2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 13:44
Postęp nie stoi w miejscu i dotarł do naszych kuchni, a raczej do pieców. Nowe kuchenki indukcyjne powoli, ale pewnie zaczynają zastępować modele gazowe i elektryczne, które wiernie służyły przez długi czas. Jakie są zalety tych pieców i jak dobrać do nich naczynia?
Jak to działa?
Przede wszystkim indukcja elektromagnetyczna nie jest niczym nowym. Zjawisko to odkrył Michael Faraday 183 lata temu. Nowością w tym kontekście jest zastosowanie indukcji do przygotowania żywności. W zasadzie indukcja jest stosowana we wszystkich urządzeniach elektrycznych, aw szczególności w zasilaczach.
Krótko mówiąc, to zjawisko fizyczne występuje, gdy weźmiesz dwa magnesy owinięte drutem i przyłożysz prąd do jednego z nich. W takim przypadku napięcie zostanie również przekazane do drugiego.
Jak działa płyta indukcyjna
Podobnie jak w przypadku pieców kuchennych zasada działania jest następująca: dzięki indukcji dno garnka lub patelni jest ogrzewane bezpośrednio, bez niepotrzebnego marnowania energii na ogrzewanie powierzchni pieca, jak w modelach elektrycznych, lub na ogrzewanie powietrza, jak w modelach gazowych. Staje się to możliwe pod warunkiem, że dno patelni wykonane jest z materiału, który jest magnesem.
Korzyści z nowych technologii
Płyty tego typu są bardzo ekonomiczne ze względu na wysoką wydajność (do 90%), w przeciwieństwie do innych rodzajów płyt (60-70%). Więcej energii zużywa na podgrzewanie naczyń, dlatego nagrzewają się one szybciej niż zwykle. Ponadto na wyświetlaczu płyty można ustawić różne programy. Np. po rozgrzaniu pieca po 20 minutach można obniżyć jego temperaturę.
Ważnym punktem do zapamiętania jest to, że na takim piecu łatwiej jest utrzymać czystość. Wystarczy przetrzeć go zwykłą wilgotną gąbką lub ściereczką bez użycia dodatkowych środków chemicznych. Wszystko dzięki powierzchni płyty, wykonanej z ceramiki szklanej. I trzeba o nie dbać tak samo, jak o szkło.
Bezpieczeństwo w Twojej kuchni
Pomimo nagrzewania się powierzchni pieca, jego temperatura nadal nie jest taka sama jak w przypadku konwencjonalnych modeli gazowych lub elektrycznych. Jeśli na przykład dotkniesz powierzchni w pobliżu samego palnika, to oczywiście możesz poczuć ciepło, ale jest mało prawdopodobne, aby doszło do poparzenia. Cała tajemnica polega na tym, że najpierw nagrzewa się powierzchnia naczyń, a dopiero potem nagrzewa się od tego powierzchnia pieca.
Polityka cenowa
Asortyment płyt indukcyjnych jest wystarczająco szeroki. A ich ceny są różne, chociaż nie są bardzo wysokie w porównaniu do konwencjonalnych modeli. Zwykle ceny zaczynają się od 5000 rubli i więcej. Ale są małe modele z tylko palnikami za 2500-3000 rubli.
Odpowiednie naczynia
W przypadku płyt indukcyjnych sprzedawane są specjalne naczynia kuchenne. Posiada specjalne oznaczenie na opakowaniu lub bezpośrednio na powierzchni. Jeśli go tam nie ma, możesz sprawdzić ekwipunek za pomocą magnesu. Zwykle jest wyposażony w kuchenkę. Lub zwykły magnes na lodówkę. Jeśli przykleja się do dna naczynia, nadaje się do tego pieca, ale jeśli nie, lepiej wybrać inną patelnię i rondel.
Wybór mitów
Niektóre osoby są zaniepokojone promieniowaniem elektromagnetycznym z płyty indukcyjnej. Ale jest o rząd wielkości mniej niż suszarki do włosów lub pralki. Kolejnym nieuzasadnionym strachem jest strach przed oparzeniami. Ale, jak już wspomniano powyżej, powierzchnia pieca nagrzewa się z naczyń, dlatego jest bezpieczniejsza niż modele konwencjonalne.
Ktoś błędnie uważa, że wraz z nabyciem kuchenki indukcyjnej wszystkie naczynia będą musiały zostać wymienione. Ale często istniejące przybory kuchenne mogą być odpowiednie do użycia na takiej kuchence. Dlatego nie ma potrzeby spieszyć się z wyrzuceniem starych naczyń. Lepiej przetestować go pod kątem kompatybilności z płytą indukcyjną.
Jeśli chodzi o wpływ pieca na otaczającą elektronikę, wiele nowoczesnych modeli wykorzystuje specjalną warstwę, która nie pozwala, aby indukcja elektromagnetyczna wpływała na inne urządzenia elektryczne.
Zalecana:
Płyty Chodnikowe Zrób To Sam
W ostatnim czasie płyty chodnikowe przestały być elementem wystroju „dla elity”. I chociaż teraz można łatwo znaleźć w sprzedaży płytki o dowolnym kolorze i kształcie, wielu letnich mieszkańców decyduje się zaoszczędzić pieniądze i zrobić to samodzielnie. W końcu, jak się okazuje, proces ten nie jest tak skomplikowany, jak niektórym się wydaje. Porozmawiajmy więc dzisiaj o tym, jak wykonać wysokiej jakości płyty chodnikowe na swoim podwórku
Płyty Chodnikowe Układamy We Własnym Zakresie
Technologia układania płytek nie jest procesem niezwykle złożonym, a wszystkie istotne prace można wykonać bez większych trudności własnymi rękami. Jednocześnie unikniesz niepotrzebnych kosztów związanych z pozyskiwaniem drogich specjalistów. Więc co musisz wiedzieć, aby samemu pokryć te lub inne sekcje domku letniskowego? Rozgryźmy to
Ogrodzenie Z Płyty
Ogrodzenie z płyty - ta opcja jest wybierana przez wielu właścicieli domów wiejskich
Jak Montować Płyty Chodnikowe?
Zadbana i zadbana strefa podmiejska to marzenie każdego letniego mieszkańca. Dlatego coraz więcej letnich mieszkańców zwraca uwagę na płyty chodnikowe, ponieważ z nich można wytyczyć nie tylko piękne, ale także bardzo wygodne ścieżki! A każdy, kto myśli, że taka płytka jest trudna do ułożenia, bardzo się myli! Najważniejszą rzeczą jest przyjęcie kilku prostych zasad, a wtedy na pewno wszystko pójdzie jak w zegarku! Jeśli zastosujesz się do podstawowych zasad układania płyt chodnikowych, cenione ścieżki
Żywe Rzeźby - Nowe Technologie Kształtowania Krajobrazu
Co innego wyciąć gotowy krzew w określony kształt, a co innego wyhodować oryginalną żywą rzeźbę z małych sadzonek. Obie metody są czasochłonne i kreatywne. Ale druga opcja daje więcej możliwości rozwiązań kolorystycznych, zastosowanie niestandardowych podejść. Rozważ zasady tworzenia figurek z żywych roślin
