2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 13:44
Olbrzym Granadilla (łac. Passiflora quadrangularis) To roślina owocowa reprezentująca rodzinę Passionaceae. Swoją tak niezwykłą nazwę zawdzięcza naprawdę imponującym rozmiarom – jest to największa roślina z całego rodzaju Passiflora.
Opis
Gigant Granadilla to drzewiasta winorośl produkująca jadalne owoce. Średnia długość tych winorośli, wijących się wokół pionowych podpór, dochodzi do dziesięciu do piętnastu metrów, a czasami spotykane są osobniki o długości do czterdziestu pięciu metrów. A średnica kwiatów tej rośliny może sięgać dwunastu centymetrów.
Owoce olbrzymiej granadilli charakteryzują się eliptycznym kształtem i osiągają od ośmiu do dwunastu centymetrów szerokości i od dziesięciu do trzydziestu centymetrów długości. Kolor owoców może zmieniać się od zielonego do żółtego, a wewnątrz każdego owocu nie będzie trudno znaleźć różowawą lub białą słodko-kwaśną miazgę o mącznej konsystencji. Ponadto miąższ ten może pochwalić się dość mocnym i bardzo przyjemnym aromatem.
Gdzie rośnie
Gigantyczna granadilla przybyła do nas z tropikalnej Ameryki, aw 1750 roku została bezpiecznie sprowadzona na Barbados, a także na szereg wysp archipelagu Bahamów i Antyli. A teraz jest z powodzeniem uprawiany w Amazonii i we wszystkich stanach Ameryki Środkowej. Poszczególne plantacje tej kultury można zobaczyć w Wietnamie Południowym, Indiach, Malezji i Indonezji, a także na Filipinach, Sri Lance, Australii i szeregu tropikalnych krajów afrykańskich.
Podanie
Owoce olbrzymiej granadilli można spożywać na świeżo lub zrobić z nich cudowną galaretkę. Dość często dodaje się je do wszelkiego rodzaju sałatek owocowych, lodów czy napojów. A sok z tych owoców jest również doskonały.
Nawiasem mówiąc, w tej kulturze jadalne są nie tylko owoce, ale także bulwy o smaku słodkich ziemniaków, których masa może osiągnąć cztery kilogramy.
Obdarzone tymi dziwacznymi owocami i pewnymi właściwościami leczniczymi - będą doskonałymi pomocnikami na cukrzycę i nadciśnienie. Ich miazga jest bogata nie tylko w błonnik i witaminy, ale także w żelazo, wapń i serotoninę, która korzystnie wpływa na centralny układ nerwowy – pomaga redukować stany lękowe, działa doskonale uspokajająco i łagodzi neurastenię, bezsenność i bóle głowy. Nie sposób nie wspomnieć o jego zdolności do zapobiegania atakom astmy.
Gigantyczna granadilla jest doskonałym lekarstwem zarówno w profilaktyce wielu różnych dolegliwości, jak i w ich leczeniu. Jej owoce są silnym środkiem gastrycznym i przeciwszkorbutowym. Są nie mniej pomocne w leczeniu czerwonki i biegunki. Odwar z gigantycznych liści granadilli to skuteczny środek przeciwrobaczy. W tym charakterze wykorzystywane są również korzenie rośliny, dodatkowo obdarzone są silnym działaniem moczopędnym i zdolnością wywoływania wymiotów.
A ponieważ owoce te bardzo szybko się psują, prawie nigdy nie są eksportowane poza kraje pochodzenia.
Przeciwwskazania
Główne przeciwwskazania do stosowania granadilli olbrzymiej to ciąża i laktacja, niedociśnienie, ciężka miażdżyca, zawał mięśnia sercowego i dusznica bolesna. A preparatów na bazie tych owoców nie można łączyć z lekami przeciwdepresyjnymi, inhibitorami monoaminooksydazy.
Uprawa i opieka
Granadilla olbrzymia charakteryzuje się absolutną bezpretensjonalnością i zdolnością do łatwego przystosowania się do nieznanych warunków podczas procesu przeszczepu. Niemniej jednak najlepiej będzie się czuła w słonecznych miejscach, a najbardziej optymalnym dla niej reżimem temperaturowym będzie zakres temperatur od osiemnastu stopni w nocy do dwudziestu ośmiu stopni w ciągu dnia. Ta kultura szczególnie upodobała sobie słabo kwaśne i dobrze przepuszczalne gleby - gdy gleby są alkalizowane, gigantyczna granadilla może łatwo zachorować, będzie rosła bardzo wolno i całkowicie przestanie przynosić owoce.
