Powiedz Słowo Dla Mniszka Lekarskiego

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 13:44

Nie wiem, dlaczego słodki żółty dmuchawiec tak zdenerwował jedną z moich przyjaciółek, ale ona wypowiedziała mu wojnę na serio i goni go po swoim przyzwoitym letnim domku z pipetą w dłoniach. Pipeta jest naładowana jakimś środkiem chemicznym, którym spryskuje każdy korzeń mniszka, który znajdzie się na jej drodze. Podobno nie zna jednej magicznej właściwości mniszka lekarskiego, o której dowiedziałam się zbyt późno

Medycyna

O leczniczych właściwościach mniszka zna chyba każdy. Ale nie wystarczy tylko wiedzieć, trzeba użyć rośliny rosnącej pod nogami, która jest bezlitośnie deptana, usuwana, pozbawiając metry kwadratowe jej obecności. A kiedy wątroba przypomina o sobie, apetyt znika, idą do apteki i kupują leki, zostawiając tam porządną sumę.

Aby wzmocnić i wyleczyć wątrobę, wystarczy jesienią wykopać korzenie mniszka, które zawierają organiczną substancję zwaną inuliną. Inulina jest błonnikiem pokarmowym, który nie jest trawiony przez enzymy ludzkiego organizmu, dlatego jest stosowany jako substytut skrobi i cukru w cukrzycy.

Wykorzystanie gotowania

Nie będzie dla ciebie nowością, że dżem robi się z kwiatów mniszka, robi się miód (pszczoły też aktywnie przetwarzają spiżarnie mniszka na gęsty i pachnący miód), a nawet wino. Ja jednak nie lubię konfitur kwiatowych. Nie mniszek ani płatki róż. Tak, a dżem z jagód w ostatnich latach nie jest poszukiwany w rodzinie, więc przestawiłem się na zamrażanie jagód.

Sałatki przygotowywane są z młodych liści i dodawane do barszczu. Prażone korzenie mniszka mogą zastąpić kawę.

Najbardziej interesujący

Najwyraźniej niewiele osób wie o tej zdolności mniszka lekarskiego. W przeciwnym razie nie staraliby się tak zaciekle się go pozbyć.

Jeśli posadzisz mniszek w szklarni, w której rosną pomidory, będziesz czekać na rumiane dojrzałe owoce znacznie wcześniej niż sąsiedzi po drugiej stronie ulicy. Faktem jest, że nasz denerwujący gość uwalnia dość dużą ilość etylenu. Ten bezbarwny gaz to fitohormon, który przyspiesza dojrzewanie nie tylko pomidorów, ale także innych warzyw i owoców.

W szklarniach przemysłowych, gdzie interesują się szybkim dojrzewaniem warzyw, rośliny są specjalnie traktowane etefonem, którego stosowanie było krytykowane. W Europie i Ameryce, w poszukiwaniu zamiennika etefonu, przeprowadzono eksperymenty z etylenem. Oczywiście gaz był dostarczany w określonej temperaturze, wilgotności, czyli zachowano cały szereg różnych wskaźników. Eksperyment zakończył się sukcesem. Wszystkie dojrzewające owoce dojrzewają w ciągu tygodnia.

Tak więc nie na próżno natura tak hojnie zasiała mlecze na terenach o krótkim lecie. I znowu sprzeciwiamy się naturze i długo czekamy, aż nasze pomidory dojrzeją w ogrodzie, a nie w ciemności lokalu, zerwane na zielono (chociaż ma to również swój plus - czas używania świeżych pomidorów).

Mniszek lekarski przyspieszy dojrzewanie nie tylko pomidorów, ale także innych warzyw. Wpłynie również korzystnie na dojrzewanie jabłek.

Krótkie podsumowanie

Nie spiesz się, aby pozbyć się z letniego domku metrów kwadratowych tak zwanych chwastów. Natura jest znacznie starsza i mądrzejsza od ciebie. Powiedzenie, kto się tam urodził, przydało się tam nie tylko ludziom, ale także całemu światu żywych. Rośliny nie bez powodu przyjaźnią się ze sobą, pomagają sobie nawzajem rosnąć, aby swoją obecnością ozdobić nasz świat.

Jaskier nie jest jedynym bohaterem. Wiele aromatycznych ziół posadzonych na obrzeżach ogrodu sprawi, że warzywa będą rosły szybciej, będą bardziej soczyste i słodsze. Wśród nich są takie proste i znane - rumianek, ogórecznik (ogórecznik), pietruszka, tymianek, koperek i wiele innych. Rozejrzyj się i zobacz na własne oczy swoich prawdziwych pomocników.