2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 13:44
Vitluf powinien być obecny w diecie każdej dbającej o zdrowie osoby. Przydatny produkt zawiera wiele witamin i ma właściwości lecznicze, takie jak jego bliska krewna, pospolita cykoria. Jaka roślina kryje się za tą nazwą? Jaka jest jego wartość? A co najważniejsze, jak wyhodować własny plon tego niezastąpionego pierwiastka pokarmowego? W artykule znajdziesz odpowiedzi na wszystkie pytania, które interesują wielu miłośników prawidłowego odżywiania
Pod słowem Vitluf kryje się cykoria sałatkowa - dietetyczny produkt o właściwościach leczniczych. Dobrze radzi sobie z chorobami pęcherzyka żółciowego, trzustki, wątroby, przewodu pokarmowego, cukrzycy, obniża poziom cholesterolu we krwi.
Sałatka Vitluf powstaje na bazie cykorii korzeniowej odmiany Magdeburg.
Zjadane są liście, w środku białe z żółtawymi brzegami, zebrane w małe główki do 300 gramów, wyhodowane bez dostępu światła z roślin okopowych zbieranych od jesieni.
Warunkiem udanej uprawy w domu jest przechowywanie korzeni przez co najmniej miesiąc po zbiorze w chłodnym pomieszczeniu w temperaturze 1-2 stopni, zakopane w piasku. Po leżakowaniu służą do pędzenia w okresie zimowo-wiosennym od listopada do czerwca.
Istnieją dwa sposoby: nie zakrywający i zakrywający. Rozważmy bardziej szczegółowo cechy każdej metody.
Technologia pokrywania
Polega na uprawie sałatki Vitluf w wysokich pojemnikach (wiaderkach, skrzynkach, dużych workach) pod warstwą sypkiego składnika (piasek, torf, trociny).
Do wymuszenia weź rośliny okopowe o średnicy co najmniej 3 cm, przytnij korzenie na tę samą wysokość, aby punkty wzrostu znajdowały się na tym samym poziomie. Luźną mieszankę torfu i piasku wlewa się na dno wiadra. Odwróć go na bok, ułóż warstwami cykorii, posypując każdy rząd ziemią. Upewnij się, że między nimi nie ma pustek.
W środku zakopana jest rurka, równo z krawędziami pojemnika, ale nie sięgająca dna 5 cm, a następnie kontynuuj sadzenie sałatki do pełnej objętości. Ustaw łyżkę w pozycji pionowej. Gleba jest zwilżana małymi porcjami przez rurkę. Gleba powinna być lekko wilgotna, ale nie rozmoczona, w przeciwnym razie korzenie zgniją. Suche trociny wylewa się na wierzch warstwą co najmniej 20 cm, są dobrze zmiażdżone (ta technika zapewni gęstość głów kapusty). Są usuwane do ciemnego miejsca o temperaturze 10-15 stopni.
Parowanie z liści jest tutaj nieznaczne, więc dodatkowe podlewanie nie jest wymagane. Jeśli powietrze w pomieszczeniu jest bardzo suche, podlewa się je stopniowo przez rurkę raz na 2 tygodnie. Po 20-35 dniach zbiory są gotowe. Główki kapusty odcina się od podstawy korzenia, aby liście się nie kruszyły.
Najlepsze miejsce na wymuszenie sałatki Vitluf to piwnica, chłodna piwnica i spiżarnia. Nie należy zwiększać temperatury w pomieszczeniu do uprawy - doprowadzi to do powstania luźnych główek kapusty o niskiej przydatności handlowej.
Technologia nie kryjąca
Wymaga mniej pracy ręcznej. Polega na pokryciu skrzynek warzyw korzeniowych czarnymi foliami. W małych ilościach - z gęstymi osłonami lub osłonami.
