Orzech Włoski

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 13:44

Orzech (łac. Juglans regia) - odmiana drzew z licznej rodziny orzechów włoskich.

Opis

Orzech to dość duże drzewo, które może osiągnąć wysokość dwudziestu pięciu metrów. A pnie tego drzewa czasami osiągają średnicę od trzech do siedmiu metrów. Wszystkie pnie pokryte są gęstą szarawą korą, a gałązki orzecha zawsze układają się w bujne korony.

Nieparzysto-pierzaste i złożone, kapryśne, naprzemienne liście rośliny składają się z wydłużonych, jajowatych liści (dwóch lub pięciu par). Kwitną jednocześnie z kwiatami i osiągają długość od 40 do 70 mm.

Małe zielonkawe kwiaty są zawsze dwupienne. Zebrane w wiszące kolczyki pręcikowe kwiaty tworzą pręciki w ilości od dwunastu do osiemnastu kawałków oraz okwiaty z sześcioma płatami. A siedzące kwiaty słupka są wyposażone w podwójne okwiaty połączone z uformowanymi jajnikami. Znajdują się na szczytach rocznych gałęzi w małych grupach (dwa lub trzy kwiaty) lub pojedynczo.

Owoce tej rośliny wyglądają jak dość duże jednoziarniste pestkowce, pokryte dość grubymi zielonymi skórzasto-włóknistymi skórkami, zwanymi owocnią. A mocne kości kuliste lub jajowate (czyli same orzechy) są wyposażone w niekompletne przegrody w ilości od dwóch do pięciu sztuk. Gdy tylko owoce dojrzeją, skórki na nich natychmiast wysychają i pękają, odsłaniając zdrewniałe skorupki, wewnątrz których ukryte są jadalne jąderka.

Kwitnienie orzecha można zaobserwować w maju, jednocześnie z kwitnieniem liści. Czasami zdarza się, że drzewa ponownie kwitną w czerwcu. A dojrzewanie owoców następuje we wrześniu-październiku. Wszystkie owoce różnią się pod wieloma wskaźnikami. Z reguły jeden orzech waży od pięciu do siedemnastu gramów, a jąderka stanowią 40 do 58% całkowitej masy.

Odnowa tej kultury następuje albo wegetatywnie, albo przez nasiona. Dopóki maleńkie sadzonki nie osiągną roku, tworzą się na nich potężne korzenie palowe, osiągające długość półtora metra w wieku pięciu lat i trzy i pół w wieku dwudziestu. A po 3-5 latach tworzą się poziome korzenie, z których większość pogłębia się o dwadzieścia do pięćdziesięciu centymetrów.

Rozpościerający się

W naturze orzechy włoskie można znaleźć na Zakaukaziu. Ponadto kultura ta dobrze rośnie w Iranie, Tien Shan, północnych Indiach i dalekich północnych Chinach, a także w słonecznej Grecji i Azji Mniejszej. A w Europie Zachodniej roślina ta jest nadal uważana za dziką.

Uprawa i opieka

Orzech rośnie na glebach umiarkowanie wilgotnych i próchnicznych o dobrym napowietrzeniu. Podłoża bogate w wapno są zazwyczaj prawdziwym znaleziskiem dla tych drzew. Podczas uprawy orzecha włoskiego ważne jest, aby wziąć pod uwagę, że ta kultura potrzebuje bardzo solidnych objętości gleby, ponieważ jej korzenie często sięgają czterech metrów głębokości i około dwudziestu metrów na boki. Nawiasem mówiąc, ta funkcja pozwala drzewom z łatwością znosić okresy suszy.

Ale wrażliwy orzech, niestety, nie może wytrzymać dużych mrozów - jeśli termometr spadnie poniżej dwudziestu pięciu do dwudziestu ośmiu stopni, drzewa zaczynają zamarzać.

Ponieważ orzech jest bardzo bezpretensjonalny, nie wymaga specjalnej pielęgnacji. I dopóki drzewa nie zaczną aktywnie przynosić owoców, możesz uprawiać różne rośliny warzywne w przejściach. Nawiasem mówiąc, orzech zaczyna przynosić owoce dopiero w siódmym lub ósmym roku swojego istnienia. Ale wtedy nie traci tej zdolności do samego końca życia. A plon tej uprawy może czasami osiągnąć dwadzieścia pięć do trzydziestu centów z każdego hektara.