Włochaty Groszek

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 13:44

Groch Włochaty (łac. Vicia hirsuta) - roczny przedstawiciel rodzaju Vika lub Peas (łac. Vicia) z rodziny motylkowatych (łac. Fabaceae). Owłosione w roślinie są jedynie owoce, które są typowymi strąkami małży z rodzaju strączkowych, zawierającymi od jednego do trzech nasion. Łodygi i liście rośliny są nagie. Bladoniebieskawe kwiaty grochu włochatego są małe, niepozorne. Jest uważana za roślinę chwastów, chociaż może być z powodzeniem stosowana w żywieniu człowieka. W literaturze anglojęzycznej roślinę można spotkać pod takimi nazwami jak „Tiny vetch” („Little vetch”) lub „Hairy Tare” („Hairy vetch”).

Opis

Jednoroczną roślinę zielną można często spotkać wśród siewek zbóż ozimych na polach europejskich, na Syberii, w bezkresach Azji Środkowej, a także w Ameryce Północnej i Afryce Północnej, gdzie nosiły ją wiatry, ptaki lub podeszwy turyści.

Cienka (tylko do jednego milimetra grubości) i słaba łodyga Hairy Groch potrafi utrzymać na sobie złożone liście, utworzone z małych podłużnych, owalnych liści i zakończone wąsem, którym liście przylegają do obróconej podpory, aby zwiększyć odporność całej rośliny. Łodyga często ma gołą powierzchnię, ale zdarza się, że pokryta jest krótkimi włoskami rzęskowymi. Sekcja pnia może być czworokątna lub wielokątna.

Na ogonku głównym liścia, parami, na krótkich ogonkach (do 0,2 cm długości), miniaturowych prostych liściach (do 2-3 długich i do 0,3-0,6 cm szerokości) o równej krawędzi, zaokrąglonej podstawie i ostrych końcach. Powierzchnia liści jest zwykle naga, ale odwrotna strona pokryta jest lekkim pokwitaniem.

Płatki drobnych kwiatów przedstawiają dość malowniczy wytwór natury w kolorze zielonym, przypominający kształtem dzwon z jednakowej długości szydłowatymi zębami, których powierzchnia jest lekko pokryta rozrzuconymi włoskami. Kielich jest przymocowany do łodygi krótką (do 0,1 centymetra długości), ale mocną szypułką.

Z zielonego, puszystego kielicha wystaje wygodnie jasnoniebieska korona kwiatów, której długość jest prawie dwukrotnie większa od długości kielicha stabilnego, o typowym kształcie motylkowatych, witając świat gołymi skrzydłami od maja do września. Kwiaty rośliny są biseksualne, samozapylone lub uciekają się do pomocy pszczół i innych owadów.

Zwieńczeniem rocznego sezonu wegetacyjnego są krótkie, opadające strąki strączkowe, których powierzchnia jest chroniona krótkimi, gęstymi włoskami. Mała długość strąka pozwala na umieszczenie w nim tylko 1 do 3 kawałków spłaszczonych kulistych nasion o jasno zabarwionej skórce (od oliwkowej do czerwonawo-czarnej). Owocowanie trwa od lipca do października.

Stosowanie

Podobnie jak większość roślin z rodziny motylkowatych, groch włochaty (lub wyka włochata) jest w stanie wiązać azot i dlatego może być używany jako zielony nawóz lub uzdrowiciel zubożonej ziemi.

Ponadto, rosnący w pobliżu pasieki, Hairy Pea przekazuje swój nektar pracowitym pszczołom, uzupełniając w ten sposób zapasy miodu, zarówno dla samych pszczół, jak i dla ludzi.

Groszek włochaty jest rośliną całkowicie jadalną, bogatą w białko roślinne i nadaje się na pokarm dla ludzi i zwierząt domowych. Jej młode łodygi i liście są wykorzystywane przez ludzi jako warzywo, a nasiona mogą zastąpić pożywną i zdrową soczewicę. Podczas I wojny światowej Niemcy aktywnie wykorzystywali groszek do jedzenia, chociaż nie pomogło im to zostać zwycięzcami, ale pomogło zachować ich naród do przyszłych zwycięstw i porażek.

Oczywiście w warunkach dzisiejszej obfitości niewiele osób przyszłoby do głowy, aby uprawiać Hairy Peas na swojej stronie w celach komercyjnych. Ale pamiętanie o jego najlepszych cechach wcale nie będzie zbyteczne.