość mocna, wcale nie jest szorstka.
Gdzie rośnie
Najczęściej borówki kaukaskie można znaleźć w zaroślach rododendronów, a także w lasach jodłowo-bukowych lub jodłowo-świerkowych. Nieco rzadziej rośnie w lasach dębowych, a czasem naprawdę można go zobaczyć w nasadzeniach sosnowych lub brzozowych. Dość często roślina ta tworzy ogromne zarośla.
Borówki kaukaskie są dość rozpowszechnione w regionie bałkańsko-azjatyckim, a także na południowym i zachodnim Zakaukaziu.
Podanie
Jagody kaukaskie są najczęściej spożywane na świeżo - ich smak jest bardzo podobny do zwykłych borówek. A także te jagody są często suszone. Zarówno świeże, jak i suszone jagody służą do przygotowania pysznych soków i galaretek z wywarami, a także wspaniałych syropów i bogatych dżemów. Nawiasem mówiąc, galaretka z takich jagód jest uważana za doskonały środek żołądkowy.
Borówka kaukaska w każdy możliwy sposób przyczynia się do szybkiej normalizacji metabolizmu i jest doskonałym środkiem przeciwzapalnym. Ponadto jest szeroko stosowany przy różnych urazach i chorobach układu pokarmowego.
Uprawa i opieka
Do uprawy borówki kaukaskiej nadają się te same gleby, co do uprawy borówki zwyczajnej, przy czym najkorzystniejsza jest gleba kwaśna. Jeśli gleba na terenie nie może pochwalić się wysoką kwasowością, należy ją okresowo podlewać lekko zakwaszoną wodą (wystarczy rozpuścić jeden gram stężonego kwasu siarkowego w stu litrach wody). A zaraz po posadzeniu krzewów jagodowych glebę należy ściółkować (warstwą pięciu centymetrów) torfem, igłami lub trocinami.
Również borówki kaukaskie muszą stworzyć wilgotny mikroklimat - można go stworzyć sadząc krzewy w cieniu lub spryskując je ciepłą i miękką wodą przy suchej pogodzie.
Zalecana:
Jak Prawidłowo Zamrozić Jagody
Każdego lata każdy mieszkaniec lata staje przed pytaniem: jak zachować zbiory. Spróbujmy wymyślić, jak prawidłowo zamrozić jagody, aby zimą dać sobie kawałek lata
Jak Uprawiać Jagody Goji
Obecnie małe czerwone jagody goji zyskują ogromną popularność w dziedzinie zdrowej żywności i medycyny. Posiadając unikalny zestaw witamin, aminokwasów, minerałów, jagoda ta przewyższa inne produkty spożywcze pod względem właściwości fitochemicznych. Kompleks składników odżywczych zawartych w goji pomaga przy wielu chorobach
Blackthorn: Wielka Siła Małej Jagody
Blackthorn jest bezpretensjonalny w warunkach uprawy iw naturze można go znaleźć prawie wszędzie - od ciepłych południowych po zimne północne regiony. Ale w przydomowym ogrodzie to nie jest taka powszechna kultura. Być może wynika to z faktu, że surowe owoce mają zbyt kwaśny i cierpki smak, a samo drzewo ma skromne rozmiary. Ale nic nie przebije przyjemności gorącej herbaty z konfiturą cierniową, gdy za oknem śnieg i mróz
Ozdobne Liście I Jagody Loja
Być może nazwa tej rośliny służyła jako prototyp slangowej etykiety, którą dziś łatwo powiesić na ludziach żyjących z własnej pracy. Drzewa i krzewy o ozdobnych liściach i jadalnych jagodach mogą rosnąć na bardzo ubogich glebach, nie przenosząc troski o odżywianie na innych, ale dając schronienie w brodawkach korzeniowych bakteriom, które biorą udział w odbudowie cząsteczek azotu - podstawa diety każdego Zakład. Pachnące kwiaty przyciągają pszczoły nektarem. Loch jest również uzdrowicielem
Czym Różnią Się Jagody Od Jagód?
Jagody i jagody to dwie niezwykle zdrowe jagody, które często są ze sobą mylone. Zewnętrznie te jagody są naprawdę bardzo podobne, ale pod względem wszystkiego innego są bardzo, bardzo różne. Co ich łączy i czym się od siebie różnią? Możliwe, że po bliższym poznaniu tych wspaniałych jagód ktoś zdecyduje się włączyć je na stałe do swojej diety
