2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 13:44
Dziś ten mniszek jest uważany za złośliwy chwast. A nie tak dawno temu sałatka z tego zioła bardzo pomogła w gospodarstwie. Ponadto roślina nazywana jest rosyjskim żeń-szeniem ze względu na lecznicze właściwości jej korzeni. Dlaczego mówimy teraz o mniszku lekarskim, kiedy roślina rozpoczęła już okres uśpienia, a nie znajdziesz zieleni? Tak, bo nadszedł czas na zbieranie jej korzeni - zarówno w celach leczniczych, jak i do destylacji w warunkach pokojowych zimą
Zbieranie korzeni mniszka do destylacji
Zbierane do destylacji korzenie mniszka można od razu sadzić w odpowiednich pojemnikach – doniczkach, skrzynkach lub prostych plastikowych torebkach. Można je również przechowywać zakopane w ogrodzie – w miejscu, z którego łatwo będzie je zdobyć i przenieść do domu.
Jest też taki sposób zbioru: wykop korzenie i zapakuj je ciasno w pudełka, przekładając je mokrym piaskiem. Ten półfabrykat jest pozostawiany w piwnicy, a następnie przenoszony do warunków pokojowych w razie potrzeby, aby uzyskać witaminy witaminowe na zimę.
Jak zapewnić warunki do zmuszenia mniszka lekarskiego?
Aby uzyskać zdrowe warzywa, mniszek musi mieć zapewnione optymalne warunki. Nie zostawiaj doniczek w ciepłym pomieszczeniu. Destylacja odbywa się w temperaturze około + 7 … + 10 ° C. Jasne oświetlenie również nie zadziała, światło powinno być rozproszone. Nie możemy zapominać o podlewaniu, nawilżanie powinno być regularne.
Aby liście miały delikatny smak, bez nieprzyjemnej goryczki, należy je wybielić. Aby to zrobić, użyj następującej techniki: po utworzeniu dużej rozety posypuje się ją piaskiem. Możesz zrobić czapkę z grubego papieru.
Po zebraniu liści ta partia korzeni mniszka jest zastępowana nową. I nie spiesz się, aby wyrzucić stare korzenie. Nie są wykorzystywane do celów leczniczych, ale można je wysuszyć, a następnie zmielić w młynku do kawy. Z powstałego proszku możesz przygotować napój, który może zastąpić poranną kawę.
Zbieranie korzeni mniszka lekarskiego na domową apteczkę
W celach leczniczych korzenie zebrane jesienią należy umyć i wysuszyć. Do suszenia można go wysłać do piekarnika lub włożyć do piekarnika w temperaturze + 40 … + 50 ° С. Przechowuj surowce w szczelnie zamkniętych pudełkach.
Korzenie zawierają przydatne składniki, takie jak kwasy organiczne i garbniki, oleje tłuszczowe i sole mineralne, białko i żywicę. Przygotowuje się z nich napar na choroby przewodu pokarmowego, choroby wątroby i pęcherzyka żółciowego. Do tego 2 herbaty. łyżki zmielonego korzenia zalać 250 ml przegotowanej wody. Pozwól parzyć przez 8 godzin, a następnie weź ćwierć szklanki przed posiłkami 3-4 razy dziennie. Pomaga również przy wzdęciach i zaparciach. Ponadto jest polecany osobom, które okresowo cierpią na objawy hemoroidów.
Jak wykorzystać inne części rośliny?
Liście są również wykorzystywane nie tylko w kuchni, ale także w medycynie ludowej. Zawierają kwas askorbinowy, witaminę B2, karotenoidy, pierwiastki takie jak żelazo, wapń i fosfor.
Mniszek lekarski jest dobrym oczyszczaczem krwi. Wywar z liści pomaga pozbyć się trądziku i innych wysypek, stosuje się go w leczeniu furunculosis.
A co z kwiatami mniszka lekarskiego, jak z nich korzystać? Możesz z nich zrobić dżem! W tym celu zbiera się 500 głów, wlewa się je 0,5 litra wody i dodaje posiekaną cytrynę. Zagotuj na kuchence i pozostaw na małym ogniu przez kolejne 10 minut. Niech parzyć przez jeden dzień, po czym jest wyciskany. Do bulionu dodać 750 g cukru i ponownie zagotować do konsystencji świeżego miodu. Ta mieszanina jest gotowana na wolnym ogniu przez kolejne 30 minut. Okres przechowywania takiego przedmiotu obrabianego wynosi rok. Słoiki z dżemem przechowuj w chłodnym miejscu.
Zalecana:
Walerian Lekarski
Walerian lekarski należy do rodziny kozłkowej: po łacinie nazwa tej rodziny brzmi: Valerianaceae Batsch. Jeśli chodzi o samą nazwę rośliny, to po łacinie brzmi ona tak: Valeriana officinalis auct. Opis waleriany lekarskiej Valerian officinalis to wieloletnie zioło, które ma pionowe i bardzo krótkie kłącze, a także prostą, przetokową łodygę, której wysokość może sięgać nawet półtora metra.
Mniszek Leczniczy
Mniszek leczniczy jest jedną z roślin z rodziny Asteraceae lub Compositae, po łacinie nazwa tej rośliny będzie brzmiała tak: Taraxacum officinale Web. Jeśli chodzi o samą nazwę rodziny mniszka lekarskiego, to po łacinie będzie to: Asteraceae Dumort.
Żywokost Lekarski
Żywokost lekarski jest jedną z roślin z rodziny ogórecznika, po łacinie nazwa tej rośliny będzie brzmiała tak: Simphitum officinalis L. Jeśli chodzi o nazwę samej rodziny żywokost, to po łacinie będzie to brzmiało: Boraginaceae Juss. Opis żywokostu lekarskiego Żywokost lekarski znany jest pod wieloma popularnymi nazwami:
Blaty Warzywne
Uprawiając różne warzywa w domkach letniskowych, rzadko używamy do jedzenia zarówno wierzchołków, jak i korzeni roślin. Częściej używa się warzyw korzeniowych warzyw, siedzących, jak marchewki, „w lochu”, a „kosy” wypuszczane przez nie na białe światło, w najlepszym razie są wysyłane na pryzmę kompostu. Chociaż drobiazgowi naukowcy odkryli, że wierzchołki wielu roślin warzywnych są znacznie bogatsze w substancje cenne dla ludzkiego organizmu niż ich podziemne owoce. Co ciekawe, w starożytności na przykład marchewki nie były uprawiane na żółto-pomarańczowe korzenie
Szparagi: Puszyste Blaty I Pożywne Korzenie
Szparagi uprawiane są zarówno jako rośliny ampelous w pomieszczeniach, jak i do krojenia na bukiety. Odmiana na otwartym polu służy nie tylko do dekoracji ogrodu, ale także jako pożywny i zdrowy przysmak. Przyjrzyjmy się bliżej tej niezwykłej i wielofunkcyjnej roślinie
