Letni Grzyb W Pobliżu Domu

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 13:44

Ten niesamowity i aromatyczny grzyb jest znany wielu. Letni las daje nam duże zbiory letnich grzybów od czerwca do września. Ale nie wszyscy wiedzą, że grzyby miodowe można z powodzeniem uprawiać w ich letnim domku. Porozmawiajmy o tym, jak możesz to zrobić

Opis grzyba

Ten grzyb rośnie w prawie każdym lesie. Posiada płaską, lekko wypukłą czapkę, pośrodku której wystaje zaokrąglony guzek. Krawędzie czapki są lekko opuszczone. Ma kolor rdzawo-żółty lub żółto-brązowy. Widać jaśniejsze koncentryczne paski, które są wyraźnie widoczne w świetle, a ich średnica sięga 6 cm. Nogi mogą osiągnąć wysokość 5 cm, ale są bardzo twarde i zwykle nie są używane podczas gotowania

Grzyba można rozpoznać po cienkiej płytce na nodze, jest tego samego koloru co kapelusz. Jeśli grzyb jest bardzo dojrzały, może zniknąć, ale ślad jego obecności pozostaje na łodydze. Fałszywe muchomory miodowe nie mają takiego pierścienia na nodze. Należy również zwrócić uwagę na talerze. U prawdziwego młodego grzyba są kremowe, u starego brązowe. A w fałszywym grzybie na początku są żółtawe, a z wiekiem zaczynają zmieniać kolor na zielony.

Grzyb ten jest ceniony przez kulinarnych znawców za delikatny smak i aromat. Z reguły dania przygotowywane są ze świeżych grzybów. Nie trzeba ich wcześniej gotować, danie przygotowywane jest natychmiast. Czapki można suszyć, a zimą dodadzą niezrównanego aromatu potrawom mięsnym i warzywnym.

Grzyby miodowe szybko się psują, więc nie można ich transportować, a także trzeba je bardzo szybko przetworzyć. To jest powód, dla którego grzyby nie są uprawiane przemysłowo. Ale dla siebie możesz wyhodować grzyba w ogrodzie.

Jak zdobyć grzybnię?

W tym celu możesz wziąć stare kapelusze z ciemnymi talerzami, trochę je zmielić i napełnić wodą. W tej formie trzymaj przez jeden dzień i odcedź. To skoncentrowany napar z zarodników grzybów. Ten napar będzie musiał zostać zaimpregnowany drewnem.

Drugim sposobem jest przyniesienie z lasu kawałków drewna z istniejącą grzybnią. Takie drewno jest pozyskiwane w lesie w czerwcu, w okresie grzybobrania. Tam, gdzie znajdziesz dużą rodzinę letnich grzybów, są również odpowiednie kawałki drewna. Można je rozpoznać po silnym zapachu i wielu lekkich nitkach, które przenikają przez całą grubość drewna.

Uprawa muchomora miodowego

Aby wyhodować te grzyby, potrzebujesz twardego drewna. Do tych celów najlepsza jest brzoza, ale można również użyć martwych drzew owocowych. Konieczne jest pocięcie kawałków o wielkości do 35 cm i umieszczenie ich w wykopanych wcześniej otworach w zacienionej części terenu. Bloki tarcicy zakopane są na głębokość 20 cm, odległość między słupkami wynosi około pół metra.

Suche drewno należy moczyć wcześniej przez dwa dni, świeżo ścięte drewno nie jest konieczne. Na górny krój nakłada się obficie napar z zarodników grzybów, na wierzchu można ułożyć kapelusze z opuszczonymi talerzami. Możesz zrobić dodatkowe nacięcia po bokach słupków i tam też wlać napar. Ponadto kikuty pokryte są mchem, korą lub gontem. Całość podestu musi być zabezpieczona przed wysychaniem, dzięki czemu można założyć baldachim brezentowy. Zarodniki grzybów kiełkują dość wolno, więc zbiory będą musiały poczekać dwa lata.

Ale jest sposób na szybsze zebranie plonów. Jeśli przyniosłeś z lasu drewno porażone grzybnią, możesz je umieścić w otworach, nacięciach lub na powierzchni ściętych pniaków. Duże kawałki można nawet przybić goździkami. Wszystko to jest ponownie pokryte mchem, gleba w pobliżu pniaków jest dobrze rozlana i chroniona przed wysychaniem. Dzięki tej metodzie plon może pojawić się już następnego lata.

Takie nasadzenia grzybów muszą być dobrze podlewane i ściółkowane trocinami. Jeśli użyjesz pustej szklarni, grzyby zaczną owocować jeszcze wcześniej. Ponieważ reżim temperaturowy nadaje się do regulacji.

Zwykle grzyby miodowe owocują dwa razy w sezonie. Na tych samych pniakach dorastają do 7-8 lat. Pierwsze zbiory są zawsze niewielkie, ale z roku na rok stają się coraz bardziej obfite. Powodzenie uprawy zależy od rodzaju pozyskiwanego drewna i warunków atmosferycznych.

Do uprawy muchomorów miodowych można również użyć odpadów drzewnych. Gałęzie, małe pnie i wióry są zakażone zarodnikami grzybów i zakopane w otworach o głębokości do 25 cm, przykryj darnią na wierzchu, podlej, a następnie przykryj przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych. Za kilka lat będzie można zbierać grzyby bez wchodzenia do lasu.