Jak Prawidłowo Przechowywać Persymony

Spisu treści:

Wideo: Jak Prawidłowo Przechowywać Persymony

Wideo: Jak Prawidłowo Przechowywać Persymony
Wideo: Jak prawidłowo przechowywać opony? | Pojechani #75 2024, Może
Jak Prawidłowo Przechowywać Persymony
Jak Prawidłowo Przechowywać Persymony
Anonim
Jak prawidłowo przechowywać persymony
Jak prawidłowo przechowywać persymony

Delikatna i miękka persimmon nigdy nie przestaje zachwycać swoim osobliwym i lekko cierpkim smakiem. Szybko się rozwesela i przynosi ogromne korzyści ciału. Ponadto persimmon to także doskonały produkt dietetyczny – jeden owoc może z łatwością zaspokoić głód bez zdobywania dodatkowych kalorii. A zawarte w persimmon pektyny pomagają przywrócić układ trawienny. Oczywiście zawsze chcesz zachować ten wspaniały owoc tak długo, jak to możliwe. Jak to zrobić?

Jak wybrać dojrzałe owoce?

Wybór dojrzałej persimmon jest dość prosty: dobre owoce powinny być okrągłe, z błyszczącą i gładką górą. A ich kolor powinien być jasny i nasycony, ale jednocześnie nieco jaśniejszy niż ciemnoczerwony. Liście owoców wysokiej jakości są zwykle ciemne i suche. Jeśli owoc jest wystarczająco miękki w dotyku, oznacza to, że jest dojrzały i gotowy do spożycia.

Lekko niedojrzałe owoce łatwo dojrzewają w domu. Ale jeśli mają ciemne plamy lub ich skóra jest uszkodzona, oznacza to, że cenny produkt zaczął się psuć.

Jeśli chodzi o persimmons odmiany Korolek, to różni się ona nieco od persimmons wszystkich innych odmian - skórka dojrzałych owoców jest zwykle pomalowana na ciemnopomarańczowy kolor.

Najlepiej przechowywana persimmon twardych odmian bez nasion - miękkie owoce nie mogą pochwalić się zdolnością do długotrwałego przechowywania.

Obraz
Obraz

Chłodnia

Pożywne persimmon jest bardzo łatwo psujące się. W lodówce zwykle przechowuje się go razem z wszystkimi innymi owocami, jednak persimmons należy spożyć w ciągu najbliższych trzech dni. Jeśli chcesz dłużej przechowywać te wspaniałe owoce, najlepiej postawić je na półce o zerowej temperaturze (idealna wilgotność to 90%). W takim przypadku spadki temperatury są wyjątkowo niepożądane.

Z reguły persymony są przechowywane w lodówce w otwartych papierowych torebkach lub pojemnikach. W tej formie może być przechowywany przez dwa do trzech miesięcy.

A jeszcze lepiej, persimmon zostanie zachowana, jeśli włożysz ją do zamrażarki - takie podejście pozwala nie tylko uratować soczyste owoce przed cierpkim posmakiem, ale także zachować w nich wszystkie przydatne właściwości. Ponadto owoce przechowywane w zamrażarce często stają się znacznie słodsze. Dopiero po rozmrożeniu persimmon może stracić swoją poprzednią konsystencję, jednak w żaden sposób nie wpłynie to na jej smak. W zasadzie persymony można również zamrozić w syropie cukrowym.

W przypadku, gdy persimmon ściśle przylega do innych owoców w lodówce, zaleca się jak najszybsze jej zjedzenie, w przeciwnym razie bardzo intensywnie rozwiną się procesy jej dalszego dojrzewania i późniejszego rozkładu.

Sucha persymona

Obraz
Obraz

Suszone persymony są dobrze przechowywane! Skórka jest najpierw usuwana ze wszystkich owoców, po czym są wysyłane do wyschnięcia w piekarniku nagrzanym do czterdziestu pięciu stopni przez czterdzieści minut.

Przydatne porady

Aby persymony jak najlepiej zachowały świeżość, owoce muszą być regularnie wietrzone. Faktem jest, że niedobór tlenu lub jego brak znacznie skraca trwałość tego cennego produktu. Nie usuwaj również szypułek z owoców - jeśli zlekceważysz to zalecenie, trwałość persimmons również zostanie zauważalnie skrócona. A jeśli nie zapewnisz przechowywanym owocom wystarczającej wilgotności powietrza, szybko wyschną, a ich powierzchnia zaczną pokrywać się drobnymi zmarszczkami.

Jeśli chcesz, aby persimmon stała się słodsza, wkładają ją na kilka dni do jednej papierowej torebki z jabłkami i pomidorami.

A jeśli zbiory persimmon były zbyt obfite, owoce można przechowywać na balkonie. W tym celu umieszcza się je w drewnianych skrzynkach wyposażonych w małe otwory - zapewni to owocom bardzo potrzebną wentylację. Owoce w dolnym rzędzie są umieszczane kubkami w dół, a kubki z owocami w górnym rzędzie powinny zawsze patrzeć w górę. Dla najlepszego przechowywania możesz lekko posypać owoce i trociny.

Zalecana: