2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 13:44
Przywykliśmy do kontemplowania kwiatostanów róż w bukietach, na rabatach. Rzadko kto myśli o tym, że można wykorzystać płatki tego pięknego kwiatu do innych celów
Przy starannej pielęgnacji bukiet stoi w wazonie przez około tydzień. W naturze każdy pączek trwa 10-15 dni. Następnie płatki opadają, nadal wydzielając cudowny zapach. Szkoda wyrzucać takie „bogactwo”. Spróbujmy znaleźć dla nich godne zastosowanie.
Różowa herbata
Na początek zaparzmy aromatyczną herbatę o niezwykłym smaku na pierwszy rzut oka. Do tych celów odpowiednie są świeże płatki (picie herbaty zimowej odbywa się z materiału wysuszonego do wykorzystania w przyszłości).
Rozgrzej czajnik wrzątkiem przez kilka minut. Wylej to. Zasnąć 2 łyżki płatków, dodać szklankę gorącej wody nie wyższej niż 80-90 stopni. Po 10 minutach herbata jest gotowa. W razie potrzeby dodaj dodatkowe składniki: kawałki suszonych owoców, truskawek, malin, liści porzeczki, melisy, tymianku lub innych ziół.
Herbata z płatków róży ma wiele korzystnych właściwości:
• uspokaja system nerwowy;
• skutecznie zwalcza wirusy i bakterie przy dusznicy bolesnej, stanach zapalnych;
• łagodzi ból żołądka, jelit;
• poprawia pracę serca;
• pomaga w zaburzeniach cyklu u kobiet.
Pyszny dżem
W latach szkolnych moja siostra i ja lubiliśmy gotować. Często przeglądaliśmy starą książkę o smacznym i zdrowym jedzeniu dla mojej babci. Naszą uwagę zwrócił przepis na konfiturę z płatków róży. Materiałem wyjściowym były kwiatostany dzikiej róży.
Do dżemu używa się płatków ze świeżo kwitnących pąków bez pyłku i białych końcówek u podstawy.
Pół kilograma surowców jest drobno posiekane, zmieszane z taką samą ilością cukru. Pozostaw w chłodnym miejscu na 2 dni. Syrop gotuje się w innym naczyniu. Na 1 kg cukru dodaj sok z połowy cytryny, 1 szklankę wody. Kandyzowane płatki zanurza się we wrzącej cieczy.
Przygotuj dżem za jednym razem, aż syrop będzie całkowicie gotowy (kropla nie powinna rozlać się na kartce papieru). Schłodź szybko w chłodnym pomieszczeniu lub na kostkach lodu z zamrażarki. Ta technika pozwala zachować kolor i aromat gotowego produktu. Następnie wlewa się go do przygotowanych słoików. Odłóż do przechowywania w piwnicy.
Zamiast cytryny na całą masę można użyć 3 gramów sproszkowanego kwasu cytrynowego, dodawanego pod koniec gotowania.
Olejek aromatyczny
Bułgaria jest głównym producentem olejku różanego. Otrzymywany jest w złożonym procesie destylacji. W domu stwórz ekstrakt olejowy (napar).
Świeżo zerwane płatki róż są miażdżone i ciasno wpychane do ciemnego naczynia (najlepiej termosu). Wlej oliwę z oliwek podgrzaną do 45 stopni. Przechowywać w ciepłym, ciemnym miejscu przez 2 tygodnie. Oddziel płatki. Gotowy produkt wlewa się do słoika z szczelną pokrywką.
W razie potrzeby stężenie można zwiększyć. Dodając nową porcję płatków do odcedzonego oleju. Kilkakrotne powtórzenie procedury infuzji.
Olejek różany jest używany do celów kosmetycznych i leczniczych. Posiada następujące właściwości:
• efekt gojenia ran;
• zmiękcza szorstką skórę dłoni;
• łagodzi stany zapalne w jamie ustnej;
• wzmacnia włosy, nadając im połysk;
• odmładza, nawilża skórę twarzy;
• leczy choroby oczu;
• uspokaja system nerwowy.
Różowy balsam
Służy do demakijażu, tonizowania i oczyszczania skóry, leczenia trądziku.
W skład balsamu w różnych kombinacjach wchodzą: świeże płatki pączków róży, 40% alkohol, woda, sok z cytryny, ocet jabłkowy.
0,5 szklanki pokruszonych płatków róż zalać 50 ml 40% alkoholu, dodać łyżeczkę soku z cytryny. Nalegaj 2 tygodnie w ciemnym miejscu. Przefiltrować, rozcieńczyć 100 ml przegotowanej wody. Wlewa się do hermetycznego pojemnika. Wytrzyj twarz przed snem.
Jako dodatkowe składniki stosuje się miód, bulion z rumianku zamiast wody. W razie potrzeby wymień sok z cytryny na ocet jabłkowy.
To tylko niewielka część domowych produktów z kwiatostanów „królowej ogrodu”. Lista nie ma końca. Koniecznie posadź krzewy róż na swojej stronie, aby przez całe lato cieszyć się wspaniałym aromatem i niepowtarzalnym pięknem.
Zalecana:
Oryginalna Porada Dla Ogrodnika. Część 2
Oto szereg skutecznych, oryginalnych i co najważniejsze prostych wskazówek, które chciałbym zaproponować ogrodnikom i ogrodnikom. Niektóre z tych zaleceń podaliśmy już w „Oryginalnych poradach dla ogrodnika-1”
Oryginalna Porada Dla Ogrodnika. Część 4
W poprzednich wydaniach „Oryginalnych wskazówek dla ogrodnika” dzieliliśmy się zaleceniami doświadczonych letnich mieszkańców dotyczących pielęgnacji, rozwoju, poprawy i zwiększenia plonów wielu upraw ogrodowych. Kontynuujemy naszą ekscytującą podróż po nowych oryginalnych wskazówkach na poprawę kondycji Twojego ogrodu
Oryginalna Porada Dla Ogrodnika. Część 5
I jeszcze jedna seria dobrych i co najważniejsze oryginalnych porad dla ogrodnika. Tym razem w informacjach znajdzie się szereg krótkich notatek na temat wiosennej pielęgnacji ogrodu i warzywnika, a także zalecenia, jak poprawić stan gleby gliniastej, a zimą propozycję wykonania niektórych prac w domku letniskowym. Być może zaczniemy od nich
Dzika Róża Lub Lecznicza Dzika Róża
Jeśli jeszcze nie zdecydowałeś, jakie rośliny ozdobne ozdobią Twoje podwórko, przyjrzyj się bliżej owocom róży. Ta bylina jest dobra pod każdym względem: pięknie kwitnie, ładnie pachnie, nadaje się na żywopłot lub ozdobę, a owoce mają cenne właściwości lecznicze. Poznajmy tę interesującą i niezbędną roślinę
Actinidia: Oryginalna Winorośl W Twoim Ogrodzie
Dziś już nikogo nie zaskoczysz gruszkami i wiśniami w swoim ogrodzie. A jeśli chcesz mieć wśród swoich pupili niezwykłych owoców i jagód przedstawicieli świata roślinnego, przyjrzyj się bliżej aktinidii. Swoim smakiem jest w stanie konkurować z takimi staruszkami z prywatnych gospodarstw domowych, jak winogrona czy agrest. A z wyglądu aktinidia są nie mniej egzotyczne niż kiwi czy momordica
