2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 13:44
Karczoch (łac. Cynara) należy do kategorii roślin wieloletnich z rodziny Asteraceae, czyli Asteraceae. W naturze roślina, o której mowa, rośnie na Morzu Śródziemnym. Obecnie karczoch jest powszechnie uprawiany na terenie wielu krajów europejskich, rzadziej w Rosji.
Opis
Karczoch reprezentowany jest przez rośliny zielne, które osiągają wysokość do dwóch metrów. Mają duże pierzasto rozcięte liście, zielone lub szaro-zielone, owłosione od wewnątrz, mogą mieć małe kolce. System korzeniowy karczocha jest silny.
Kwiatostan ma postać kosza, składającego się z rurkowatych kwiatów o żółtawym kolorze i marginalnych kwiatów w kolorze niebieskim. Karczoch jest uważany za ciepły i kochający światło, dlatego na terytorium Federacji Rosyjskiej (szczególnie na środkowym pasie) uprawia się go wyłącznie jako roczny. Kultura jest wrażliwa na wiosenne przymrozki, wytrzymuje przymrozki do -1 C.
Lokalizacja
Karczoch rośnie na glebach pożywnych, dobrze uprawianych, luźnych, przepuszczalnych dla wody i powietrza o odczynie obojętnym. Gleby piaszczysto-gliniaste są najlepszą opcją do uprawy danej rośliny. Niepożądane jest hodowanie karczocha na glebach podmokłych, ponieważ grozi to gniciem korzeni, a następnie śmiercią rośliny.
Rosnące funkcje
Karczoch rozmnaża się przez nasiona i wegetatywnie (przez odkłady i odrosty korzeniowe). Przy uprawie z nasion nasiona wymagają wstępnej obróbki, a dokładniej cotygodniowego kiełkowania. Umieszcza się je w wilgotnej szmatce i umieszcza w pojemniku wypełnionym dobrze zwilżonym piaskiem. Optymalna temperatura kiełkowania to -20-25C. Gdy tylko wyklują się nasiona, są one przenoszone do zimnego miejsca.
Następnie nasiona wysiewa się w pojemniku z mieszanką glebową składającą się z gleby odżywczej, próchnicy i płukanego piasku rzecznego, pobraną w równych proporcjach i utrzymywaną w temperaturze nie niższej niż 17C. Wraz z pojawieniem się kiełkowania pierwszego prawdziwego liścia, szczyty powodują zanurzenie sadzonek w doniczkach. Sadzonki karczochów są przenoszone na otwarty teren w trzeciej dekadzie maja - pierwszej dekadzie czerwca. Siew w szklarni lub szklarni nie jest zabroniony.
Rozmnażanie karczochów wegetatywnie jest łatwiejszym, ale nie mniej skutecznym sposobem. Odcinanie potomstwa odbywa się z rośliny matecznej za pomocą ostrego noża, uprzednio zdezynfekowanego. Każde potomstwo powinno mieć niewielką część kłącza. Przed sadzeniem sekcje materiału są traktowane popiołem drzewnym i sadzone do uprawy w szklarni. między uprawami karczocha można sadzić llatuk, pietruszkę, cebulę itp.
Opieka
Spośród metod pielęgnacji wymagane jest umiarkowane podlewanie, karmienie materią organiczną i złożone nawozy mineralne. Karmienie odbywa się co 2-3 tygodnie do końca lipca. Wielu ogrodników zaleca pozostawianie na roślinach nie więcej niż 3-5 koszy, reszta jest usuwana. Takie podejście pozwoli na większe kosze. Zbierz kosze karczochów, gdy zaczynają się otwierać na samej górze. Nie zaleca się czekania na kwitnienie. Karczoch można przechowywać w lodówce.
Wraz z nadejściem jesieni cała powietrzna część zostaje odcięta, pozostawiając małe kikuty, które pokryte są grubą warstwą opadłych liści lub innego materiału. W Rosji nie jest to wymagane, ponieważ rośliny nie tolerują silnych mrozów. Na zimę rośliny należy wykopać, odciąć wszystkie liście i umieścić w piwnicy. W trzeciej dekadzie lutego – pierwszej dekadzie marca przezimowany materiał jest rozdzielany i wysadzany w doniczkach. W pierwszej dekadzie czerwca zostają przeniesione na otwarty teren.
Zalecana:
Karczoch żelazisty
Karczoch żelazisty jest jedną z roślin z rodziny strączkowych, po łacinie nazwa tej rośliny będzie brzmiała tak: Oxytropis glandulosa Turcz. Jeśli chodzi o samą nazwę rodziny ostryg żelazistych, to po łacinie będzie to tak: Fabaceae Lindl. (Leguminosae Juss.
Stachis Lub Chiński Karczoch
Sto lat temu guzki tego warzywa były stałymi bywalcami sklepów warzywnych. W gorączce przemysłowych planów pięcioletnich, wiele upraw rolnych zostało utraconych, w tym uprawa warzyw o nazwie „Stachis” lub „karczoch chiński”. Dziś coraz więcej ogrodników zwraca się ku Stachisowi. Dzieci chętnie jedzą świeże bulwy. Brak skrobi w warzywach czyni je atrakcyjnymi dla diabetyków
Karczoch, Warzywo-kwiat
W krajach śródziemnomorskich jako warzywo delikatesowe stosuje się mięsiste naczynie i soczyste podstawy zewnętrznych łusek opakowania kwiatostanów karczocha. Wykorzystywane są również w celach leczniczych wraz z korzeniami i liśćmi karczocha. Obecność w roślinie substancji „inulina” sprawia, że jest ona atrakcyjna dla osób starszych i cierpiących na cukrzycę
Karczoch Rośnie Prawie Jak Pomidor
Karczoch ma bardzo nietypowy wygląd. W okresie kwitnienia bardzo przypomina kwiatostany łopianu i ostu. A sam nieotwarty kosz, który jest spożywany, jest jak bryła i trudno go nazwać warzywem, a tym bardziej podejrzewać w nim jakąkolwiek wartość odżywczą. Niemniej jednak ta roślina jest przysmakiem i warto udekorować samą sobą święto osób krwi królewskiej. Ostatnio karczoch przeniósł się do naszych łóżek. Jaka opieka jest nadal rzadka w naszym?
