2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 13:44
Jaka gospodyni może obejść się bez kopru w łóżkach? Ta zielenina jest dobra dla wszystkich: w świeżych sałatkach, w konserwacji oraz w postaci suszonej do zup! A jaka moc witamin i mikroelementów drzemie w tych cienkich, wdzięcznych, nitkowatych liściach! Nie wspominając już o zaletach olejku eterycznego, którego aromat możemy poczuć, łamiąc gałązkę lub pocierając nasiona. Jedno rozczarowanie - to pachnące zioło jest używane zbyt szybko! Ale w ogrodzie możesz stworzyć prawdziwy zielony pojemnik do rozmnażania kopru lub zasiać go na łóżkach już wolnych od innych upraw. Co więcej, teraz jest na to właściwy czas
Koper jest dobry zarówno świeży, jak i przygotowany
W lipcu miłośnicy kopru mają się czym wędrować! W końcu przez cały miesiąc można tę pikantną roślinę zasiać do spożycia w świeżej zielonej formie. Dodatkowo teraz jest idealny czas na cięcie kopru na wczesnym etapie kwitnienia. Świeże zebrane plony są natychmiast wykorzystywane do kiszenia ogórków.
Ale jeśli nie możesz użyć całości, musisz rozłożyć pędy cienką warstwą na szmatce w suchym, ciepłym pomieszczeniu, aby dokładnie wyschło. Przechowuj takie suszone zioła w szklanych słoikach lub płóciennych woreczkach. Jesienią i zimą będzie doskonałą przyprawą do zup, gotowanych ziemniaków i innych potraw. Do gorącego naparu warto wrzucić kilka suszonych patyczków - i od razu nabierze prawdziwie letniego aromatu.
Dla tych, którzy lubią pikantne potrawy, można przygotować świeży letni sos do zup i barszczu. Aby to zrobić, koperek sieka się czosnkiem i przechowuje w hermetycznie zamkniętym pojemniku z solą.
Wybór i przygotowanie terenu pod uprawy letnie
Do letniego siewu kopru potrzebna jest żyzna, wolna od chwastów i wystarczająco wilgotna ziemia. Nie należy spodziewać się dobrych zbiorów na ubogich glebach piaszczystych lub gliniastych. W przypadku takich gleb wprowadzenie obornika będzie obowiązkowym środkiem wstępnym.
Technologia siewu kopru
Siew koperku odbywa się w zwykły sposób. Nasiona sadzi się na głębokość około 3 cm, odstęp między rzędami jest utrzymywany w odległości co najmniej 10 cm, a między roślinami pozostaje odstęp około 2 cm. Dzięki tej technologii powierzchnia 1 m2. M. potrzebujesz około 2 g nasion.
Koper może służyć jako uprawa latarni lub kompaktor. Jest to bardziej opłacalne niż przydzielanie do tego oddzielnych łóżek. Dzięki tej metodzie siewu rośliny będą dobrze współistnieć z ziemniakami, marchewką, ogórkami, sałatą. Ale robią to w takim czasie, aby koperkowa zieleń nie znalazła się w cieniu, w przeciwnym razie będzie miała blady wygląd, a grona będą małe.
Dbanie o łóżka koperkowe
Pielęgnacja kopru polega na obfitym podlewaniu, rozluźnianiu łóżek. Upewnij się, że ziemia nie wysycha ani nie pokrywa się twardą skorupą. Aby koper nie zatrzymał się we wzroście, zbyt grube sadzonki są przerzedzane. Karmienie azotanem amonu z solą potasową przyspieszy rozwój. Wykonuje się 1-2 razy przez cały sezon wegetacyjny według tego przepisu:
• 3 g saletry amonowej;
• 3 g soli potasowej;
• 1 litr wody.
Ta objętość służy do nawożenia powierzchni siewu około 0,3 metra kwadratowego.
Koper ma największą wartość odżywczą, gdy osiąga wysokość około 12 cm, lepiej zbierać rano. Są usuwane z łóżek wraz z korzeniem. W tej formie, w miejscu chronionym przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych, zielenie dłużej zachowają swoją świeżość.
Po co sadzić koperek jesienią?
Koper można wysiewać nie tylko przez całą wiosnę i lato, ale także w miesiącach jesiennych. Takie uprawy są przeprowadzane w celu jak najwcześniejszego uzyskania świeżej zieleni w przyszłym roku. Optymalnym terminem podzimowego siewu kopru będzie ostatnia dekada października - pierwsza połowa listopada.
Zalecana:
Poluzowanie Gleby: Co Musisz Wiedzieć?
Co wiesz o podlewaniu na sucho? Sama nazwa wydaje się zawierać sprzeczność, ale kiedy dowiesz się więcej o tej technice rolniczej, staje się jasne, że ta technika nie działa gorzej niż nawilżanie gleby. Staje się to szczególnie istotne, gdy podczas następnej wizyty w domku letniskowym nie można podlewać łóżek wodą. A więc o czym mówimy - o tak pozornie powszechnym procesie, jak spulchnianie gleby. Ale trzeba to też robić mądrze
Co Musisz Wiedzieć O Odmianach Papryki Słodkiej
Doświadczeni właściciele domów wiedzą, że udana uprawa słodkiej papryki zależy nie tylko od odpowiedniej odmiany. To warzywo jest uprawiane prawie wszędzie, ale w różnych regionach ma swoje specjalne wymagania dotyczące technologii rolniczej, czasu siewu, metod uprawy
Nasiona Ogórka - Co Musisz Wiedzieć?
Jakość materiału do sadzenia w dużej mierze decyduje o powodzeniu przyszłych zbiorów. I nie ma znaczenia, czy uprawiasz ogórki w szklarni, na otwartym polu czy w warunkach wewnętrznych - w każdym razie musisz wiedzieć, jak określić jakość nasion i, jeśli to konieczne, poprawić
Uprawa Papryki: Co Musisz Wiedzieć Z Góry
Uprawa papryki to żmudne, ale ekscytujące zadanie. Aby odnieść sukces, przed ogrodnikiem stoi wiele zadań: zbierać i przygotowywać nasiona, hodować zdrowe sadzonki, a następnie dbać o paprykę w grządkach, chroniąc ją przed inwazją szkodników i chorób. Czy można się dziwić, że mieszkaniec lata traktuje zebrane plony z wielką miłością i nazywa paprykę słodką?
Wszystko, Co Musisz Wiedzieć O Truskawkach. Część 1
Wielu letnich mieszkańców, ogrodników zajmuje się uprawą truskawek, możemy powiedzieć, że wszystko. W końcu ile witamin i mikroelementów zawiera ta jagoda! Na przykład pod względem zawartości witaminy C truskawki nie ustępują nawet owocom cytrusowym, a zawartość wapnia jest całkowicie przyswajana przez organizm człowieka. Dojrzałe, świeże jagody są pełne przeciwutleniaczy, cukru, kwasu cytrynowego i jabłkowego, manganu, żelaza, fosforu i wielu innych składników odżywczych
