Komosa Ryżowa

Spisu treści:

Wideo: Komosa Ryżowa

Wideo: Komosa Ryżowa
Wideo: Komosa ryżowa - jak ją ugotować i czym jest? 2024, Może
Komosa Ryżowa
Komosa Ryżowa
Anonim
Image
Image

Quinoa (łac. Atriplex) - rodzaj jednorocznych lub wieloletnich traw, krzewinek i krzewinek z rodziny Amarant. Rodzaj ma około 250 gatunków (według innych źródeł tylko 100 gatunków). Zasięg naturalny - tropikalne i umiarkowane regiony półkuli północnej i południowej. Większość uprawianych gatunków pochodzi z Australii i Stanów Zjednoczonych.

Charakterystyka kultury

Quinoa to roślina zielna, krzew lub krzew o naprzemiennych, całych liściach zielonego koloru. Liście niektórych gatunków pokryte są srebrzystymi włoskami. Kwiaty są jednopłciowe, samice mają dwa przylistki, samce pięcioczłonowy okwiat. W Rosji łabędź jest uważany za złośliwy chwast i to pomimo faktu, że rośliny mają właściwości odżywcze i lecznicze. Wcześniej quinoa była aktywnie wykorzystywana do przygotowania chleba żytniego, jej nasiona były mielone i dodawane do mąki żytniej.

Subtelności uprawy

Dla wielu ogrodników i ogrodników komosa ryżowa pozostaje chwastem, ale niektórzy już docenili jej pozytywne aspekty. Quinoa to doskonałe zioło warzywne, a dziś na rynku rosyjskim istnieje kilka gatunków spożywczych i leczniczych. Niektóre rodzaje komosy ryżowej są używane jako rośliny ozdobne. Zieloni komosy ryżowej nie różnią się specjalnymi cechami smakowymi, ale są bogate w witaminy i inne przydatne substancje. Może być stosowany w sałatkach warzywnych, zupach i innych potrawach.

Komosa ogrodowa (ten gatunek jest używany w kuchni) preferuje dobrze nawilżone, luźne, żyzne gleby o neutralnym odczynie pH. Na glebach suchych liście stają się mniejsze i zbyt twarde, przez co nie nadają się do spożycia. Odmiany obce mogą normalnie rozwijać się na wszystkich typach gleb, także zasolonych i bagiennych, ale w tym przypadku jakość zieleni pozostawia wiele do życzenia.

Jesienią łabędzie wysiewa się pod osłoną. Siew wiosenny nie jest zabroniony. Siew można wykonać na kilka sposobów, co pozwoli uzyskać soczyste zielenie przez cały okres ogrodnictwa. Łabędź wysiewa się w zwykły sposób. Optymalna odległość między rzędami wynosi 30-35 cm Przed siewem nasiona moczy się przez jeden dzień w ciepłej wodzie. Sadzonki pojawiają się w ciągu 7-8 dni.

Opieka

Pielęgnacja to standard: regularne podlewanie, płytkie spulchnianie, okresowe przerzedzanie, odchwaszczanie i ochrona przed szkodnikami i chorobami. Ważne: wymagane jest podlewanie, w przeciwnym razie tworzące się zielenie nie będą soczyste i delikatne. Górny opatrunek jest mile widziany, wystarczy jedna aplikacja złożonych nawozów mineralnych na sezon. Opatrunek górny przeprowadza się po trzecim przerzedzeniu, czyli na początku lata.

Rośliny rzadko są dotknięte szkodnikami i chorobami, jednak jeśli nie zostaną zachowane optymalne warunki, komosa ryżowa jest niszczona przez mszyce lub szeliniaki buraczane. Do zwalczania szkodników stosuje się preparaty organiczne - różne napary i wywary. Chemia jest stosowana w ostateczności. Pierwsze cięcie świeżej i soczystej zieleni przeprowadza się po 25-30 dniach lub gdy rośliny osiągną wysokość 18-20 cm.

Zalecana: