2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 13:44
Dynia to zdrowa, pożywna i zawsze pożądana kultura. Jego bezpretensjonalność i imponujące ilości soczystego miąższu niezmiennie sprawiają, że te jasne owoce są jednymi z najbardziej pożądanych na stronie! Jednak, aby cieszyć się nie tylko objętością dyni, ale także jej doskonałym smakiem, ważne jest, aby mieć czas na zebranie plonów na czas, a do tego trzeba nauczyć się prawidłowo określać dojrzałość dyni. Jak zrozumieć, że nadszedł czas, aby usunąć owoce?
Pielęgnacja dyni przed zbiorami
Dynia, która ma dojrzeć i będzie gotowa do zbioru, musi być chroniona w każdy możliwy sposób zarówno przed atakami różnych szkodników, jak i ewentualnym gniciem, ponieważ leżąc na boku na ziemi soczyste owoce mogą łatwo przy wilgotnej pogodzie zaczynają gnić i stają się nieodpowiednie do uzależnienia. I wielki błąd popełniają ci, którzy próbują jakoś przetworzyć już zgniłe dynie, ponieważ nieodwracalne zmiany w ich rdzeniach nastąpiły jeszcze przed pojawieniem się widocznych uszkodzeń na owocach i kategorycznie nie zaleca się spożywania takich owoców!
Aby uniknąć próchnicy, zaleca się umieszczanie każdej dyni na specjalnie do tego celu wyposażonych kopcach, przy czym nie zaszkodzi ułożyć niewielką deskę ze sklejki lub drewna. A kiedy nadejdzie pora jesiennych deszczów, zaleca się przykrycie dojrzewających dyni mocnym filmem na wierzchu.
W ostatnim miesiącu poprzedzającym żniwa, kiedy owoce już aktywnie nabierają słodyczy, należy zaprzestać podlewania i nie należy się martwić, że dynia odczuje niedobór wilgoci - długość jej korzeni sięgających do trzech metrów będzie wynosić wystarczy, aby zapewnić każdemu owocowi wymaganą ilość wody!
Kiedy zbierać?
Pierwsze zimne przytrzaśnięcie jest pewnym znakiem, że pilna potrzeba zebrania plonów: faktem jest, że nawet niewielkie przymrozki mogą sprawić, że zebrane owoce nie będą nadawać się do przechowywania. Ale przy suchej pogodzie bez mrozu dopuszczalne jest trzymanie owoców przez pewien czas w łóżkach, jednak w chłodne noce będą musiały być przykryte.
Jednocześnie ważne jest, aby zrozumieć, że realistyczne jest uzyskanie w końcu dojrzałej dyni tylko w gorących obszarach, ponieważ naturalne dojrzewanie tych piękności w łóżkach trwa do czterech miesięcy lub nawet dłużej. We wszystkich innych przypadkach dynia dojrzeje już w przechowywaniu (te niesamowite owoce są również dobre, ponieważ dojrzewają nawet podczas przechowywania i można je przechowywać przez kilka długich miesięcy!).
Skąd wiesz, kiedy dynia jest dojrzała?
Aby zrozumieć, że owoce są dojrzałe, a także określić, o ile więcej czasu im dać, aby leżały w łóżkach, możliwe jest wiele znaków. Po pierwsze, liście na krzakach dyni zaczynają więdnąć i wysychać, stopniowo zmieniając kolor na żółty. Naturalny proces zamierania zdrowych liści jest pewnym wskaźnikiem końca sezonu wegetacyjnego, oczywiście przy braku oznak porażenia roślin antraknozą. Po drugie, kolor owocu staje się bardziej nasycony (i niezależnie od koloru dyni, czy to żółty, czy nawet szary), a wzór na owocu staje się znacznie bardziej zauważalny. Po trzecie, łodygi stają się bardzo sztywne, ich wierzchnia warstwa zakorkowuje się i zaczynają drżeć wraz z łodygami dostarczającymi im pożywienia. Oznacza to, że w tym przypadku nie będzie można przenieść owoców na łóżkach na drugą stronę! I po czwarte, na skórkach dyni, podczas drapania gwoździami, nie powinno być odpowiednich znaków! Okrywy owocowe wyraźnie twardnieją i nie sprężyste już przy ściskaniu palcami, a dojrzałe dynie reagują na klaszcze charakterystycznym dzwonieniem. Również dojrzałe owoce pokryte są specyficznym matowym nalotem, a ich szypułki zaczynają się rozdzielać bez większego wysiłku.
