Winogrona Morskie

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 13:44

Winogrona morskie (łac. Coccoloba uvifera) - małe drzewko owocowe z rodziny Gryka. Jego drugie imię to berry coccoloba.

Opis

Winogrona morskie to miniaturowe drzewa, które mogą osiągnąć wysokość ośmiu metrów, jednak z reguły w większości przypadków prawie nigdy nie przekracza dwóch metrów. Gładka kora takich drzew jest pomalowana na przyjemne żółtawe odcienie, a spektakularne oliwkowo-zielone liście są wyposażone w czerwone żyłki (w miarę starzenia się liści stopniowo przybierają kremowe odcienie) i mają szeroki owalny lub zaokrąglony owalny kształt. Wszystkie liście są błyszczące, pełne i dość gęste (prawie skórzaste). Na szerokość dorastają do piętnastu do dwudziestu centymetrów, a na długość - do dziesięciu do dwunastu centymetrów. Z góry liście mogą być ciemnozielone lub jasnozielone.

Kwiaty winogron morskich są bardzo małe i pachnące. Zbierają się w długie, zwisające frędzle i mają przyjemny kremowy kolor.

Okrągłe owoce tej kultury, osiągające średnicę dwóch centymetrów, pokryte są lekko drzewiastą fioletową skórką. A pod tą skórką kryje się niewielka warstwa słodkawego miąższu o zaskakująco delikatnym smaku gałki muszkatołowej. W samym środku każdej jagody wygodnie znajduje się jedno dość duże nasiono. Wszystkie owoce zwisają z gałęzi w postaci bardzo kolorowych kiści, bardzo podobnych do winogron, a dojrzewające jagody stopniowo opadają na ziemię.

Gdzie rośnie

Głównym siedliskiem winogron morskich jest obszar przybrzeżny Morza Karaibskiego, a także Floryda i Bermudy.

Podanie

Winogrona morskie można jeść na świeżo lub przerobić na pyszną galaretkę. Ponadto tworzą doskonałe wino, które w miarę kwaśnienia stopniowo zamienia się w ocet.

Zawartość kalorii w owocach winogron morskich jest stosunkowo niska i wynosi około 65 kcal na każde 100 g produktu. Te niesamowite jagody, wzbogacone wszelkiego rodzaju minerałami i witaminami, działają silnie tonizująco i regenerująco na ludzki organizm. Z ich pomocą możesz szybko znormalizować ciśnienie krwi lub zwiększyć napięcie mięśniowe. Świetnie sprawdzą się również przy wyczerpaniu nerwowym lub fizycznym, a także przy różnych dolegliwościach przewodu pokarmowego, wątroby czy dróg żółciowych. W wielu krajach Ameryki Środkowej i Południowej takie jagody są uważane za doskonały środek uspokajający (uspokajający), hemostatyczny i przeciwzapalny.

Należy również zauważyć, że winogrona morskie są uważane za doskonałą roślinę miodową. A w Indiach Zachodnich i na Jamajce jej sok jest aktywnie wykorzystywany do barwienia i garbowania skóry.

Przeciwwskazania

Ponieważ winogrona morskie są bardzo bogate w cukry, nie powinny być spożywane przez osoby cierpiące na otyłość i cukrzyków, a wysoka zawartość wszelkiego rodzaju kwasów organicznych może wywołać powikłania w przypadku wrzodów dwunastnicy lub żołądka. Tak, a przy nadciśnieniu nie zaleca się również spożywania tych owoców. Ponadto reakcje alergiczne nie są wykluczone podczas ich używania.

Uprawa i opieka

W przypadku winogron morskich charakterystyczna jest całkowita nietolerancja na mróz. Jednocześnie kultura ta jest bardzo tolerancyjna na zasolenie gleby - tak cenna właściwość pozwala sadzić ją wzdłuż wybrzeży morskich w celach krajobrazowych, a także w celu utrwalania piasku na plażach.

Winogrona morskie są dość światłolubne, ale raczej nie docenią bezpośredniego światła słonecznego. Do uprawy najlepsza jest temperatura od dwudziestu do dwudziestu czterech stopni, a podczas uprawy winogron morskich w szklarniach zimą całkiem dopuszczalne jest utrzymywanie temperatury w zakresie od szesnastu do osiemnastu stopni. A ponieważ ta niesamowita roślina jest niezwykle wrażliwa na wysoką wilgotność powietrza i gleby, nie zaszkodzi jej regularne spryskiwanie.

Rozmnażanie winogron morskich odbywa się przez sadzonki lub nasiona (czyli płciowo). Ostatnio ta kultura jest najczęściej uprawiana w szklarniach lub w pomieszczeniach. To prawda, że w warunkach pokojowych albo wcale nie kwitnie, albo kwitnie niezwykle rzadko - wynika to z braku wymaganego oświetlenia w takim środowisku.