2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-01-07 15:53
© auremar / Rusmediabank.ru |
Nazwa łacińska: Apium Rodzina: Parasol, czyli Seler Kategorie: Uprawy warzywne, Zioła |
Seler (łac. Apium) - dwuletnie zioło z rodziny Parasol, czyli Seler.
Charakterystyka upraw i popularne odmiany
Seler to roślina warzywna, która w pierwszym roku uprawy tworzy rozetę błyszczących ciemnozielonych liści, mięsistych ogonków i roślin okopowych. W drugim roku roślina tworzy wyprostowaną, bruzdowaną łodygę o wysokości 30-100 cm i baldaszkowaty kwiatostan, który kwitnie w połowie lipca. Nasiona dojrzewają w pierwszej dekadzie sierpnia, po czym roślina umiera.
Liście selera są duże, pierzasto rozcięte, ciemnozielone, z zewnątrz błyszczące, wewnątrz matowe. Kwiaty są białe, drobne, zebrane w baldaszkowate kwiatostany. Owoce są okrągłe, osiągają średnicę 1,5-2,5 mm, mogą być koloru brązowo-brązowego lub szarego.
Seler jest szeroko rozpowszechniony we Włoszech, Francji i Anglii, nie jest jeszcze bardzo popularny w Rosji, chociaż kultura jest dość aktywnie uprawiana w południowych regionach kraju. Dzikie formy tej rośliny rosną wzdłuż wybrzeży Morza Śródziemnego.
Sprawdzone odmiany: wczesne dojrzewanie - Delikatność i Jabłochny; średnio wczesny - Root Gribovsky; seler naciowy - Białe Pióro, Złota Ścieżka, Utah, Pascal i Złote Pióro; seler korzeniowy - Magdeburg, Apia i Frigga.
Warunki uprawy
Seler jest rośliną mrozoodporną, nasiona kiełkują nawet w temperaturze 5C, jednak optymalna temperatura do rozwoju i wzrostu to 18-22C. Hodowla pozytywnie odnosi się do gleb umiarkowanie wilgotnych, żyznych i luźnych o pH 5, 5-6, 5, z głęboką warstwą orną. Preferuje miejsca dobrze nasłonecznione. kwaśne gleby do uprawy selera nie są odpowiednie, są to przede wszystkim jesion lipowy lub wapno. Najlepszymi poprzednikami uprawy są ziemniaki, cukinia, pomidory, kalafior oraz biała kapusta i ogórki.
Lądowanie
Jesienią przygotowuje się grzbiety do uprawy selera, glebę wykopuje się na głębokość 27-30 cm, dodaje się próchnicę, kompost lub obornik, superfosfat i sól potasową. Wiosną uprawa gleby jest powtarzana i zasilana azotanem amonu, pożądane jest wzbogacenie miejsca magnezem, wapniem i borem, elementy te zapobiegają pojawianiu się chlorozy liści.
Najczęściej seler sadzi się sadzonkami. Rzecz w tym, że nasiona rośliny, ze względu na zawartość w nich olejków eterycznych, nie kiełkują dobrze. Jeśli siew odbywa się na otwartym terenie, nasiona moczy się w mokrej gazie przez kilka dni przed dziobaniem.
Metoda sadzonkowa uprawy selera jest najskuteczniejsza, a ponadto pozwala uzyskać wczesne zbiory. Siew nasion do sadzonek odbywa się na dwa miesiące przed planowanym sadzeniem na otwartym terenie. W tym celu wysiewa się je w drewnianych skrzyniach wypełnionych podłożem glebowym. Pomiędzy radami pozostaje odległość 5-6 cm, głębokość osadzenia 0,5 cm.
Uprawy opryskuje się butelką ze spryskiwaczem, przykrywa folią i umieszcza w ciepłym miejscu do pojawienia się wejść. Ważne jest, aby gleba w skrzynkach nie wysychała, co będzie miało wyjątkowo negatywny wpływ na przyszłe sadzonki. Silne nasiąkanie wodą może całkowicie zniszczyć uprawy. Pojawiające się wejścia są pokryte podłożem glebowym o 0,5 cm, a zbieranie sadzonek odbywa się po około 4-5 tygodniach. W otwartym terenie sadzonki sadzi się, gdy rośliny osiągną wiek dwóch miesięcy, młode rośliny są zacienione przez 2-3 dni. Najlepiej zaraz po posadzeniu redliny ściółkować trocinami, torfem lub opadłymi liśćmi.
Opieka
Opieka nad selerem polega na regularnym podlewaniu, odchwaszczaniu, rozluźnianiu i karmieniu. Tydzień po przesadzeniu seler jest karmiony superfosfatem, azotanem amonu i chlorkiem potasu, a karmienie powtarza się dwa tygodnie później.
Odmiany selera ogonkowego, oprócz wyżej wymienionych środków agrotechnicznych, wymagają wysokiego hillingu. Ta procedura pomaga wybielić ogonki, pozbyć się goryczy i ostrych zapachów. Korzenie boczne selera korzeniowego są odcinane w środku lata, ta technika pozwoli uformować jak największe owoce.
Żniwny
Przez cały sezon ogrodniczy usuwane są 2-3 zbiory zieleni. Zbiór rozpoczyna się pod koniec lipca, kolejne pokosy wykonuje się za około 40-45 dni. Cięcie jest wysokie, pozostała część nadziemna powinna wynosić co najmniej 6-7 cm, seler ogonkowy i korzeniowy zbiera się na przełomie września i października.
Zalecana:
Pachnący Seler
Pachnący seler był znany od czasów starożytnych: w starożytności seler był już używany jako przyprawa i jako roślina lecznicza. Seler korzeniowy pojawił się po raz pierwszy w XVI wieku. Pachnący seler należy klasyfikować jako seler lub baldaszkowaty.
Seler Uprawiamy Latem I Zimą
Seler (są też parasolem) obejmuje nie tylko tak popularne rośliny jak seler i pietruszka, ale także pasternak. Są to rośliny dwuletnie. I choć proces uprawy jest podobny, mają też swoje własne cechy
Seler I Lubczyk
Różnice między selerem a lubczykiem. Niektóre rośliny są do siebie podobne, jak bliźniaki. Ale botanikom udaje się znaleźć w nich różnice, odnosząc się do różnych rodzajów tej samej rodziny, nadając roślinom różne nazwy. W rodzinie Umbrella są dwa takie „bliźniaki”. Spróbujmy zrozumieć ich podobieństwa i różnice
Seler Korzeniowy: Jak Przyspieszyć Kiełkowanie Nasion?
Na środkowym pasie seler korzeniowy musi być uprawiany przez sadzonki. Aby warzywo rosło i dojrzewało, potrzeba nawet sześciu miesięcy. A jeśli nie chcesz tracić czasu, musisz mieć czas na zasianie przed końcem lutego - pierwszymi dniami marca
Jak Prawidłowo Przechowywać Seler
Seler jest cenną rośliną uprawną chętnie uprawianą przez wielu letnich mieszkańców. Zupy z zielonym selerem nabierają niepowtarzalnego aromatu, starte korzenie sprawiają, że smak różnych potraw jest bardziej pikantny, a sam seler też jest bardzo dobry. Dlatego chęć zachowania go przez całą zimę jest całkiem zrozumiała, ponieważ tak wspaniale jest dekorować jedzenie świeżymi ziołami w zimie
