Przechowywanie Marchwi

Spisu treści:

Wideo: Przechowywanie Marchwi

Wideo: Przechowywanie Marchwi
Wideo: Co wpływa na dobre przechowywanie marchwi 2024, Kwiecień
Przechowywanie Marchwi
Przechowywanie Marchwi
Anonim
Przechowywanie marchwi
Przechowywanie marchwi

Idealną opcją do długotrwałego przechowywania marchwi jest chłodna piwnica lub piwnica, ponieważ istnieje optymalna temperatura. Aby gryzonie nie dostały się do warzyw, przewróć wygodne półki w piwnicy. Jeśli myszy nie są dostępne, umieść warzywa w zwykłych drewnianych skrzyniach lub pojemnikach. Istnieje wiele sposobów przechowywania marchewki przy użyciu dodatkowej obróbki, ale czasami nie jest to nawet konieczne, jeśli temperatura w pomieszczeniu magazynowym wynosi do +3 stopni

Jak przechowywać marchewki w piasku?

Ta metoda konserwacji marchwi będzie wymagała gliniastego piasku, wody i skrzynek. Ten sposób przechowywania marchwi jest bardzo popularny wśród ogrodników, którzy mają podziemne lub garażowe doły. Zaletą tej metody jest zmniejszenie parowania wilgoci z marchwi, a choroby gnilne nie rozwijają się. Piasek pomaga utrzymać stałą temperaturę.

W takim przypadku piasek musi być mokry, na wiadro suchego piasku zużywa się litr wody. Dno pudełka pokryte jest przygotowanym mokrym piaskiem o 3 - 5 cm, marchewki układa się na nim tak, aby się nie stykały. Następnie kładzie się nową warstwę piasku i ponownie rząd warzyw. Górna warstwa piasku powinna mieć co najmniej 1 - 2 cm.

Istnieje możliwość przechowywania marchewki w suchym piasku oraz w wiadrze zamiast pudełka.

Jak przechowywać marchew w trocinach

Do tej metody przechowywania marchwi wybierz trociny z drzew iglastych. Trociny to uniwersalny wypełniacz do przechowywania marchwi, fitoncydów igieł, olejki eteryczne zapobiegają kiełkowaniu roślin okopowych, występowaniu zgnilizny i przenikaniu bakterii chorobotwórczych. Pudełko postawić na wsporniku 15 - 20 cm nad podłogą iw tej samej odległości od ścian. Podobnie jak w przypadku piasku, trociny wylewa się na dno pudełka, następnie warstwę marchewki, a następnie warstwy naprzemiennie.

Aby zachować uprawę marchwi, wybierz małe pudełka o objętości nie większej niż 20 kg, ściany pudełka powinny być bez pęknięć, gęste, musi być pokrywka.

W przypadku braku odpowiedniego pojemnika marchewki przechowuj w trocinach po prostu na półce lub stosach, które są ułożone na wysokości 20 cm od podłogi.

Jak przechowywać marchewki w plastikowych torebkach

W tym celu metody wymagają worków polietylenowych o grubości 100-150 mikronów, zaprojektowanych na 20-30 kg roślin okopowych.

Trzymaj te torby z marchewką otwarte w chłodnym miejscu. Zawiązując worek, powstaje w nim dwutlenek węgla, który wydziela się podczas przechowywania i psuje się. W otwartym opakowaniu gromadzi się niewielka jego ilość, zapobiegając rozwojowi chorób.

Jeśli musisz zawiązać torbę, pamiętaj o zrobieniu otworów wentylacyjnych i usuwaniu skroplin z wewnętrznej powierzchni polietylenu. W torbie powstaje kondensacja z powodu dużej wilgotności w piwnicy. Aby pozbyć się wilgoci z pomieszczenia, posyp wapnem obok worków - puch, wchłonie wilgoć.

Obraz
Obraz

Jak przechowywać marchewki w glinie

Ta metoda wymaga gliny, wody, plastiku, skrzynek lub kartonów. Istota metody polega na tym, że glinka tworzy na powierzchni warzywa powłokę ochronną, która chroni je przez całą zimę i chroni przed więdnięciem.

Istnieją dwa sposoby traktowania marchwi gliną:

-Wypełnianie gliną

Weź pół wiadra gliny i napełnij wodą, po dniu dokładnie wymieszaj spęcznioną glinę i ponownie napełnij wodą. Domagaj się gliny w tym stanie przez 3-4 dni, górna warstwa wody powinna mieć 3 cm. Do użycia odpowiednia jest glinka o konsystencji podobnej do śmietany. Dno pudełka pokryte jest folią, warstwa marchewki jest ułożona tak, aby się nie dotykała, i wylewa się glinę. Po zestaleniu płynnej gliny tworzy się druga warstwa roślin okopowych i ponownie zalewana jest gliną.

-Zanurzanie w glinie

W tej metodzie marchew zanurza się w roztworze gliny i suszy w przewiewnym miejscu. Po wysuszeniu marchewki w „glinianej kurtce” wysyłamy do drewnianego pudełka lub kartonu.

Jak przechowywać marchewki w mchu

W tej metodzie główną rolę odgrywa mech torfowiec, który posiada specyficzne właściwości konserwujące. Mech jest w stanie zatrzymać w środku odpowiednią ilość dwutlenku węgla. Dodatkowym atutem tej metody przechowywania jest waga mchu - jest to lekki materiał, który nie obciąża pojemnika z marchewką. Suszone marchewki i mech układa się warstwami w pudełku.

Jak przechowywać marchewki w skórkach cebuli

Olejki eteryczne z łusek cebuli i czosnku zapobiegają gniciu warzyw. Marchewki układamy warstwami ze skórkami cebuli i długo się nie zepsują.

Zalecana: