Jabłka: Czy Wszystko Jest Gotowe Do Zbiorów?

Spisu treści:

Wideo: Jabłka: Czy Wszystko Jest Gotowe Do Zbiorów?

Wideo: Jabłka: Czy Wszystko Jest Gotowe Do Zbiorów?
Wideo: Zbiory jabłek 2021 czas start !!! Na pierwszy ogień.... Gala Must 2024, Kwiecień
Jabłka: Czy Wszystko Jest Gotowe Do Zbiorów?
Jabłka: Czy Wszystko Jest Gotowe Do Zbiorów?
Anonim
Jabłka: czy wszystko jest gotowe do zbiorów?
Jabłka: czy wszystko jest gotowe do zbiorów?

W sierpniu właściciele sadu jabłoniowego zajęci są zbiorami. Owoce dojrzewają przez cały miesiąc. Na początku sierpnia zbierane są jabłka odmian letnich, pod koniec dojrzewają zbiory jesienne. Jest dużo pracy do wykonania i trzeba się do niej wcześniej przygotować

Sprawdzanie wymaganego inwentarza

Do zbioru jabłek musisz przygotować różnorodny sprzęt. Lepiej zbierać jabłka rękami, aby nie uszkodzić skóry, w przeciwnym razie będą źle przechowywane i szybciej się psują. Ponadto takie owoce wpłyną również negatywnie na zachowanie jakości owoców z całą nienaruszoną skórką. Dlatego wymagane są drabiny, statywy, kozy. Są sprawdzane pod kątem wytrzymałości i naprawiane w przypadku stwierdzenia pęknięć, luźnych gwoździ, zniszczonego drewna. Często wspomina się o tym w dni sprzątania, kiedy nawet narzędzia potrzebne do naprawy nie są pod ręką. A wszystko to wymaga czasu, a jabłka tymczasem przejrzeją, tracą smak, a ich wygląd pogarsza się.

Na starych, wysokich drzewach nie zawsze można dosięgnąć owoców rękami. W takim przypadku będziesz potrzebować drążka do podważania jabłek. Ale zaleca się, aby używać go tylko w skrajnych przypadkach i nie leniwie wchodzić na schody, aby zrywać jabłka rękami tam, gdzie można je dosięgnąć. Trudno jest wykonać te same manipulacje kijem, co dłonią. W rezultacie szypułka może odpaść od jabłka, a owoc zostanie uszkodzony na drzewie lub złamie się gałąź.

Przygotowanie różnych pojemników

Do przechowywania jabłka układane są w pudełkach, ale niewygodne jest ich zbieranie. Aby to zrobić, użyj wiader i koszy. Powinny być przykryte od wewnątrz płótnem lub ściereczką złożoną kilkakrotnie, aby owoce nie pękały podczas zbioru.

Obraz
Obraz

Rozsądnie byłoby zaopatrzyć się w taki pojemnik w haki do zawieszania wiader na gałęziach lub szczeblach schodów, gdy praca jest wykonywana wysoko nad ziemią.

Aby składowanie odbywało się „bez problemu, bez problemu” pudełka muszą być wybierane z ciasno splecionych desek blisko siebie. Gdy są między nimi szczeliny, krawędzie desek mogą wbijać się w boki jabłek, uszkadzając ich integralność. A to doprowadzi do wczesnego rozkładu zebranych plonów.

Czas na sprzątanie

Lepiej byłoby nie czekać na pełne dojrzewanie plonu, ale zacząć żniwa kilka dni wcześniej. Przejrzałe owoce wysychają szybciej, a miąższ staje się mączysty i bez smaku. Ale jabłka doprowadzone do pełnej dojrzałości dojrzeją za kilka dni. Znaki czyszczenia to:

• pokrycie owocu nalotem woskowym;

• nabycie charakterystycznej odmiany barwy, aromatu i smaku;

• brązowe nasiona.

Takie jabłka są łatwo usuwane z gałązek owocowych. Po 3-5 dniach osiągną pełną dojrzałość. Ta zasada dotyczy odmian letnich i jesiennych. Ale jabłka ozime, które są zbierane od ostatniej dekady września do drugiej połowy października, będą dojrzewać jeszcze przez co najmniej dwa miesiące, a nawet dłużej niż trzy.

Technologia zbioru

Konieczne jest rozpoczęcie czyszczenia od oczyszczenia obszaru z opadłych jabłek. Są one zbierane osobno i nie mieszane z jabłkami zerwanymi z drzewa. Owoce te muszą być natychmiast przetworzone do spożycia przez ludzi, o ile nie zostaną uszkodzone przez choroby i szkodniki.

Obraz
Obraz

Na drzewach zaczynają usuwać owoce przede wszystkim z dolnych gałęzi. Jabłko chwyta się dłonią tak, aby palec wskazujący znajdował się w miejscu, w którym łodyga jest przymocowana do gałęzi owocu. Nie ma potrzeby ściągania owoców. Ruchem pędzla jabłko unosi się w górę, dzięki czemu owoc powinien pozostać na gałęzi, a jabłko powinno znajdować się w dłoni wraz z szypułką.

Jabłka z wypełnionych wiader są ręcznie przenoszone do pudełek, jednocześnie badając owoce. Zmięte, robaczywe, gnijące układa się osobno. Nieuszkodzone owoce układa się w rzędach w skrzynkach, nakładając na nie papier, trociny lub słomę.

Zalecana: