Kapusta Dlaczego. Biała Kapusta. Kontynuacja

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 13:44

Wiele pytań pojawia się na temat głównego warzywa na naszym stole - białej kapusty. Znajdźmy dziś odpowiedzi na niektóre z nich. Porozmawiajmy o zwiększeniu kiełkowania nasion, najlepszych sąsiadach, czasie zbiorów

Jak zwiększyć kiełkowanie nasion?

Istnieje kilka metod przedsiewnego przygotowania materiału do sadzenia, które mogą znacznie zwiększyć kiełkowanie:

1. Moczenie przez kwadrans w gorącej wodzie o temperaturze nieprzekraczającej 50 stopni.

2. Zanurz w roztworze Epina na noc (4 krople na szklankę płynu).

3. Gaszenie w lodówce na dolnej półce przez 12 godzin na mokro.

4. Trzymaj przez 15 minut w średnim stężeniu różowego roztworu nadmanganianu potasu.

5. Trawienie z podkładem na choroby grzybicze (czarna noga).

Wybierz jedną lub kilka pozycji z całej listy, nie jest konieczne użycie wszystkich naraz. Lepiej zastosować je w kolejności wskazanej powyżej. Lek przeciw chorobie jest ostatni.

Dlaczego nie można sadzić kapusty po „krewnych”?

Nie zaleca się sadzenia kapusty po przedstawicielach rodziny krzyżowej (rzepak, chrzan, rzodkiew, rzodkiewka, musztarda, rzepa, rzepa, rzepa). W glebie gromadzą się te same choroby i szkodniki. Wybiera się ten sam typ baterii, co prowadzi do wyczerpania gleby.

Na takich obszarach kapusta rośnie gorzej, plony gwałtownie spada, a prawdopodobieństwo zakażenia patogenami wzrasta. Sadzenie jednej kapusty na stałe w ogrodzie przez wiele lat z rzędu prowadzi do tych samych konsekwencji.

Najlepsi poprzednicy kultury to: ogórki, pomidory, cebula, ziemniaki, marchew, buraki, zboża, rośliny strączkowe. Ta prosta sztuczka pomoże zapobiec wielu rosnącym problemom.

Dlaczego kapusta zmienia plon w sąsiedztwie różnych roślin?

Zasada kompatybilności dotyczy zarówno roślin, jak i ludzi. Niektóre uprawy pomagają zwalczać szkodniki innym, uwalniając do powietrza niezbędne substancje, które odpychają patogeny.

Sadzenie mięty obok kapusty odstrasza mrówki, szałwia walczy z mączlikiem. Nagietki, nagietki, rozmaryn, koperek odpędzą motyle kapustne. Trawa ogórkowa o twardych liściach nie ucieszy ślimaków, stworzy barierę przy zbliżaniu się do warzyw.

Sadzenie sałaty stworzy korzystny mikroklimat dla wzrostu korzeni rośliny głównej.

Uważa się, że „sąsiedzi” źle wpływają na kapustę: rzodkiewki, marchew, rzepa, seler. Przyciągają ćmy górnicze, motyle mączlików. Szpinak jest w stanie odciągnąć wilgoć, obniżając jakość główki kapusty.

Zmniejsz plon kapusty: truskawki ogrodowe, pietruszka, winogrona, koper włoski, fasola - sadzone w pobliżu.

Jak określić gotowość plonu do zbioru?

Chłodna, sucha pogoda sprzyja zbiorom.

Oznaki gotowości kapusty to:

• główka kapusty jest twarda, elastyczna, ciężka;

• żółknięcie dolnych liści;

• pęknięcia na co najmniej 1 widelcu z całej partii (odmiany wczesne, śródsezonowe);

• przed pierwszymi przymrozkami (późne).

Wczesne mieszańce są zbierane kilka razy w zależności od potrzeb od końca czerwca. Delikatne liście szybko się psują, dlatego należy je natychmiast wykorzystać do recyklingu. Odmiany śródsezonowe są cięte do fermentacji na przełomie sierpnia i września. Późne - od końca września gotowe do zbioru.

Przedłużające się jesienne deszcze i nocne przymrozki pogarszają jakość konserwacji gotowego produktu. Główka kapusty, prawidłowo odcięta nożem, ma długi kikut z zielonymi liśćmi okrywowymi na zewnątrz. Gęsta, zielona „skorupa” lepiej ochroni widelce niż wewnętrzne, delikatne płytki w jasnym kolorze.

Kapusta biała to przydatne warzywo - "królowa" na naszym stole. Jest zawarty w prawie wszystkich potrawach. Naszym głównym zadaniem jest uprawa wspaniałych zbiorów. Powyższe wskazówki pomogą ci w tym trudnym zadaniu.