Suszenie Ziół Leczniczych

Spisu treści:

Wideo: Suszenie Ziół Leczniczych

Wideo: Suszenie Ziół Leczniczych
Wideo: Jak suszyć i przechowywać zioła - Vademecum Zielarza II 2024, Może
Suszenie Ziół Leczniczych
Suszenie Ziół Leczniczych
Anonim
Suszenie ziół leczniczych
Suszenie ziół leczniczych

Aby czas poświęcony na przygotowanie ziół leczniczych nie został zmarnowany, należy trochę więcej wysiłku poświęcić na ich wysokiej jakości „konserwację”. Prawidłowe i terminowe suszenie zebranych ziół pozwoli w przyszłości w pełni wykorzystać ich właściwości lecznicze

Zbiór ziół przeprowadza się w pierwszej połowie dnia, tak aby drugą połowę dnia można było wykorzystać do ich obróbki, krojenia i układania w miejscach, z których pozbywają się nadmiaru wilgoci, wysychają i nadają się na długi czas -terminowe przechowywanie.

Metody suszenia ziół leczniczych

Możliwe jest suszenie ziół leczniczych w warunkach naturalnych, bez użycia specjalnych suszarek. Gdy nie ma do tego odpowiednich warunków lub pogoda nie sprzyja biznesowi, można zastosować tę technikę.

Suszenie naturalne

Najlepszym miejscem do suszenia ziół leczniczych będzie takie, w którym nie przenika bezpośrednie światło słoneczne, ale panuje cień i świeży wiatr. Takim miejscem może być specjalna szopa lub szopa do przechowywania sprzętu ogrodowego, wyposażona w specjalne półki do suszenia roślin.

Trawy zwinięte w luźne pęczki można zawiesić na linie rozpiętej na werandzie lub tarasie wiejskiego domu. Aby zaoszczędzić przestrzeń życiową, możesz użyć suszarek bębnowych, na których gospodynie domowe suszą wyprane pranie. Wiszące kiście ziół nie powinny znajdować się zbyt blisko siebie, aby wiatr mógł je zdmuchnąć wygodniej, nie pozwalając pleśni osadzać się na naszych blankach..

Lofty to świetne miejsce do suszenia, jeśli nie gromadzisz śmieci, zapychając przestrzenie na poddaszu. Tam trawy nie przylgną do twoich głów, a w całkowitym spoczynku wyschną w ułożonym przeciągu, niezawodnie chronione przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych.

Ale soczyste korzenie i owoce, przed długim procesem suszenia, wymagają suszenia przez jakiś czas pod promieniami gorącego słońca.

Aby uzyskać skuteczniejsze suszenie, drobno posiekane zioła układa się w bardzo cienką warstwę (o grubości nie większej niż dwa centymetry). Mocny papier nadaje się jako ściółka do traw; siatka z małymi komórkami; tkanina niesyntetyczna (płótno); sito. W pierwszych dniach suszenia konieczne jest kilkakrotne obracanie surowca w ciągu dnia.

Podczas suszenia niewielkiej ilości surowców można zastosować prostą i skuteczną metodę zaproponowaną przez „asientochkę”, Tatianę Veklenko. Umieść cienką warstwę surowców ułożoną na plastikowej palecie na lodówce, dociskając ją szczelnie do ściany, naprzeciw której znajduje się agregat chłodniczy. Z urządzenia nieustannie wypływa strumień ciepłego powietrza, unoszący się w górę zgodnie z prawami fizyki. Pomoże szybko i skutecznie wysuszyć medycynę naturalną.

Sztuczne suszenie

W deszczową i wilgotną pogodę można zastosować różne techniki suszenia ziół leczniczych. Mogą to być piekarniki, piekarniki elektryczne lub gazowe, specjalne suszarki z wentylatorami.

Podczas korzystania z technologii ważne jest, aby nie przesadzać z temperaturą, aby nie gotować ani nie spalać cennych surowców. Temperatura z reguły nie powinna być wyższa niż 50 stopni podczas suszenia ziół, które nie zawierają olejków eterycznych. Dla tych ostatnich. nie doprowadzaj temperatury powyżej 35 stopni.

Magazynowanie

Obraz
Obraz

Zioła lecznicze przygotowane zgodnie ze wszystkimi zasadami należy przechowywać w chłodnych i suchych pomieszczeniach. Mocne torby papierowe nadają się jako pojemniki do przechowywania; pudełka drewniane lub blaszane; szklane pojemniki wykonane z ciemnego szkła; gęste lniane torby.

Dla ułatwienia użytkowania pojemnik powinien mieć etykietę przypominającą etykietę zielnikową. Powinna zawierać nazwę ziela, rodzaj części rośliny oraz datę produkcji.

Okresy przechowywania

Liście, kwiaty, trawa, owoce zachowują właściwości lecznicze średnio nie dłużej niż dwa lata. Po dwóch latach można je wykorzystać do ściółkowania roślin i rozpocząć zbieranie świeżych ziół.

Nasiona, kora i korzenie są bardziej stabilne i zachowują swoje cenne właściwości przez dwa do trzech, a czasem nawet czterech lat. Jeśli w tym czasie nie zdążyłeś ich użyć, lepiej wysłać je na ściółkę.

Zalecana: