2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 13:44
Chociaż jarzębina owocuje w sierpniu-wrześniu, jagody można zbierać znacznie później. Na początku jesieni odcina się je do przechowywania w stanie surowym, a bliżej listopada, kiedy po pierwszych przymrozkach traci smak goryczy - do przygotowania przetworów zimowych
Przydatne właściwości jarzębiny pospolitej
Trudno wymienić pełną listę dobroczynnych właściwości jarzębiny. Jego owoce są niezwykle przydatne dla osób cierpiących na astenię, niedobór witamin, anemię. Oprócz dużego zestawu witamin (C, E, P, B2) owoce są bogate w fosfolipidy i olejki eteryczne. Jest źródłem pierwiastków śladowych takich jak żelazo, mangan, miedź. Jeśli chodzi o witaminę C, pod tym względem jarzębina wyprzedza cytrynę, a pod względem zawartości karotenu pozostawia w tyle rekordzistę, jakim jest marchew.
Wśród użytecznych właściwości - działanie moczopędne i hemostatyczne. Jest również stosowany jako środek żółciopędny i przeczyszczający. Stosowanie jarzębiny korzystnie wpływa na przemianę materii. Polecany dla osób cierpiących na dnę moczanową, reumatyzm, nadciśnienie tętnicze.
Inną cenną cechą jarzębiny jest to, że praktycznie nie ma przeciwwskazań. Jednak w żadnym wypadku nie nadużywaj go.
Zbiór owoców jarzębiny
Wskazane jest zbieranie jarzębiny w fazie pełnej dojrzałości. Do długotrwałego przechowywania na surowo najlepiej suszyć jagody. Możesz to zrobić w piekarniku i piekarniku lub na zewnątrz. Wygodniej jest zamrozić niewielką ilość jagód, po czym uzyskują przyjemny kwaśny smak.
Do długotrwałego przechowywania świeży jarzębina można zmielić cukrem. Na 1 kg zebranego plonu pobiera się 1,5 kg granulowanego cukru. W celach terapeutycznych weź tę słodką mieszankę na 1 stół. łyżka do pięciu razy dziennie.
Leczenie jarzębiny
Świeże jagody jarzębiny, podobnie jak sok, to stary ludowy środek na czerwonkę. Aby to zrobić, spożywaj około 100 g jagód trzy razy dziennie. Odbywa się to pół godziny przed posiłkiem. Jeśli do leczenia stosuje się sok, pije się go w ćwiartce szklanki w tym samym trybie.
Napar z owoców jest stosowany jako silny środek multiwitaminowy na anemię lub wyczerpanie. Do tego 1 stół. łyżka suchych jagód parzy się z 0,5 litra wrzącej wody. Przed wypiciem napój leczniczy powinien parzyć się przez około godzinę. Jest to dzienna dawka, która jest rozdzielana 3-4 razy. Jeśli smak jest nieprzyjemny, możesz dodać cukier do naparu.
Wiele kobiet zna nieprzyjemne odczucia związane z zapaleniem pęcherza. Ta dolegliwość i inne procesy zapalne w pęcherzu pomagają leczyć napar z owoców jarzębiny i borówki brusznicy. Składniki są przyjmowane w proporcjach 3:1. Na 1 stół. łyżka tej mieszanki wymaga szklanki wrzącej wody. Mieszankę należy odstawić na co najmniej 3 godziny w ciepłym miejscu. Wypij pół szklanki z odrobiną miodu. Piją remedium trzy razy dziennie na pół godziny przed posiłkiem.
Rowan sprawdza się również w innych kolekcjach. Przy niskiej kwasowości, a także chorobach dróg żółciowych ten przepis jest przydatny:
• owoce jarzębiny – 5 części;
• kwiatostany wrotyczu pospolitego - 4 godziny;
• krwawnik pospolity - 3 godziny;
• korzeń babki i tataraku - 2 łyżeczki.
Na drugim stole. l. zbieranie weź 0,5 litra zimnej wody. Wkładają go do ognia i czekają, aż się zagotuje. Pozostaw na małym ogniu przez kolejne 40 minut. Weź pół szklanki schłodzonej trzy razy dziennie. Robię to 20 minut przed jedzeniem.
Jeśli boli Cię żołądek, weź 1 część korzenia tataraku na 3 części owoców jarzębiny. Na 1 stół. l. mieszanina potrzebuje szklanki zimnej wody. Najpierw podaje się go przez godzinę, a następnie wysyła do pieca i doprowadza do wrzenia. Produkt jest ciepły. Piją pół szklanki dwa razy dziennie, robią to również przed posiłkami.
A przy skurczach w jelitach powstaje kolekcja:
• owoce jarzębiny – 4 części;
• nasiona mięty i kopru - po 3 łyżeczki;
• korzeń kozłka - 2 łyżeczki;
Zaparzyć wrzątkiem i odstawić na godzinę. Używają go w taki sam sposób, jak poprzedni środek. Aby nie zaszkodzić sobie samoleczeniem, przed zastosowaniem jarzębiny jako leku należy skonsultować się z lekarzem! W ramach kolekcji niektóre składniki są również przeciwwskazane w okresie ciąży.
Zalecana:
Sekrety Wielkiego Zbioru Cebuli
Zapytaj dowolnego mieszkańca lata, czy chciałby uzyskać duże zbiory cebuli w przyszłym roku? Tak, duży! Tak, nie uszkodzony przez żadną muchę cebulową lub niewłaściwe przechowywanie? Uważamy, że odpowiedź byłaby jednoznaczna. Każdy, kto kocha cebulę, z pewnością prześledzi tajemnice doświadczonych letnich mieszkańców w uprawie doskonałego zbioru cebuli, którą tu po trochu zbieraliśmy
Siew Ziemniaków: Tajemnice Zbioru I Przechowywania
Aby uzyskać dobre zbiory ziemniaków, musisz odpowiednio przygotować i przechowywać nasiona. To przestrzeganie wszystkich niuansów i subtelności gwarantuje plon „drugiego chleba”
Sekrety Zbioru Dyni
Dynia to największe warzywo, które wyróżnia się łatwością uprawy i wysoką wydajnością. W Rosji ta uprawa melona jest uprawiana od XVI wieku i jest wysoko ceniona ze względu na swoje walory gastronomiczne
Jak Rozpoznać Choroby Jarzębiny?
Rowan, podobnie jak wszystkie inne uprawy jagodowe i owocowe, jest podatna na różne dolegliwości. Warto zauważyć, że prawie wszystkie choroby zaczynają pojawiać się na tych pięknych drzewach bliżej drugiej połowy lata. Najczęściej jarzębinę atakuje rdza, parch, cytosporoza, mączniak prawdziwy oraz szara lub brązowa plama. Aby poznać wroga wzrokiem i podjąć odpowiednie działania w odpowiednim czasie, należy zapoznać się z głównymi objawami manifestacji tych szkodliwych dolegliwości
Korzyści Z Owoców Dla Naszego Zdrowia
Współcześni lekarze niestrudzenie przypominają o korzyściach dla organizmu płynących ze świeżych warzyw i owoców. Uważa się, że najlepiej przyswaja się pół kilograma dowolnego owocu dziennie. Aby wykorzystać mniej więcej ten tom – każdy sam decyduje. W tym przypadku dużym plusem będzie wybór owoców na żywność, które rosną w pobliżu miejsca zamieszkania. Cóż, oczywiście owoce zbierane w sezonie, a poza tym w ich letnim domku będą najbardziej przydatne, witaminowe, soczyste. To
