Soczewica

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 13:44

soczewica - roślina zielna należąca do rodziny motylkowatych; odporna na suszę cenna żywność i rośliny pastewne. Nawiasem mówiąc, jest to jedna z pierwszych roślin udomowionych przez człowieka, obok grochu, jęczmienia i pszenicy.

Opis

Soczewica to roślina zielna o dość niskim wzroście, obdarzona silnie rozgałęzionymi pędami i naprzemiennie parami liści. Korzenie rośliny są małe i bardzo cienkie, a wyprostowane, owłosione łodygi rosną od piętnastu do siedemdziesięciu pięciu centymetrów wysokości. Wszystkie liście soczewicy kończą się lekko rozgałęzionymi lub prostymi czułkami.

Małe kwiaty uformowane na soczewicy są pomalowane na niebieskawe lub białe odcienie. A krótkie owoce tej kultury mają postać spłaszczonej fasoli i zawierają od jednego do trzech nasion. Nawiasem mówiąc, kolor nasion w zależności od odmiany może być zupełnie inny.

Gdzie rośnie

Za ojczyznę soczewicy uważana jest Azja Zachodnia i Europa Południowa – tam uprawiana jest od epoki neolitu. Powtarzające się wzmianki o tej roślinie strączkowej można znaleźć nawet w Starym Testamencie.

Obecnie największe obszary uprawy soczewicy znajdują się w Iranie, Nepalu, Turcji, Kanadzie i Indiach.

Stosowanie

Dla wielu narodów azjatyckich soczewica jest cennym źródłem białka, które może zastąpić mięso, płatki zbożowe i chleb. Ziarna soczewicy są spożywane prawie wszędzie.

Ponadto soczewica od dawna jest ceniona jako roślina lecznicza. Nawet starożytni lekarze rzymscy aktywnie wykorzystywali tę kulturę do leczenia zaburzeń nerwowych i chorób żołądka. A u starych rosyjskich zielarzy można znaleźć zalecenia dotyczące stosowania naparu z soczewicy na ospę. Gęsty wywar z soczewicy jest doskonałym środkiem ściągającym przy różnych dolegliwościach żołądkowo-jelitowych, a płynny bulion jest najlepszą pomocą w walce z zaparciami. Dobrze jest też wypić wywar z soczewicy na kamienie nerkowe.

Uprawa i opieka

Kiełkowanie nasion soczewicy zaczyna się już w temperaturze czterech stopni - pędy tej rośliny wcale nie boją się nawet niewielkich mrozów. Jednak, aby zarówno rośliny, jak i fasola uformowały się prawidłowo, pożądane jest, aby temperatura wynosiła od osiemnastu do dwudziestu dwóch stopni.

Chociaż soczewicę uważa się za roślinę dość odporną na suszę, ważne jest, aby starała się zapewnić wystarczającą wilgotność gleby. A plon tej rośliny zależy bezpośrednio od braku chwastów na terenie i jakości gleby. Najlepsze do uprawy soczewicy będą gleby piaszczysto-gliniaste lub gliniaste. Jeśli jest uprawiana na glebach ciężkich lub kwaśnych, zbiory na pewno nie będą przyjemne. Ponadto soczewica znakomicie rośnie na tych terenach, na których wcześniej uprawiano uprawy rzędowe lub uprawy ozime.

Siew soczewicy rozpoczyna się, gdy temperatura gleby osiągnie pięć do sześciu stopni, sadząc nasiona na głębokość od pięciu do sześciu centymetrów. Jednocześnie wskazane jest zachowanie odległości około dziesięciu do piętnastu centymetrów między rzędami. Gdy tylko wszystkie nasiona znajdą się w glebie, gleba musi być lekko zrolowana od góry - to działanie przyczyni się do lepszego kiełkowania nasion. A po pojawieniu się sadzonek glebę należy zakopać - to wyeliminuje chwasty utrudniające wzrost roślin. Idealnie bronowanie odbywa się w południe.

Szkodniki i choroby

Do najbardziej aktywnych szkodników soczewicy należą: szufelka gamma, ćma łąkowa i szeliniak soczewicowaty. Jeśli chodzi o choroby, soczewicę najczęściej atakuje rdza, askochitoza i fusarium.