2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 13:44
Maj jest tuż za rogiem - miesiąc mleczy. Wiele wiadomo o dobroczynnych właściwościach tych kwiatów, ale co wiemy o korzeniach tej rośliny? Jak je zdobyć i właściwie z nich korzystać?
Mlecze od zawsze interesowały zielarzy. Wykorzystywano je do leczenia wątroby i pozbycia się problemów z układem pokarmowym. Do działalności wykorzystano wszystkie części rośliny - kwiaty, liście i korzenie. Wszystko to można zjeść. Ale korzenie są uważane za bardziej wartościowe do celów leczniczych. Zawierają duże ilości witamin A, B i D. Korzenie są bogate w minerały – żelazo, potas i cynk, które pomagają usuwać toksyny z organizmu i podtrzymywać pracę wątroby.
Prawidłowe zbieranie korzeni mniszka lekarskiego
Mniszek lekarski to silny detoksykant. Do celów leczniczych wykorzystuje się korzenie mniszka lekarskiego zebrane jesienią. Najlepiej zbierać je po przejściu ulewnego deszczu. Spulchnia glebę przy głęboko zarastających korzeniach. Składniki odżywcze zawarte są w twardych i długich korzeniach rośliny. Podczas jesiennego zbioru korzeni nierozpuszczalny błonnik inuliny jest w nich wyższy niż fruktoza.
Używając korzeni do gotowania, najlepiej zbierać wiosenne korzenie, najlepiej zanim zakwitną mniszek lekarski. W tym czasie zawierają mało błonnika, smakują mniej gorzko. Korzenie mniszka zawierają substancję, która stymuluje produkcję żółci i pracę wątroby.
Jak prawidłowo zbierać korzenie mniszka lekarskiego?
* Zbierz go z dala od autostrad i skażonych obszarów potraktowanych chemikaliami.
* Wybierz największe i najbardziej aktywne rośliny. Małe kwiaty zostaw pszczołom, chrząszczom i ptakom.
* Użyj widelca lub specjalnego narzędzia do usuwania korzeni, aby delikatnie podważyć mokrą glebę. Jednocześnie ważne jest, aby nie uszkodzić korzeni i jak najbardziej zachować ich pierwotny wygląd, w przeciwnym razie szybko się pogorszą.
* Po usunięciu korzenia z gleby należy go delikatnie wstrząsnąć, aby usunąć nadmiar ziemi.
Prawidłowe przechowywanie korzeni mniszka lekarskiego
Świeże korzenie mniszka używane są w kuchni i medycynie, ale można je zachować do późniejszego wykorzystania.
Aby to zrobić, najpierw są dobrze myte, krojone i suszone. Następnie każdy grzbiet jest owijany sznurkiem, nicią lub drutem w celu późniejszego powieszenia w suchym, chłodnym pomieszczeniu z dobrą wentylacją. Po kilku dniach, gdy korzenie wysychają w następujący sposób, kroi się je na kawałki, pakuje do szklanych słoików i przechowuje nie dłużej niż rok. Po odpowiednim wysuszeniu korzeń staje się ciemny, a wnętrze kremowobiałe.
Korzystanie z korzeni mniszka lekarskiego
Istnieje kilka sposobów wykorzystania korzeni mniszka lekarskiego:
* Nalewka
Korzeń mniszka podawany w alkoholu ma właściwości przeciwzapalne, jest stosowany jako środek moczopędny i oczyszczający krew oraz pomaga w detoksykacji wątroby, śledziony i woreczka żółciowego.
Nalewka pomaga normalizować poziom cukru we krwi, zmniejsza stres, likwiduje plamy starcze, oczyszcza skórę z wypryskami, usuwa trądzik.
* Napar, herbata
Herbata lub napar z korzenia mniszka lekarskiego zawiera przeciwutleniacze, które pomagają normalizować poziom cukru we krwi i poprawiają trawienie. Napar i herbata mają właściwości moczopędne i łagodnie przeczyszczające, pomagają oczyścić wątrobę.
* Kompresy
Okłady i kompresy z korzenia mniszka lekarskiego można stosować w leczeniu wielu chorób skóry – trądziku, egzemy, łuszczycy, wysypki, ropni, czyraków.
* Kawa
Pieczenie korzenia mniszka i moczenie go w wodzie tworzy pyszny napój przypominający kawę. A jeśli zmieszasz ją z prażonym korzeniem cykorii i dodasz cynamon, kawa lecznicza nabierze jeszcze bardziej pikantnego smaku.
* Ocet
Ten produkt z korzenia mniszka lekarskiego jest cenny ze względu na swoje właściwości odżywcze i lecznicze. Wysuszone i zmiażdżone korzenie rośliny dodaje się do zwykłego octu, aby wzmocnić jego smak. Produkt dodawany do sałatek i zup. Jeśli dodasz ten ocet do wody, możesz uzyskać alternatywę dla octu jabłkowego, który jest bardzo korzystny dla jelit i przewodu pokarmowego.
Na przykład, aby uzyskać przydatne lekarstwo na żołądek, właściwości octu jabłkowego można wzmocnić, dodając do niego korzenie mniszka lekarskiego: suszone korzenie mniszka umieścić na dno litrowego słoika o 2/3 i wlać ocet jabłkowy (najlepiej domowej roboty) do góry. Pozostaw produkt w chłodnym, ciemnym miejscu na sześć do siedmiu tygodni. Stosuje się go w taki sam sposób jak ocet jabłkowy. Produkt należy przefiltrować przed użyciem.
Przeciwwskazania
Każde zioło jest stosunkowo bezpieczne, ale może nie być korzystne dla wszystkich. Ważne jest, aby dobrać odpowiednią dawkę i stężenie. Przed zażyciem produktów z korzeniem mniszka lekarskiego nie zaszkodzi skonsultować się z lekarzem.
Na przykład niepożądane jest, aby ludzie zapuszczali korzenie mniszka lekarskiego:
* Cierpi na reakcje alergiczne podczas kwitnienia ambrozji, chryzantem, nagietka, krwawnika, rumianku, astry.
* Kobiety w ciąży i matki karmiące.
* Z kamieniami w woreczku żółciowym, niedrożność dróg żółciowych.
* Z wrzodami żołądka, zapaleniem żołądka.
* Z podrażnieniem jelit.
Nadmierne spożycie mniszka lekarskiego może powodować zgagę lub podrażnienie skóry.
Zalecana:
Olejek Z Mniszka Lekarskiego: Jak Przechowywać I Stosować
Czego nie przygotowuje się z uroczego majowego kwiatu mniszka lekarskiego: dżem, herbata, napary i sałatka .. Ale proponujemy zapoznać się z innym przydatnym produktem z mniszka lekarskiego - olejem
Powiedz Słowo Dla Mniszka Lekarskiego
Nie wiem, dlaczego słodki żółty dmuchawiec tak zdenerwował jedną z moich przyjaciółek, ale ona wypowiedziała mu wojnę na serio i goni go po swoim przyzwoitym letnim domku z pipetą w dłoniach. Pipeta jest naładowana jakimś środkiem chemicznym, którym spryskuje każdy korzeń mniszka, który znajdzie się na jej drodze. Podobno nie zna jednej magicznej właściwości mniszka lekarskiego, o której dowiedziałam się zbyt późno
5 Pytań O Korzenie Mniszka Lekarskiego
Od wieków mniszek lekarski był uważany za przerażająco piękny chwast, ale roślinę leczniczą, która pomogła przywrócić piękno i zdrowie. Wszystkie jego części są aktywnie wykorzystywane w ziołolecznictwie. Co jest specjalnego w korzeniach roślin?
Jak Można Wykorzystać Solankę?
Ogórki konserwowe są ulubioną przekąską w Rosji i wielu krajach. Jest przygotowywany z różnorodnych warzyw i owoców. Ale po zjedzeniu marynat pozostaje solanka, która często się wylewa. Ale nadal może się przydać
Jak Wykorzystać Resztki Drewna W Kraju
Choć może to zabrzmieć dziwnie, pozostałości drewna mogą również przynieść znaczne korzyści w domku letniskowym. Dlatego nie lekceważ ich i nie spiesz się, aby jak najszybciej się z nimi rozstać - takie „odpady” mogą stać się doskonałymi i niezbędnymi pomocnikami w wielu sprawach letnich domków i służyć bardzo dobrej obsłudze