Rośliny okopowe sadzi się w taki sam sposób, jak w pierwszym przypadku, tylko nie są one pokryte luźną ziemią na wierzchu. Pozostaw odkryty punkt wzrostu. Pokrywka jest szczelnie założona na wiadro. Pakowane w materiał nieprzepuszczający światła. Temperatura utrzymuje się na poziomie 12-15 stopni.
Dzięki tej metodzie główki kapusty są luźniejsze z lekkim żółtym odcieniem. Po miesiącu plony są zbierane na raz. Na pustej przestrzeni sadzi się nową partię.
Hydroponika
Alternatywnie, przy metodzie bez pokrycia, stosuje się hydroponikę. Podłoże jest tutaj całkowicie nieobecne. Z powodu nieprzejrzystych schronień w obszarze formacji wyrobisk powstają ciemne warunki.
Warzywa korzeniowe są mocowane w pojemniku z wieloma otworami na dnie. Umieszczone są na paletach. Tutaj również wylewa się przygotowane roztwory. Poziom wody musi być dokładnie monitorowany, aby korzenie nie wyschły.
W razie potrzeby plon jest zbierany selektywnie. Wystarczy podnieść schron i odciąć wymaganą liczbę głów. Ta metoda jest bardzo wygodna i tańsza.
Wytrzymując wszystkie warunki wybranej technologii, możesz uzyskać do 30 kg na 1 metr kwadratowy smacznych i zdrowych produktów sałatkowych Vitluf na 1 sadzenie.
Zalecana:
W Ogrodzie Rosną Buraki - Na Stole Wszystko Będzie W Porządku
Wyobrażenie sobie diety bez buraków jest bardzo trudne. Jest niezastąpiony do potraw takich jak barszcz i burak. Przygotowuje się z niej wiele pysznych, obfitych i zdrowych sałatek - vinaigrette, gotowane buraki ze śliwkami, pieczone buraki z twarogiem, marynowane koreańskie. Robią nawet desery z buraków! Ponadto sok z buraków jest stosowany w leczeniu ogromnej listy chorób. I jest przechowywany przez długi czas, dostarczając nam witamin zimą. Ale, ku rozczarowaniu ogrodników, nie każdy właściciel ma
Nadtlenek Wodoru To Cenny Towarzysz Ogrodu
Jeden z najprostszych i najtańszych środków dezynfekujących – woda utleniona – sprawdzi się nie tylko w domu, ale także w ogrodzie. Rzeczywiście na stronie jest wiele miejsc, które wymagają ochrony przed drobnoustrojami
Nie Samym Chlebem: Mięsne Przysmaki Na Twoim Stole
Różnorodność mięsnych przysmaków nie tylko zachwyca i inspiruje do kulinarnych wyczynów, ale także zobowiązuje do pewnej wiedzy: jak prawidłowo wybrać, przygotować i podać to czy inne danie, jakie są zasady serwowania. Na pierwszy rzut oka wszystko jest proste: kupiłem, pokroiłem i położyłem na talerzu. Ale wciąż są pewne niuanse
Koniczyna W Ogrodzie I Na Stole
Wieloletnia roślina okrywowa o nazwie Clover ma również inne nazwy. W Rosji nazywamy to pieszczotliwie „owsianką”, Brytyjczycy nazywają to „chlebem pszczelim”. Wszystkie te nazwy zostały przekazane koniczynie nie bez powodu, ponieważ karmi pszczoły, krowy i znający się na rzeczy ludzie na całym świecie aktywnie wykorzystują ją w swojej diecie
28 Czerwca Odbyła Się Uroczystość Wręczenia Międzynarodowej Nagrody „Innowacyjny Produkt Roku 2017”
Product Innovation of the Year to największy na świecie konkurs innowacji produktowej. Zwycięzców wybierają sami konsumenci. Założona 28 lat temu we Francji, teraz Produkt Roku odbywa się w 40 krajach w jednym celu: pokazywać konsumentom najlepsze nowości na rynku w ich kraju oraz nagradzać producentów za jakość i innowacyjność
