2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 13:44
Bergamotka (lat. Citrus bergamia) - owoc z rodziny Rutaceae, który powstał w wyniku skrzyżowania cytronu z pomarańczą.
Opis
Bergamot to bardzo udana hybryda cytronu i pomarańczy, nazwana na cześć włoskiego miasta Bergamo, w którym kiedyś była uprawiana.
Bergamotka to wiecznie zielone drzewo owocowe, którego wysokość rzadko przekracza dziesięć metrów, a w warunkach plantacji średnia wysokość tych drzew wynosi około dwóch metrów - o wiele łatwiej jest opiekować się niskimi drzewami, a o wiele łatwiej je pielęgnować. wybierz z nich owoce. Dlatego starają się powstrzymać wzrost drzew sadzonych na plantacjach poprzez obcinanie górnych gałęzi.
Wszystkie gałęzie drzew pokryte są ostrymi, cienkimi i niewiarygodnie długimi cierniami, których długość może sięgać dziesięciu centymetrów. Naprzemiennie skórzaste i faliste liście bergamotki są przymocowane do gałęzi ogonkami. Wszystkie wyposażone są w szpiczaste blaty, postrzępione krawędzie i mają kształt eliptyczny lub jajowato-podłużny. A górne części liści są zabarwione na ciemniejsze odcienie i charakteryzują się wyraźniejszym połyskiem niż ich dolne części.
Mniej więcej w połowie wiosny spektakularne drzewa bergamotki zaczynają kwitnąć niesamowicie pachnącymi i dość dużymi kwiatami, ulokowanymi pojedynczo lub w postaci efektownych pęczków po kilka sztuk w każdym. Jeśli chodzi o kolor kwiatów, może być fioletowy lub biały.
Owoce bergamotki, pokryte grubą skórką składającą się z trzech warstw, charakteryzują się kształtem gruszkowatym lub kulistym. A ich smak jest kwaśny i nie obrzydliwy, jednak mimo to bergamotka nadal uważana jest za owoc niejadalny. W środku miąższu znajduje się kilka stosunkowo małych nasion. Z reguły owoce dojrzewają pod koniec jesieni lub na początku zimy.
Gdzie rośnie
Pomimo tego, że uprawa bergamotki rozpoczęła się w Bergamo, Azja Południowo-Wschodnia jest kolebką tej interesującej kultury. Niewielkie nasadzenia bergamotki można znaleźć w Stanach Zjednoczonych (a dokładniej w stanie Georgia) oraz w Brazylii czy Argentynie.
Podanie
Bergamotka ceniona jest głównie za olejek, który pozyskuje się zarówno z kwiatów z liśćmi, jak i ze skórki. Olejek ten charakteryzuje się gorzkim smakiem oraz zaskakująco przyjemnym i delikatnym balsamicznym aromatem.
Olejek eteryczny z bergamotki doceniany jest nie tylko w perfumerii, ale także w przemyśle spożywczym – stanowi doskonały aromat do herbaty. A herbata z bergamotki ma bardzo nietypowe właściwości – jeśli pijesz ją regularnie, przyczyni się nie tylko do znacznej poprawy stanu psychicznego, ale także do pozbycia się piegów czy plam starczych.
Olejek bergamotowy jest szczególnie szeroko stosowany w aromaterapii i kosmetologii. W aromaterapii jest aktywnie wykorzystywany w celu poprawy trawienia, normalizacji ciśnienia krwi i pozbycia się depresji czy dystonii wegetatywno-naczyniowej.
Dość często olejek bergamotowy stosuje się również w leczeniu wszelkiego rodzaju wrzodów, ran, oparzeń, egzemy, różnych ukąszeń owadów i łuszczycy. Sprawdzi się również przy różnych dolegliwościach układu moczowo-płciowego. Ponadto olej ten ma wyraźne działanie przeciwwirusowe i tonizujące, a także jest dość silnym afrodyzjakiem.
A kosmetyki z olejkiem bergamotowym skutecznie łagodzą zaczerwienienia i swędzenie, znacznie zmniejszają wydzielanie sebum, doskonale zwężają pory i sprawiają, że skóra jest zdrowa i aksamitna.
Przeciwwskazania
Ponieważ bergamotka jest rośliną cytrusową, spożywanie jej owoców lub skórek może prowadzić do reakcji alergicznych, które mogą objawiać się bólami głowy, a także nudnościami lub osłabieniem. W niektórych przypadkach mogą pojawić się zawroty głowy lub wysypki skórne. A kobietom nie zaleca się spożywania bergamotki podczas ciąży lub w przeddzień menstruacji - może to powodować skurcze macicy, co może prowadzić do przedwczesnych miesiączek lub, co gorsza, poronienia.
Jeśli chodzi o olejek bergamotowy to kategorycznie nie zaleca się nakładania go na skórę przed pójściem na plażę – w miejscach nałożenia mogą pojawić się bolesne oparzenia słoneczne.
