2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 13:44
Dojrzałe i soczyste ananasy uwielbiają wszyscy - ci tropikalni goście są nie tylko smaczni, ale także bardzo zdrowi. Czasami wystarczy postawić na stole jednego ananasa ze zwykłymi potrawami, a w domu od razu zapanuje świąteczna atmosfera. Niemniej jednak nie wszyscy są w stanie szybko wybrać wysokiej jakości i soczysty ananas, a tylko nieliczni wiedzą, jak przechowywać te wspaniałe owoce. Jest to jednak całkiem do naprawienia
Jak wybrać?
Aby sprawdzić stopień dojrzałości ananasa, lekko dociśnij skórę palcem. Skórka soczystego i dojrzałego owocu zostanie lekko ściśnięta pod naciskiem, ale po kilku sekundach wróci do swojego pierwotnego wyglądu. A twarde ananasy wskazują, że nie są jeszcze dojrzałe. Nawiasem mówiąc, wiele hostess woli nabywać właśnie takie owoce, aby później dojrzewały w domu. Jednak owoce, które dojrzewały poza roślinami macierzystymi, będą smakować znacznie inaczej niż te zebrane w stanie pełnej dojrzałości.
Jak przechowywać?
Niedojrzałe owoce pozostawia się w temperaturze pokojowej na około trzy dni, nie więcej. Do szybkiego dojrzewania ananasów wystarczy temperatura około dziesięciu stopni lub nieco więcej. Jednocześnie nie trzeba pakować owoców, a miejsce, w którym dojrzewały, musi być zaciemnione. Aby ananasy nie zaczęły pokrywać się nieprzyjemnymi ciemnymi plamami, należy również uważnie monitorować poziom wilgotności w pomieszczeniu. Nawiasem mówiąc, wskaźnik ten odgrywa kluczową rolę w bezpiecznej konserwacji soczystych owoców tropikalnych - w żadnym wypadku nie powinien przekraczać 90%.
Jeśli chodzi o idealną temperaturę do przechowywania ananasów, to jest to siedem do ośmiu stopni. Jeśli termometr przekroczy te wartości, owoce zaczną przejrzeć i psuć się, a jeśli spadnie poniżej siedmiu stopni, ananasy po prostu zamarzną, co pociągnie za sobą utratę ich doskonałego smaku i soczystości, co również jest bardzo niepożądane.
Nieobrane dojrzałe owoce dość dobrze trzymają się w „strefie świeżości” lodówki przez dwanaście dni. A dla lepszej konserwacji ananasów zaleca się owijanie ich porowatym papierem (można robić dziury w zwykłym papierze) i okresowo obracać je z jednej strony na drugą.
Aby zapobiec nieoczekiwanemu zagrzybieniu ananasów przechowywanych w lodówce, należy monitorować stan wszystkich owoców przechowywanych w sąsiedztwie. Jeśli tropikalni goście znajdą się obok owoców lub warzyw, które zaczęły się psuć, bardzo szybko zostaną dotknięci szkodliwą pleśnią.
Zamroź ananasy
Mrożone ananasy są również doskonale przechowywane. Ponadto zamrażanie znacznie wydłuża ich okres przydatności do spożycia. Zanim zaczniesz zamrażać dojrzałe owoce, są one obierane i krojone na małe plastry, po czym plastry są przenoszone do przygotowanych wcześniej pojemników na żywność i wysyłane do zamrażarki. Jeśli pojemniki na żywność nie są dostępne, można również użyć plastikowych toreb. W tej formie ananasy są doskonale przechowywane nawet do czterech miesięcy, a czas przechowywania w żaden sposób nie wpływa na ich smak.
A co z owocami obieranymi lub krojonymi?
Obrane ananasy są owijane folią spożywczą lub umieszczane w plastikowych torebkach i wysyłane do lodówki. Jeśli owoc został już pokrojony, talerze z plastrami są dokręcane na wierzchu folią spożywczą, a także umieszczane w lodówce. Jednak w obu przypadkach ananasy są w stanie przetrwać maksymalnie trzy dni.
Przy okazji możesz spróbować wyhodować nowe owoce z pokrojonego kępka ananasa. Dlaczego nie? W końcu, jak mówią, próba nie jest torturą!
Zalecana:
Jak Prawidłowo Przechowywać Figi?
Figi są dość rzadkim gościem w naszych szerokościach geograficznych, które są świetną naturalną alternatywą dla słodyczy. Jak tylko nazywa się: figa, figa lub drzewo figowe. Za tymi wszystkimi nazwami kryją się pachnące i bardzo słodkie owoce z bardzo przyjemnym posmakiem, przypominającym nieco smak orzechów. Jednak figi są równie dobre zarówno świeże, jak i suszone. Aby nie stracił swojego doskonałego smaku, ważne jest, aby nauczyć się go prawidłowo przechowywać
Jak Prawidłowo Przechowywać Rabarbar
Rabarbar, który przyjechał do nas z Tybetu, jest bardzo pożywny i niesamowicie smaczny. Zajmuje pierwsze miejsce pod względem zawartości grubych włókien, które odgrywają istotną rolę w trawieniu. A jabłka z cytrynami zajmują odpowiednio tylko drugie i trzecie miejsce. Krótko mówiąc, rabarbar musi znaleźć się w diecie każdej osoby. Aby móc częściej z niego korzystać, trzeba nauczyć się prawidłowego przechowywania rabarbaru. Jednak wcale nie jest to trudne
Jak Prawidłowo Przechowywać Kapustę Pekińską
Kapusta pekińska jest bardzo zdrowa i może doskonale uzupełnić niemal każde danie. A także dlatego, że nie wymaga specjalnych warunków przechowywania – główną rolę w jego pomyślnym przechowywaniu przypisuje się tylko stopniowi dojrzałości główek. Możesz uratować tę cenną roślinę warzywną z równym powodzeniem zarówno w piwnicy, jak i w lodówce, a aby zrobić to poprawnie, ważne jest, aby wziąć pod uwagę kilka ważnych punktów
Jak Prawidłowo Przechowywać Owoce Róży?
Wiele napisano i powiedziano o dobroczynnych właściwościach jasnej róży. Suszone owoce tego przystojnego mężczyzny zawsze można kupić w sklepie lub w aptece. A niektórzy z nas mieli szczęście wyhodować urocze owoce róży na własnej działce. Tyle, że po zebraniu spektakularnych jagód wielu nie ma pojęcia, co z nimi dalej zrobić. Ale naprawdę chcesz nasycić organizm witaminami przez całą długą zimę! Jak zachować zdrowe biodra róży?
Jak Prawidłowo Przechowywać Wiśnie?
Słodka wiśnia … Jasna, soczysta, apetyczna … Nie ma osoby, która jest całkowicie obojętna na tę jagodę. Oczywiście zawsze chcesz jak najdłużej zachować świeże wiśnie, ponieważ są tak smaczne i zdrowe! Choroby skóry, choroby serca, choroby nerek i inne dolegliwości – z całą tą jagodą sobie poradzą! Dlaczego więc nie jeść dłużej?
