Wierzbnica Wąskolistna - Surowiec Do Herbaty Koporye

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 13:44

Wąskie, lancetowate liście wierzbownicy są podstawą słynnej herbaty Koporye. Dziś opowiem Wam więcej o tym niesamowitym kwiecie. Gdzie znajduje się roślina? Jak samodzielnie przygotować surowce, aby cieszyć się aromatem zdrowego napoju w długie zimowe wieczory?

Fireweed wąskolistny u zwykłych ludzi zwanych Ivan-herbatą, ze względu na podobieństwo jaskrawoczerwonych kwiatów do świątecznej koszuli facetów w Rosji - jest to wieloletnie zioło o wysokości do 1,5 m. Wyprostowana gruba łodyga jest całkowicie pokryta jasnozieloną wydłużone liście. Tworzy wiele pędów bocznych.

Na górze znajduje się spiczasty pędzel z jasnymi, szkarłatnymi kwiatostanami, wydzielającymi miodowy aromat. Przedłużone kwitnienie od czerwca do sierpnia pozwala na zbieranie surowców leczniczych przez całe lato. W tej chwili zawiera maksymalną ilość składników odżywczych.

Wszystkie części rośliny są jadalne. W Rosji z liści i młodych pędów przygotowywano nie tylko herbaty, ale także sałatki, zupy. Świeże i parzone korzenie zastąpiły tradycyjną kapustę. Na zimę suszono je, mielono na mąkę na podpłomyki i chleb.

Miejsce zbiórki

Kultura kłącza Fireweed. Z biegiem czasu, rosnąc, tworzy duże połacie, składające się wyłącznie z tej rośliny. Świeże polany, wilgotne tereny, niziny, pasy wzdłuż leśnych dróg, opuszczone ogródki warzywne, osiedla, obrzeża lasów to ulubione siedliska. W niektórych rejonach nazywany jest strażakiem, ponieważ jako pierwszy osiedla się w świeżym popiele.

Fireweed jest światłolubny, dlatego nie rośnie na obszarach głuchych i zacienionych. Małe nasiona mają biały, włochaty puch, który pozwala wiatrowi przenosić je na duże odległości. Tak pojawiają się nowe lądowania.

Polany znajdujące się w pobliżu przedsiębiorstw przemysłowych, w pobliżu ruchliwych autostrad, składowisk odpadów, w osadach nie nadają się do zbierania surowców leczniczych.

Pozyskiwanie materiałów źródłowych

Liście są używane wyłącznie do herbaty Koporye. Pobiera się je metodą wygładzania w górnej i środkowej części rośliny. Wybierają osobniki zdrowe, bez oznak chorób i uszkodzeń mechanicznych przez szkodniki. Trzymając górną część jedną ręką, drugą prowadź wzdłuż łodygi od góry do dołu. Liście pozostają w dłoni. Roślina nie cierpi z tego powodu zbytnio, dając nowy plon nasion.

Zbieraj surowce selektywnie z poszczególnych roślin. Na każdej łące trochę, aby nie zaszkodzić reprodukcji, unikając zakurzonych miejsc. Najlepszy czas to poranek przy suchej pogodzie.

Kwiatostany można częściowo zbierać już na samym początku kwitnienia. Opóźnienie w ich zbiorze prowadzi do powstania i dojrzewania nasion podczas suszenia. Dlatego zamiast pachnących pąków uzyskuje się nieprzyjemnie wyglądający puch. W dawnych czasach używano go do wypychania poduszek i materacy. To dało inną nazwę tej roślinie - kurtka puchowa.

Skład chemiczny zioła

Część liściasta wierzbownicy zawiera od 10 do 20% garbników (garbniki), do 15% śluzu, nietoksyczne alkaloidy 0,1%, dużo witaminy C, grupy B, pektyny, cukry, fitosterole, prowitaminę A, kwasy organiczne, makro- i mikroelementy. Pod względem ilości białka zajmuje pierwsze miejsce wśród roślin leczniczych. Rozdrabnianie liści znacznie zwiększa tę liczbę.

Obecność dużej ilości składników odżywczych determinuje jej szerokie zastosowanie w różnych chorobach. Pomaga uzupełnić brak witamin w organizmie człowieka w okresie zimowo-wiosennym. Ładuje żywością, zmniejsza zmęczenie.

Herbata Koporsky koncentruje w jak największym stopniu wszystkie właściwości lecznicze wierzbownicy, przewyższając oryginał. Jaka jest jego wartość? Jak pojawiła się herbata Koporye? Rozważ w następnym artykule.