2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 13:44
Wieloletnia roślina okrywowa o nazwie Clover ma również inne nazwy. W Rosji nazywamy to pieszczotliwie „owsianką”, Brytyjczycy nazywają to „chlebem pszczelim”. Wszystkie te nazwy zostały przedstawione koniczynie nie bez powodu, ponieważ karmi pszczoły, krowy i znający się na rzeczy ludzie na całym świecie aktywnie wykorzystują ją w swojej diecie
Utrwalacz azotu
Jako członek rodziny roślin strączkowych, koniczyna ma zdolność zatrzymywania mobilnego azotu, którego rośliny potrzebują do wzrostu i budowania zielonej masy. Na korzeniach koniczyny znajdują się tak zwane "guzki" - specjalny rodzaj obrzęku, który zapewnia schronienie specjalnym bakteriom. Bakterie wychwytują wolny azot z powietrza i gleby i zamieniając go w formę dogodną do odżywiania roślin odżywiają rośliny.
Ta właściwość koniczyny jest aktywnie wykorzystywana przez mieszkańców lata, którzy nie lubią używać chemikaliów do wzbogacania gleby w azot, ale zaorają koniczynę wraz z innymi roślinami strączkowymi, używając ich jako zielonego nawozu do nawożenia gleby. Na tak przygotowanej glebie uprawia się warzywa, zwłaszcza te, które kochają azot.
Chleb pszczeli
Koniczyna to roślina o wyjątkowym charakterze. Jedynymi naturalnymi zapylaczami są pszczoły i trzmiele. Jest „zbyt twardy dla pozostałych owadów”, a raczej „zbyt twardy dla trąbki”. Kwiaty koniczyny to doskonała roślina miodowa. Ponadto miód koniczynowy jest uważany za jeden z najlepszych. Ma bardzo delikatny smak i delikatny aromat. Początkowa przezroczystość miodu z czasem zmienia się w białą, stałą masę.
Uczta dzieciństwa i krów
Nie tylko pszczoły uwielbiają ucztować na nektarze kwiatów koniczyny. Kto z nas w dzieciństwie kiedykolwiek skosztował słodkiego nektaru małych kwiatów owsianki!
Kochają koniczynę i krowy. Ale mokra koniczyna powoduje u nich wzdęcia, które mogą się bardzo smutno skończyć, czyli utratą żywiciela rodziny. Dlatego wypędzając stado rano, doświadczeni pasterze nie pędzą krów w miejsca, gdzie rosa z pachnących głów koniczyny jeszcze nie wyschła.
Gotowanie koniczyny
Koniczyna to jedna z jadalnych dzikich roślin tradycyjnie wykorzystywanych w sztuce kulinarnej wielu narodów świata.
Dosyć mocne wino z różowej koniczyny. Suszone kwiaty warzone są jako herbata, która pomaga radzić sobie z chorobami takimi jak astma, zapalenie oskrzeli czy krztusiec.
Kwiaty koniczyny dodawane do sałatek prezentują się bardzo elegancko. Szczególnie dobrze wyglądają w sałatce ziemniaczanej. Gęste główki kwiatostanów koniczyny doskonale trzymają ciasto, dlatego nadają się na oryginalne danie „koniczyna w cieście”.
Liście koniczyny są również dobre do jedzenia. Na przykład Indianie amerykańscy gotowali liście koniczyny na sposób szpinaku.
Marynowane kwiaty koniczyny
Potrawy warzywne i rybne można uzupełnić oryginalnym przybraniem z kwiatów marynowanej koniczyny, przyjemnie zaskakując przyjaciół i rodzinę.
Do marynowania oprócz zebranych główek kwiatów koniczyny potrzebny będzie ocet jabłkowy lub winny, miód lub cukier. Na każde 100 ml octu potrzebna jest 1 łyżka miodu. Jeśli zamiast miodu używa się cukru, układa się go przeplatając warstwami kwiatów.
Napełnij główki różowej i białej koniczyny octem i miodem lub octem, jeśli cukier został już dodany, i nalegaj na co najmniej tydzień. Połóż go na talerzu jako dodatek.
Właściwości lecznicze
Koniczyna łąkowa to naturalny antybiotyk, który pomaga organizmowi w walce z wieloma dolegliwościami. Uważa się, że jest skuteczny w leczeniu każdego rodzaju raka poprzez zatrzymanie wzrostu guzów.
Działa leczniczo zarówno na narządy wewnętrzne (oczyszcza krew, hamuje rozprzestrzenianie się infekcji, leczy gruźlicę), jak i łagodzi wrzody na ciele, od chorób grzybiczych nóg.
Koniczyna napełnia organizm energią, wzmacnia układ nerwowy.
Zalecana:
W Ogrodzie Rosną Buraki - Na Stole Wszystko Będzie W Porządku
Wyobrażenie sobie diety bez buraków jest bardzo trudne. Jest niezastąpiony do potraw takich jak barszcz i burak. Przygotowuje się z niej wiele pysznych, obfitych i zdrowych sałatek - vinaigrette, gotowane buraki ze śliwkami, pieczone buraki z twarogiem, marynowane koreańskie. Robią nawet desery z buraków! Ponadto sok z buraków jest stosowany w leczeniu ogromnej listy chorób. I jest przechowywany przez długi czas, dostarczając nam witamin zimą. Ale, ku rozczarowaniu ogrodników, nie każdy właściciel ma
Vitluf To Cenny Produkt Na Naszym Stole
Vitluf powinien być obecny w diecie każdej dbającej o zdrowie osoby. Przydatny produkt zawiera wiele witamin i ma właściwości lecznicze, takie jak jego bliska krewna, pospolita cykoria. Jaka roślina kryje się za tą nazwą? Jaka jest jego wartość? A co najważniejsze, jak wyhodować własny plon tego niezastąpionego pierwiastka pokarmowego? W artykule znajdziesz odpowiedzi na wszystkie pytania, które interesują wielu miłośników prawidłowego odżywiania
Nie Samym Chlebem: Mięsne Przysmaki Na Twoim Stole
Różnorodność mięsnych przysmaków nie tylko zachwyca i inspiruje do kulinarnych wyczynów, ale także zobowiązuje do pewnej wiedzy: jak prawidłowo wybrać, przygotować i podać to czy inne danie, jakie są zasady serwowania. Na pierwszy rzut oka wszystko jest proste: kupiłem, pokroiłem i położyłem na talerzu. Ale wciąż są pewne niuanse
Karmazynowa Koniczyna Lub Krwawa Koniczyna Czerwona
Karmazynowa koniczyna lub czerwona koniczyna (łac. Trifolium incarnatum) - roślina zielna o jasnych kwiatostanach, która jest przedstawicielem rodzaju Clover, zaliczanego przez botaników z rodziny motylkowatych (łac. Fabaceae). Jasne główki kwiatostanów i bardzo dekoracyjne liście sprawiają, że roślina jest atrakcyjna do dekoracji ogrodów i klombów.
Listopad W Ogrodzie I W Ogrodzie
Pod koniec jesieni w letnim domku jest nie mniej pracy niż w gorącym sezonie. W listopadzie rozpoczynają się przygotowania do kolejnego sezonu letniego. Obfitość przyszłych zbiorów zależy od poprawności i umiejętności przygotowania do nich
