Wrotycz Balsamiczny

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 13:44

Wrotycz balsamiczny (łac. Tanacetum balsamita) - rodzaj wieloletnich traw i krzewów z rodzaju Tansy z rodziny Asteraceae. Jest to pikantna, aromatyczna i lecznicza roślina, popularna wśród ogrodników i ogrodników. Obszar przyrodniczy - europejska część Rosji, Ural, Syberia, Kaukaz, Azja Środkowa i Europa Zachodnia.

Charakterystyka kultury

Wrotycz balsamiczny jest reprezentowany przez wieloletnie zioło lub krzew z kilkoma rozmytymi żebrowanymi łodygami i rozgałęzionym kłączem, które w miarę wzrostu staje się zdrewniałe. Wysokość rośliny waha się od 30 do 150 cm Liście są szaro-zielone lub ciemnozielone, owłosione, drobne zęby, pachnące, eliptyczne lub owalne. Dolne liście są petiolate, górne siedzące.

Kwiatostany to żółte lub jasnożółte kosze, składające się z 10-60 kwiatów, zebrane w gęste kwiatostany corymbose, rzadko samotne (z reguły u dzikich przedstawicieli). Owocem jest niełupek wyposażony w koronę i 5-8 podłużnych żeber. Nasiona są małe. Formy ogrodowe zwykle nie tworzą nasion. Wrotycz balsamiczny jest rośliną mało wymagającą, odporną na suszę i cieniu.

Rozwój

Uprawa wrotyczu balsamicznego nie sprawia szczególnych problemów. Jeszcze 20 lat temu roślina była częstym gościem ogrodów i domków letniskowych, dziś zainteresowanie nią ucichło i na próżno, bo ma cudowne właściwości lecznicze i odżywcze. Roślina jest łatwa w uprawie, nie potrzebuje żyznej gleby i dobrze rośnie w cieniu. Jednak najlepsze efekty można uzyskać na obszarach nasłonecznionych z glebą luźną, zdrenowaną i nawożoną organicznie. W tym przypadku wrotycz pospolity tworzy bujną zieloną masę.

Wrotycz balsamiczny reaguje na karmienie i pojenie, szczególnie w okresie aktywnego wzrostu. Nawozy mogą być dowolne, zarówno mineralne, jak i organiczne. Odchwaszczanie i spulchnianie są pożądane, zabiegi te będą miały również pozytywny wpływ na rozwój roślin. Przeszczep wrotyczu pospolitego nie jest potrzebny, może rosnąć w tym samym miejscu przez wiele lat.

Wrotycz balsamiczny rozmnaża się przez nasiona, dzieląc kłącza i tnąc łodygi. Nasiona nie wymagają przygotowania. Wrotycz wysiewa się wiosną (koniec kwietnia - początek maja) lub jesienią (koniec sierpnia - początek września). Podczas siewu wiosną sadzonki pojawiają się za 2-3 tygodnie. Młode rośliny są odporne na mróz. Podział wrotyczu pospolitego przeprowadza się wiosną. Aby to zrobić, rośliny dwuletnie są starannie wykopywane, dzielone na części i przesadzane. Głębokość sadzenia - 8-10 cm.

Podanie

Wrotycz balsamiczny to cenna roślina wykorzystywana zarówno w kuchni, jak iw medycynie. Do celów spożywczych stosuje się młode liście i kwiatostany. Dodawane są do produkcji wyrobów cukierniczych i słodkich, kwasu chlebowego, konserw rybnych, mas serowych i twarogowych. Liście wrotyczu pospolitego są używane do przyprawiania różnych napojów i potraw, w tym sałatek warzywnych.

W medycynie ludowej napary z wrotyczu stosowane są jako środek przeciwbólowy i przeciwrobaczy. Z wrotyczu pospolitego przygotowywane są wieloskładnikowe herbaty aromatyczne, do których często należą: mięta, tymianek, oregano i inne przydatne zioła. Szczególnie cenny jest tzw. olej balsamowy, który jest wytwarzany z oliwy z oliwek nasyconej liśćmi wrotyczu pospolitego. Pomaga szybko leczyć rany i krwiaki różnego rodzaju.