Orzech Mandżurski

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 13:44

Orzech mandżurski (łac. Juglans mandshurica) - przedstawiciel rodzaju orzecha włoskiego z rodziny orzechów włoskich. Inna nazwa to orzech Dumbey. Występuje naturalnie w północnych Chinach, Korei, Dalekim Wschodzie, Sachalinie i Ameryce Północnej. Typowe siedliska to lasy cedrowo-liściaste, doliny rzeczne i dolny pas górski. Średnia wieku to 250 lat.

Charakterystyka kultury

Orzech mandżurski to liściasty, jednopienny krzew lub drzewo o wysokości do 30 m, o szeroko zaokrąglonej lub rozłożystej koronie i równym pniu z ciemnoszarą korą. Pędy owłosione, żółtobrązowe. Liście złożone, ogoniaste, pierzaste, do 90 cm długości, składają się z 1-29 podłużnych, eliptycznych listków. Krawędzie liści są ząbkowane, blaszka liściowa ząbkowana lub drobno ząbkowana, zaostrzona na czubku.

Kwiaty są heteroseksualne, małe, niepozorne. Kwiaty żeńskie są wyposażone w jasnoróżowe znamiona, 3-10 sztuk siedzą na krótkich szypułkach. Męskie kwiaty zbierane są w długie kolczyki. Orzech mandżurski kwitnie w kwietniu-maju (czas kwitnienia zależny od strefy klimatycznej).

Owoce pestkowe, owalne, podobne do orzecha włoskiego, mają grubą zieloną lub brązowawą skorupkę. Jądro orzecha jest jadalne, zawiera do 56% oleju tłuszczowego. Owoce dojrzewają we wrześniu-listopadzie. Kultura wchodzi w owocowanie w 4-8 lat po posadzeniu. Orzech mandżurski owocuje corocznie, średni plon dorosłego drzewa wynosi 10-30 kg. System korzeniowy roślin jest potężny, w miarę wzrostu rozciąga się daleko poza koronę. Dlatego rośliny mają negatywny stosunek do przesadzania, dotyczy to również sadzonek o dużych rozmiarach.

Warunki uprawy

Orzech mandżurski światłolubny, najlepiej rozwija się na stanowiskach słonecznych. Jasny odcień nie zaszkodzi roślinom. Uprawa mało wymagająca dla warunków glebowych, ale daje dobre plony tylko na glebach głębokich, przepuszczalnych, żyznych, przepuszczalnych, próchnicznych. Rośliny łatwo tolerują chwilowy brak wilgoci, ponieważ mają głęboki system korzeniowy. Akceptuje krótkotrwałe powodzie. Dla orzecha mandżurskiego niepożądane są gleby ciężkie, gliniaste, podmokłe i suche.

Sadzenie sadzonek

Przed sadzeniem sadzonki wymagają wstępnego przygotowania. Aby to zrobić, korzeń palowy odcina się od sadzonek, pozostawiając 30-40 cm, co przyczynia się do tworzenia dodatkowych korzeni bocznych. Przycinanie odbywa się za pomocą specjalnej zszywki. Podczas sadzenia kultury orzechami, zamiast dalszego cięcia korzenia, przeprowadza się szczypanie. Dołek do sadzenia przygotowuje się w ciągu 2-3 tygodni, na jego dnie powstaje wałek ziemny, którego mieszanina składa się z wierzchniej warstwy gleby, próchnicy i piasku z dodatkiem nawozów mineralnych.

Rozmnażanie nasion

Siew nasion orzecha mandżurskiego odbywa się jesienią. Przed siewem nasiona są spryskiwane kerazyną, aby zapobiec jedzeniu ich przez myszy i inne gryzonie. Siew wiosenny nie jest zabroniony, ale w tym przypadku wymagana jest stratyfikacja. Należy zauważyć, że kiełkowanie nasion przy siewie wiosennym jest znacznie mniejsze niż przy siewie jesiennym. Głębokość osadzenia wynosi 6-8 cm, nakrętkę umieszcza się w otworze z krawędzią. Na 1 metr kwadratowy wysiewa się do 15 orzechów.

Podanie

W Federacji Rosyjskiej orzech mandżurski jest używany w parkach krajobrazowych i alejach. Na prywatnych działkach przydomowych częstym gościem są również rośliny. Ziarna wykorzystywane są do celów spożywczych, w tym do pozyskiwania wysokiej jakości oleju stosowanego w przemyśle cukierniczym. Szczególnie cennym surowcem jest drewno orzecha mandżurskiego, z którego wykonuje się meble, sklejkę i różne wyroby rękodzielnicze.