„Oswajanie” Dzikich Roślin

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 13:44

Moda na egzotyczne rośliny stopniowo wymiera, ustępując miejsca stylowi naturgarden. Czy warto poświęcać swój czas i energię na wyhodowanie zagranicznego cudu, tęskniąc za ojczyzną i nie chcąc zadowolić pracowitego ogrodnika owocami, a często jego kwitnieniem? O wiele skuteczniejsze jest opiekowanie się roślinami, które dziko rosną wokół miejsca, bez żadnej opieki, polegając wyłącznie na własnych umiejętnościach, ale na Matce Naturze. Co więcej, wielu „dzikich” jest bardzo malowniczych, jadalnych i ma właściwości lecznicze

Naturgarden

Ostatnio rosyjska mowa obfituje w słowa anglojęzyczne, wśród których są takie jak „naturgarden”. Dziś stała się modna, choć narodziła się w XVIII wieku. W tłumaczeniu na język zrozumiały dla wszystkich słowo to oznacza „naturalny ogród”. W takim sztucznym ogrodzie, w sąsiedztwie roślin uprawnych wymagających opieki ogrodnika, różni przedstawiciele świata roślinnego doskonale współistnieją, samodzielnie iz powodzeniem rosną na danym terenie.

Bezpretensjonalność i witalność dzikich roślin budzą szacunek, a ich jadalność i uzdrawiające zdolności przyciągają uwagę spostrzegawczych ludzi, skłaniając ich do naciskania na swoje wybredne zwierzęta kulturowe, ustępując miejsca „dzikim”. Co więcej, do tego nadają się najbardziej zaniedbane zakątki ogrodu, na które z roku na rok brakuje czasu i wysiłku.

Oczywiście sadzenie dzikusów w ogrodzie zajmie trochę czasu. Ale w przyszłości, gdy będą mocno zakorzenione i rosły, same wypierają chwasty i nie będą wymagały regularnego podlewania, oszczędzając czas ogrodnika. Wśród dzikusów, którzy mocno zajęli stanowiska ogrodowe, można znaleźć wszędzie różnorodne gatunki turzycy wąskolistnej, traw uszatych i tajemniczych paproci. Znacznie rzadziej bardzo przyzwoite i bezpretensjonalne dzikusy stają się roślinami ogrodowymi, które zostaną opisane poniżej.

Burnet

Botanicy nadali tę potworną nazwę roślinie wcale nie ze względu na jej krwiożerczość, ale ze względu na zdolność zatrzymywania krwawienia u rannej osoby. Po łacinie brzmi to jak „Sanguisorba”, co w tłumaczeniu zamienia się w dwa słowa: „krew” i „wchłonąć”. To nie jedyna zdolność lecznicza Goreworma.

Odwary i napary z podziemnej części rośliny, która jest gęstym kłączem, z którego wyrastają cienkie i długie liczne korzenie, mają właściwości hemostatyczne i bakteriobójcze.

Na powierzchni ziemi kłącze rodzi malowniczą rozłożystą roślinę, która może ozdobić każdy ogród kwiatowy. Bardzo efektowne są duże liście śliwkowe, które są zbiorowiskiem wdzięcznych liści o błyszczącej, ciemnozielonej powierzchni. Krawędź blaszki liściowej liści jest zalotna, a jasnozielone żyłki tworzą wzór na ich powierzchni. Liście są nie tylko piękne, ale także jadalne, wydzielając świeży aromat ogórka, który odświeży sałatkę lub danie mięsne.

Ciemnoczerwone główki kwiatostanów kołyszą się na prostych, długich szypułkach, traktując pszczoły swoim nektarem i pyłkiem, a swoim aromatem przyczyniają się do wzmocnienia zdrowia człowieka, w tym wzmocnienia układu nerwowego. „Dzika” piękność i uzdrowicielka to idealny dodatek do każdego ogrodu.

Dzięgiel

Najważniejszy archanioł Michał opowiedział ludziom o pożytecznej roślinie o łacińskiej nazwie „Archangelika”. Na jego pamiątkę botanicy nadali wysokiej roślinie spółgłoskową nazwę łacińską, którą nazywamy - „Angelica”.

Roślina lubi wilgoć, dlatego dobrze pasuje do każdego akwenu wodnego lub bagna. Mimo całej swojej bezpretensjonalności roślina będzie wymagała odnawiania nasadzeń co dwa do trzech lat, ponieważ naturalny cykl wegetacyjny każdego osobnika trwa dwa lata.

Liczne świeże liście arcydzięgla są chętnie stosowane w wielu krajach jako warzywo witaminowe. Dodawane są do sałatek, zup, służą do przygotowania smażonych dodatków do dań mięsnych, służą do przyprawiania kulinarnych wypieków. Robią nawet dżem z zielonych pędów i robią wspaniałe kandyzowane owoce. Korzenie arcydzięgla gotowane w cukrze służą do wyrobu słodyczy, które wspomagają dobre trawienie.

Wśród swoich kolegów z rodziny Umbrella (anyż, kminek, pietruszka, trybula, koper włoski) Angelica wyróżnia się wyjątkowym przyjemnym aromatem, który różni się od aromatu roślin wymienionych w nawiasach. Jego aromat jest bliższy aromatowi piżma i jałowca. Co więcej, nawet korzenie rośliny wydzielają aromat.

Angelica ma również właściwości lecznicze, pomagając wzmocnić wyczerpany układ nerwowy, łagodząc bezsenność i histerię.