Sałatki Warzywne Na Nowy Rok

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 13:44

Sałatki warzywne na Nowy Rok mogą znacznie urozmaicić świąteczne menu, które z reguły obejmuje ogromną liczbę dań rybnych i mięsnych. Nie jest tajemnicą, że przyszły rok to rok Kozy lub Owcy, co oznacza, że noworoczny stół powinien być pełen pyszności z warzyw, owoców, jagód i nabiału

Przepisy noworoczne 2015, których głównym składnikiem są warzywa, są tak różnorodne, że potrafią zaskoczyć nawet najbardziej znanego smakosza i zaspokoić potrzeby smakowe wszystkich członków rodziny, w tym dzieci. Nakrywając świąteczny stół, hostessy wykorzystują swoje umiejętności kulinarne i tajne przepisy na noworoczne sałatki i inne potrawy. To prawda, że większość z nich jest trudna do tolerowania przez nasze żołądki, a czasami jest całkowicie szkodliwa dla zdrowia.

Osoby przestrzegające zdrowej diety i cierpiące na różne choroby, a także chcące schudnąć, nie mogą sobie pozwolić na takie sałatki z wielu powodów. Może to być ścisła dieta lub niechęć do spożywania produktów pochodzenia zwierzęcego. A warzywne sałatki sylwestrowe pomogą zachować sylwetkę i dobre samopoczucie w czasie świąt i po nich.

Sałatka grecka to jeden z najjaśniejszych przedstawicieli sałatek warzywnych, składający się ze świeżych ogórków, pomidorów, papryki, ziół, oliwek i sera feta (tradycyjny grecki ser z mleka koziego lub owczego) i doprawiony oliwą z oliwek. Bogaty smak i przyjemny aromat i po prostu prawdziwa eksplozja witamin - wszystko to można powiedzieć o tej sałatce. Gotowanie zajmuje około 10-15 minut, co jest szczególnie ważne dla zapracowanych gospodyń domowych, które nie mają wolnego czasu.

Nawiasem mówiąc, sałatki warzywne w puszkach od wielu lat są również istotne na stołach noworocznych. Mogą stanowić samodzielną przekąskę lub dodatek do dania głównego. Wyobraź sobie, gotowane ziemniaki i sałatka z puszki z cukinii, papryki, marchewki i fasoli - pyszne, proste i zdrowe. Niewątpliwie konserwowanie sałatek warzywnych to satysfakcjonująca praca. Dzieje się tak pomimo faktu, że nowoczesne sklepy i markety oferują swoim klientom ogromny asortyment szerokiej gamy konserw i warzyw.

Wiele osób uważa sałatki warzywne za nudne, zwłaszcza te, które nie wyobrażają sobie diety bez mięsa i ryb. Ale oni się mylą! Nawet sałatka z marchewki i białej kapusty, doprawiona niezwykłym sosem, w magiczny sposób zamieni się w wykwintne danie. Tak, tak, chodzi właśnie o ubieranie się, którego przygotowanie jest również rodzajem sztuki, podlegającej nie każdej gospodyni domowej.

Zazwyczaj sałatki warzywne przyprawia się kefirem, śmietaną, majonezem, jogurtem, oliwą słonecznikową i oliwą, sokiem z cytryny, sosem sojowym, balsamicznymi i winnymi kęsami itp. Co jeśli trochę poeksperymentujesz?! Na przykład przygotuj włoski dressing, łącząc oliwę z oliwek, ocet balsamiczny, sól i przyprawy lub gorący słodki dressing składający się z octu jabłkowego, mąki musztardowej, brązowego cukru i czarnego pieprzu.

Zieloni odgrywają ważną rolę w przygotowaniu sałatek warzywnych. Pietruszka, koperek, bazylia, kminek, szczypiorek, rzeżucha, musztarda, majeranek i inne zioła urozmaicą każdą potrawę i dodadzą jej pikanterii. Ponadto niektóre zioła mają na celu podkreślenie smaku innych składników, podczas gdy inne wręcz przeciwnie, tłumią swoim wyrazistym aromatem.