Rukiew Wodna

Spisu treści:

Wideo: Rukiew Wodna

Wideo: Rukiew Wodna
Wideo: Rukiew Wodna | Właściwości | Jak Smakuje 2024, Kwiecień
Rukiew Wodna
Rukiew Wodna
Anonim
Image
Image

Rukiew wodna (łac. Nasturtium officinale) - bylina z rodziny Kapusta, rosnąca w błyskawicznym tempie. Nawiasem mówiąc, roślina ta ma inne nazwy: bruncers, kluczowa rukiew wodna, a także chrzan wodny i rukiew wodna.

Opis

Pomimo tego, że rzeżucha jest rośliną wieloletnią, w kulturze uprawiana jest wyłącznie jako roślina jednoroczna. Roślina ta charakteryzuje się całkowitym brakiem owłosienia na jej powierzchni. Jest jednak obdarzony wznoszącymi się i doskonale ukorzeniającymi się dość grubymi pędami, które czasami również pełzają. Takie łodygi mają zdolność tworzenia pędów korzeniowych i osiągają wysokość od pięćdziesięciu do osiemdziesięciu centymetrów.

Liście tej kultury pocięte na cirrus są pomalowane na ciemnozielone odcienie i są wyposażone w zaokrąglone wierzchołki i podłużne płaty boczne.

Miniaturowe białe kwiaty rzeżuchy wodnej tworzą półbaldaszkowate lub efektowne kwiatostany racemose. A jej owoce to dość spuchnięte strąki, w których w dwóch rzędach umieszczone są małe nasiona o czerwonawo-brązowych odcieniach. Nawiasem mówiąc, te nasiona są w stanie nie stracić zdolności kiełkowania przez cztery do pięciu lat.

Gdzie rośnie

W naturze kulturę tę można znaleźć na obszarze bagien i niektórych innych zbiorników wodnych u podnóża Kaukazu, w Dagestanie, Maroku, Tunezji, a także w Libii i Egipcie. Ponadto rukiew wodna rośnie w Algierii oraz na Azorach i Wyspach Kanaryjskich. A jako roślina warzywna od dawna jest z powodzeniem uprawiana w Ameryce, Azji i Europie Zachodniej. W Wenezueli i Paragwaju rukiew wodna jest uprawiana jeszcze dłużej.

Stosowanie

Rukiew wodna jest rośliną całkowicie jadalną: jej ostry smak musztardy przemawia do wielu osób. Ponadto to wodne piękno jest bardzo bogate w mikroelementy i witaminy, które są niezbędne dla ludzkiego organizmu. A wapń i potas tworzą w nim niezwykle udaną kombinację. Ponadto rukiew wodna jest również bogata w jod i charakteryzuje się stosunkowo niską kalorycznością. Cukier jest w nim prawie całkowicie nieobecny, co czyni tę kulturę niezwykle użyteczną dla wszystkich osób cierpiących na cukrzycę lub otyłość. Ma miejsce w żywieniu medycznym!

Uprawa i opieka

Co najlepsze, rukiew wodna będzie rosła na terenach o łagodnym klimacie – w strefie umiarkowanej tego przystojnego mężczyznę trzeba będzie hodować pod folią. Często roślina ta jest uprawiana wzdłuż brzegów małych strumieni, strumieni i innych płynących zbiorników, w których temperatura wody wynosi co najmniej dziesięć do dwunastu stopni. Rukiew wodna dość dobrze rośnie pod bieżącą wodą. A czasami jest uprawiany hydroponicznie w szklarniach. Tak, a w zwykłych doniczkach w domu również jest całkiem realistycznie uprawiane.

W ciepłych porach rukiew można uprawiać na otwartym polu, wybierając do tego celu obszary mokre i lekko zacienione. Najważniejsze jest zapewnienie temu przystojnemu mężczyźnie obfitego podlewania. Do sadzenia zwykle pobierają sadzonki pędów wyciętych z próbek macicy o długości od dziesięciu do dwudziestu centymetrów. A dla ich najlepszego ukorzenienia nie zaszkodzi najpierw obniżyć je do połowy lub jednej trzeciej naczynia wypełnionego wodą. Około półtora tygodnia można zaobserwować pojawienie się korzeni. Sadzonki sadzi się w rowkach pod niewielkim kątem nachylenia. Również podczas sadzenia konieczne jest natychmiastowe zastosowanie nawozów (następnie są one stosowane co tydzień): mogą być albo pełne mineralne, albo czysto azotowe.

Rukiew wodna jest zbierana kilka razy w ciągu sezonu. I rozmnaża się zarówno przez sadzonki, jak i nasiona. Ta kultura jest sadzona za pomocą sadzonek. Z reguły nasiona do sadzonek wysiewa się pod koniec marca lub na początku kwietnia, a już siódmego lub ósmego dnia rzeżucha cieszy się pierwszymi pędami. A po trzydziestu do trzydziestu pięciu dni sadzonki sadzi się w ziemi.

Ta kochająca wilgoć roślina jest podlewana codziennie, rano i wieczorem. Aby na rukwi wodnej powstało więcej pędów, zaleca się uszczypnięcie jej wierzchołków. Również ta kultura wymaga systematycznego pielenia i spulchniania gleby.

Zalecana: