Sposoby Wykorzystania Odpadów Spożywczych

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 13:44

Wiele organizacji ekologicznych na całym świecie jest zaniepokojonych wzrostem ilości odpadów. Oto kilka praktycznych pomysłów na wykorzystanie odpadów spożywczych

Istnieje wiele sposobów wykorzystania odpadów spożywczych. Każda kochanka ma swoją własną. Być może jednak niektóre pomysły z naszej listy będą dla Ciebie przydatnym odkryciem.

Wykorzystanie kości zwierzęcych i rybnych

- Najprostszą rzeczą jest ugotowanie pysznego, tłustego bulionu z kości. Z reguły okazuje się bardzo bogaty i zawiera dużą ilość składników odżywczych, minerałów i aminokwasów, białka, wapnia, fosforu, żelatyny.

- Jeśli zmielisz kości, otrzymasz mączkę kostną, która jest bogata w fosfor i wapń. Jest stosowany jako doskonały nawóz. Nawet dostanie się na liście roślin nie zaszkodzi im. Mączkę kostną można przygotować w domu. Najpierw kości trzeba długo gotować jak w przypadku galaretki, a następnie dobrze wysuszyć w piekarniku. Ta metoda ułatwia ich mielenie, co można zrobić za pomocą moździerza lub młynka do ziarna. Bardzo przydatne jest dodawanie tej mąki do pasz dla zwierząt i ptaków (królików, kurczaków itp.)

- Prymitywni ludzie używali kości zwierzęcych jako paliwa. Kości palą się długo i dają dużo ciepła, a popiół uzyskany w wyniku ich spalania zawiera wapń i fosfor i jest doskonałym nawozem dla roślin.

- Nawet starożytni ludzie robili broń i artykuły gospodarstwa domowego z kości mamutów. A dziś niektórzy rzemieślnicy wykonują wyjątkowe rękodzieło z kości zwierzęcych.

Resztki chleba

- Możesz zrobić grzanki z już czerstwego chleba, susząc je w piekarniku. Można je dodawać do bulionów lub spożywać jako samodzielną przekąskę.

- Jeśli chleb zaczyna wysychać, nie należy go natychmiast wyrzucać. Z resztek dostaniesz na śniadanie pachnące grzanki. Można je gotować w piekarniku. Dodane do nich przyprawy i zioła sprawią, że grzanki będą miały niepowtarzalny smak.

- Mieszanka do panierowania przygotowywana jest z czerstwego chleba. Po pokrojeniu chleba w kostkę piecz go kilka minut w piekarniku, ostudź i zmiel. Rezultatem jest mieszanka do panierowania, która jest równie dobra, a nawet lepsza niż komercyjna.

Utwardzony cukier granulowany

Czasami do cukiernicy dostaje się woda, dzięki czemu cukier szybko twardnieje. Ktoś się spieszy, żeby się go pozbyć, ale po co marnować tak cenny produkt? Można go zmiękczyć w gorącej wodzie i wykorzystać do przygotowania różnorodnych napojów i posiłków.

Resztki owoców i warzyw

- Niektóre odpady roślinne można wykorzystać do barwienia tkanin. Na przykład skórka buraka czerwonego (czerwony), pomarańczy i cytryny (żółty), szpinaku (zielony), czerwonej kapusty i żółtej cebuli może służyć jako naturalny barwnik.

- Skórka cytrusowa jest dobra do naturalnych środków czyszczących do powierzchni. Skórki cytryny i pomarańczy są doskonałymi środkami czyszczącymi. Ich właściwości antybakteryjne i przeciwgrzybiczne są szczególnie dobrze widoczne po zmieszaniu z octem. Narzędzie to służy do czyszczenia różnego rodzaju zabrudzeń na blacie kuchennym lub zlewie.

- Ze skórek, łodyg i liści warzyw (marchew, ziemniaki, kukurydza, seler, zielona cebula) można przygotować pyszny i pożywny bulion warzywny.

- Skórka jabłek i rdzeń rdzeniowy służą do przygotowania napoju witaminowego - kompotu. Możesz dodać do niego liście truskawki i porzeczki. Doskonały napój będzie zrobiony ze skórki ogórka, skórki arbuza.

- Skrawki owoców są dobre do robienia naturalnego domowego octu. Możesz zrobić ocet z resztek brzoskwiń, śliwek, nektarynek, gruszek, malin, jeżyn, wiśni, moreli i innych owoców i jagód, nasycając je białym winem, octem balsamicznym lub jabłkowym. Ta mieszanka może być używana do ubierania sałatek, robienia z niej marynaty, sosu deserowego. Używając jako bazy wódki lub koniaku, można uzyskać owocowy likier.

- Z odpadów owocowych łatwo zrobić słodki syrop. Można go dodawać do koktajli, alkoholi, dżemów, sałatek i wypieków.

- Peelingi owocowe świetnie nadają się do delikatnego i delikatnego złuszczania skóry. Witaminy i przeciwutleniacze zawarte w owocach działają korzystnie na skórę twarzy. Peelingi cytrusowe są doskonałym złuszczaniem skóry tłustej. Jeśli skóra jest sucha, wystarczą skórki z awokado, papai, melona, arbuza, ogórka, kiwi, granatu i banana.

- Powietrze w pomieszczeniu będzie świeże i czyste, jeśli użyjesz dodatków cytrusowych jako odświeżacza w misce sody oczyszczonej.

Wina fermentowane

- Przed wylaniem zepsutego wina spróbuj dać mu drugą szansę, rzucając w nie wstępnie zdezynfekowaną miedzianą monetą wybitą przed 1982 r. lub włóż srebrną łyżkę do słoika z winem. Ta prosta metoda pozwala odświeżyć i poprawić smak wina.

- Stare, zepsute wino robi dobry ocet winny. Wino wlewa się do szklanego słoika, przykrytego gazą i umieszcza w chłodnym i ciemnym miejscu na 1-6 miesięcy.

- Wino można dodawać do sosów i innych potraw poddawanych długiemu i powolnemu duszeniu lub marynowaniu.

- Czerwone wino zawiera dużo przeciwutleniaczy, kwasów i polifenoli, które są przydatne w leczeniu chorób skóry. Dodatkowo wino stosowane jest zewnętrznie jako środek przeciwstarzeniowy, likwidujący martwe komórki i cellulit.

I jeszcze kilka wskazówek:

· pestki z wiśniami dobrze się rozgrzewają. Służą do napełniania torebek na chusteczki do leczniczych zabiegów rozgrzewających.

· Pestki dyni są bardzo korzystne dla skóry twarzy i ogólnego stanu zdrowia. Często dodaje się je do domowych masek.

Skórka od banana jest dobra do czyszczenia i polerowania butów.

· Fusy z kawy to doskonały nawóz i doskonały produkt kosmetyczny.

Jakie znasz zastosowania odpadów spożywczych?