Wodorosty Cukrowe

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 13:44

wodorosty cukrowe jest jedną z roślin z rodziny wodorostów, po łacinie nazwa tej rośliny będzie brzmiała następująco: Laminaria saccharina L. Jeśli chodzi o nazwę rodziny wodorostów cukrowych, po łacinie będzie ona brzmiała: Laminariaceae.

Opis słodkich wodorostów

Kelp cukrowy to brunatna alga, która jest wieloletnią rośliną obdarzoną płytką plechy przypominającą wstążkę, której długość będzie wynosić od jednego do dwunastu metrów. Plecha tej rośliny zamieni się w kolumnę, która może mieć różne długości. Plecha z glonami utrwali się na skalistym podłożu za pomocą dość dobrze rozwiniętych formacji korzeniowych, które będą nazywane ryzoidami. Na powierzchni płytek nastąpi tworzenie zarodni z zoosporami. W sumie istnieje kilka różnych rodzajów wodorostów.

Zarośla wodorostów cukrowych występują w Morzu Czarnym i Północnym, a także w morzach Dalekiego Wschodu.

Opis właściwości leczniczych wodorostów cukrowych

Krasnorosty cukrowe posiadają bardzo cenne właściwości lecznicze, natomiast do celów terapeutycznych zaleca się stosowanie części lub talerzy przypominających liście, które nazywane są plechami. Takie surowce należy pozyskiwać w okresie letnim i jesiennym.

Obecność tak cennych właściwości leczniczych należy tłumaczyć zawartością w składzie tej rośliny jodu w postaci związków jodoorganicznych i jodu, a także następujących węglowodanów: fruktoza, mannitol, wysokocząsteczkowy polisacharyd laminaryna, kwas alginowy, galaretowata substancja algin, ponadto znaleziono ślady oleju tłuszczowego, witaminę C, witaminy B, B1, B12 i B2, substancje białkowe i brązową fitoksantynę. Ponadto wodorosty cukrowe zawierają dość dużą ilość różnych minerałów, w tym soli cynku, bromu, sodu, potasu, jodu, magnezu, żelaza, miedzi, kobaltu, glinu, arsenu i manganu.

Jeśli chodzi o gotowanie, tutaj słodkie wodorosty są używane jako dodatek do gotowanego mięsa i ryb. Proszek na bazie tej rośliny można dodawać do ryżu, sosów i zup. Warto zauważyć, że w Indonezji takie algi spożywa się na surowo po umyciu w świeżej wodzie.

W celach leczniczych nie zaleca się stosowania wodorostów cukrowych na zapalenie nerek, nerczycę, wysypkę, czyraczność, skazę krwotoczną, ciążę, pokrzywkę i objawy jodyzmu. W przypadku zwiększonej wrażliwości, długotrwałe stosowanie wodorostów jest skrajnie niepożądane, co powinno wiązać się z ryzykiem wystąpienia właśnie zjawiska jodyzmu.

Kelp cukrowy jest stosowany jako ogólny tonik oraz jako profilaktyka w leczeniu łagodnych postaci nadczynności tarczycy, choroby Gravesa-Basedowa, miażdżycy, wola endemicznego, zapalenia odbytnicy, przewlekłego i ostrego zapalenia jelit. Ponadto taka roślina obniży również poziom cholesterolu we krwi, pomoże przywrócić normalną przepuszczalność naczyń, zmniejszy krzepliwość krwi i ryzyko powstawania zakrzepów naczyniowych. Zaleca się stosowanie proszku z wodorostów w leczeniu przewlekłych chorób zapalnych zarówno samej macicy, jak i jej przydatków. Należy zauważyć, że takie leczenie charakteryzuje się wysokim stopniem skuteczności. Na bazie wodorostów cukrowych powstają tzw. bougie, które w niektórych przypadkach stosuje się do poszerzenia przetok w leczeniu różnych chorób ginekologicznych. Takie lekarstwo charakteryzuje się również uzyskaniem skutecznego wyniku.