Ogólnie rzecz biorąc, należy skoncentrować się na tym, kiedy nadszedł czas zbiorów, nie tylko ze względu na stan roślin i pogodę, ale także na biologiczne dojrzewanie danej odmiany - każda odmiana dyni będzie miała swój własny, i zwykle jest to zawsze wskazane na torebkach z nasionami! I oczywiście podczas zbierania dyni należy traktować je tak ostrożnie, jak to możliwe, starając się w każdy możliwy sposób ich nie porysować. W takim przypadku uszkodzone miejsca należy zaszpachlować tynkiem bakteriobójczym lub zamiast przechowywać cenne warzywo, wysłać je do kuchni do odpowiedniej obróbki. Ponadto owoce wysłane do przechowywania nie powinny być w żaden sposób zakłócane przez gęstość i integralność przylegania ogonów do piersi, ponieważ infekcja łatwo wnika w powstałe pęknięcia, a dynia zaczyna gnić. Jeśli chodzi o dojrzewanie zerwanych owoców, to średnio ten proces trwa około miesiąca, pod warunkiem, że dynie są przechowywane w suchych i chłodnych miejscach!
Zalecana:
Jak Określić Kwasowość Gleby
Doświadczeni ogrodnicy wiedzą, że kwasowość gleby jest ważnym czynnikiem dla roślin. Porozmawiajmy o tym, jak samodzielnie analizować glebę
Perliczka Z Morelami, Placek „Jakuck” Z Omulem, Kwasem Miętowym I Płatkami Dyni Miodowej: Czego Spróbować Na Festiwalu „Złota Jesień”
Zapraszamy wszystkich na wspaniałe święto jesiennej kuchni! Od 28 września do 7 października rolnicy z różnych regionów Rosji przyniosą swoje najlepsze produkty na festiwal gastronomiczny Złotej Jesieni. Cóż, moskiewscy restauratorzy zachwycą gości najsmaczniejszymi sezonowymi potrawami i napojami. W menu aromatyczne zupy, oryginalne dania gorące z ryb, mięsa i warzyw, różnorodne wypieki, a także najsmaczniejsze rozgrzewające napoje: od herbaty z melisą po dyniowe latte. Na placu
Jak Określić Kwasowość Gleby Za Pomocą Roślin
Nie każdy ma możliwość wysłania próbki do laboratorium, aby poznać skład jakościowy gleby w swoim letnim domku. Jednak ta wiedza jest bardzo ważna dla pielęgnacji ziemi. I tu natura przychodzi na ratunek ogrodnikowi. Rośliny, które tu osiadły, a także stan zasadzonych upraw ogrodowych, podpowiedzą, do jakiego rodzaju gleby należy twój splot i obecności niezbędnych pierwiastków śladowych
Szkodniki I Choroby Dyni, Cukinii, Dyni
Wielu letnich mieszkańców uprawia na swoich działkach cukinię, kabaczek i dynie. Często spotykają się z różnymi szkodnikami i chorobami, które zmniejszają oczekiwany plon. Spróbujmy rozwiązać te problemy
Jak Umyć Ręce Z Soku Z Cukinii I Dyni?
W większości przypadków ręce pozostają czyste po umyciu cukinii lub kabaczka, ale czasami zdarza się również, że na palcach dłoni pojawia się płytka powierzchniowa, która wygląda jak zielonkawo-brązowo-brązowa lepka warstwa, nieprzyjemnie napinając skórę, a czasami prowadząc do jej Pękanie. Nawiasem mówiąc, ta cecha jest typowa dla wielu odmian! I w tym przypadku mycie rąk wodą przy użyciu zwykłego mydła jest niezwykle problematyczne, a czasem wręcz niemożliwe! Jeśli nie torturowany
