7 Zalet Orzechów Włoskich

Spisu treści:

7 Zalet Orzechów Włoskich
7 Zalet Orzechów Włoskich
Anonim
7 zalet orzechów włoskich
7 zalet orzechów włoskich

Szkoda, że ten niesamowity produkt nie jest szeroko rozpowszechniony w centralnej Rosji. W końcu jest w nim tak wiele przydatnych rzeczy! Na przykład, nawet jego miazga zewnętrznie przypomina mózg, co wskazuje na to, jak korzystny jest ten orzech na funkcje poznawcze organizmu. Co jeszcze jest wspaniałego w orzechach włoskich?

Uważa się, że im prostszy produkt, tym jest zdrowszy. Dotyczy to również orzechów włoskich. Są bogate w białko roślinne, zdrowe tłuszcze, błonnik, przeciwutleniacze oraz wiele innych witamin i minerałów. Nawet niewielka garść orzechów włoskich może uzupełnić dzienne zapotrzebowanie organizmu na tłuszcz roślinny omega-3.

Przyjrzyjmy się kilku najważniejszym zaletom orzecha włoskiego.

1. Zdrowie i rozwój mózgu

Orzechy włoskie są przede wszystkim uważane za pokarm dla mózgu. W rzeczywistości wygląd orzecha włoskiego jest bardzo podobny do ludzkiego mózgu. Omega-3 zawarte w orzechach pomagają utrzymać aktywność mózgu, a jod i selen pomagają zapewnić optymalne funkcjonowanie mózgu. Niektóre badania naukowe wykazały, że spożywanie orzechów włoskich może zmniejszyć ryzyko zapalenia mózgu, a zawarte w produkcie wielonienasycone kwasy tłuszczowe pomagają zapobiegać uszkodzeniom mózgu związanym z wiekiem.

2. Profilaktyka raka

Od dawna wiadomo, że orzechy włoskie pomagają zmniejszyć ryzyko zachorowania na raka. Zawierają dużą ilość polifenoli i fotochemikaliów o właściwościach antyoksydacyjnych, które chronią kobiety przed rakiem piersi, a także rakiem jelita grubego i prostaty. Badania wykazały, że orzechy włoskie są bogate w związki przeciwnowotworowe.

Orzechy te obniżają poziom kwasowości w ludzkim ciele, co z kolei prowadzi do mniejszego ryzyka zachorowania na raka.

Obraz
Obraz

3. Ochrona serca i układu krążenia

Zawierające kwas tłuszczowy omega-3, kwas foliowy, orzechy te są również bogate w witaminę E. Wszystkie te składniki odżywcze są bardzo dobre dla serca. Tłuszcze roślinne i błonnik pokarmowy znajdujące się w orzechach włoskich pomagają obniżyć tak zwany „zły” cholesterol i podnieść „dobry” cholesterol. Już niewielka ilość orzechów dziennie (około 30-40g) wystarczy, aby zmniejszyć ryzyko chorób serca.

4. Pomoc z cukrzycą

Orzechy włoskie są również korzystne dla osób cierpiących na cukrzycę. Dość szybko nasycają organizm, nie podnosząc poziomu cukru we krwi. Pomaga to utrzymać go na odpowiednim poziomie, a także zapobiegać otyłości. Ale jedzenie dużej ilości orzechów jest obarczone dodatkowymi kaloriami i stresem dla żołądka.

5. Walcz z otyłością

Pomimo tego, że orzechy włoskie zawierają dużo tłuszczu roślinnego, nadal pomagają utrzymać prawidłową wagę. Tłuszcze omega-6 i omega-9 zawarte w tych orzechach są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu, a tłuszcze omega-3 odgrywają kluczową rolę w utrzymaniu optymalnej wagi człowieka. Ponadto zawarte w orzechach włoskie białko i błonnik szybko zaspokajają głód i zapobiegają przejadaniu się. Niektóre badania naukowe wykazały, że przyjmowanie 40 gramów orzechów włoskich dziennie poprawia funkcję śródbłonka u osób z nadwagą i otyłością trzewną.

Obraz
Obraz

6. Wzmocnienie tkanki kostnej

Orzechy włoskie, bogate w kwasy omega-3, są również dobre dla Twoich kości. Dodatkowo zawierają minerały takie jak magnez, mangan i miedź, które wzmacniają tkankę kostną. Miedź odgrywa ważną rolę w utrzymaniu prawidłowego poziomu kolagenu dla wytrzymałości kości i pomaga hamować resorpcję kości. Magnez jest również bardzo ważnym składnikiem zdrowych kości, który znajduje się w orzechach. Pomaga w przyswajaniu wapnia, który jest niezbędny do tworzenia chrząstki kostnej.

7. Dbanie o zdrowie wątroby

Orzechy te zawierają dużą ilość aminokwasu I-argininy, który bierze udział w detoksykacji wątroby.

W 2008 roku czasopismo Agricultural and Food Chemistry opublikowało wyniki badania przeprowadzonego przez naukowców, którzy odkryli, że polifenole zawarte w orzechach włoskich zapobiegają uszkodzeniom wątroby, które mogą być spowodowane przez tetrachlorek węgla i d-galaktozaminę. Ponadto witamina E w tych orzechach pomaga zmniejszyć objawy choroby wątroby związanej z otyłością.

Ale trzeba dodać, że orzechy włoskie też są bardzo smaczne. Można je stosować jako zdrową przekąskę lub dodawać do szerokiej gamy potraw, od sałatek po desery. Jednocześnie niepożądane jest nadużywanie orzechów, ponieważ mają dużo kalorii. Wszystko jest przydatne tylko z umiarem!

Zalecana: