Kapusta Dlaczego. Pękające Głowy

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 13:44

Każdy hodowca warzyw w swojej praktyce miał do czynienia z pękaniem widelców do białej kapusty. Zjawisko jest powszechne, dość niebezpieczne. Nagie ślimaki wspinają się w szczeliny, pożerając plony. Choroby bakteryjne kolonizują zmiany, tworząc zgniliznę. Dlaczego główki kapusty pękają?

Czynniki pękania widelca

Najpierw ustalmy powody:

1. Przedłużająca się deszczowa pogoda, po długotrwałej suszy.

2. Nierówne podlewanie.

3. Spóźnienie się ze żniwami.

4. Znaczące zmiany temperatury.

5. Naruszenie dat lądowania.

Po długim okresie abstynencji od wody zaczynają się ulewne deszcze. Wilgoć w dużych ilościach dostaje się do komórek rośliny. Nie mają czasu na przetworzenie, błona komórkowa pęka. W delikatnych młodych liściach wewnętrznych błona jest cieńsza i bardziej chłonna. Dlatego ulegają uszkodzeniu szybciej niż stare komórki zewnętrzne. Głowa kapusty jest odrywana od środka.

Ostre wahania temperatury wpływają na wzrost upraw. Przy odczytach poniżej 18 stopni zwalnia. Skok powyżej 25 stopni prowokuje do aktywnego wzrostu młodych liści. Wybrzuszenie główki kapusty od wewnątrz powoduje pęknięcie górnych okładek.

Wczesne sadzenie kapusty w połowie sezonu na początku maja prowadzi do jej przedwczesnego dojrzewania, pękania główek.

Wczesne odmiany po pełnej gotowości mogą stać w ogrodzie nie dłużej niż 2 tygodnie, średnie - 3 tygodnie. Jeśli jedna główka kapusty pękła, należy usunąć całą partię lub podjąć w tej sytuacji środki zapobiegawcze w miarę możliwości. W przeciwnym razie proces stopniowo przejmie wszystkie instancje.

Środki zapobiegawcze

W rzeczywistości, gdy główka kapusty jest pęknięta, nie ma sensu podejmować działań w celu uratowania zbiorów. Możesz podjąć środki zapobiegawcze:

1. Podlewaj rośliny równomiernie.

2. Zbiór na czas.

3. Zredukuj do minimum wpływ niekorzystnych czynników.

4. Zapewnij odprowadzenie nadmiaru wody.

5. Nie narzucaj dat lądowania.

6. Wybierz hybrydy, które są stosunkowo odporne na pękanie.

7. Ściółkowanie gleby.

8. Niewielkie uszkodzenie korzeni.

Wielu hodowców warzyw odwiedza ten kraj tylko w weekendy, więc podlewanie jest spontaniczne, rzadkie. W takich przypadkach istnieją automatyczne systemy kroplujące, które pomagają roślinom bez problemu przetrwać „tydzień pracy”.

Aby uzyskać prostą opcję domowego parzenia, użyj plastikowych butelek zakopanych szyjką do góry obok każdej rośliny. W odległości 3 cm od dna otwory są przebijane szydłem. Ilość zależy od rodzaju gleby, kultury kochającej wilgoć. Więcej dziur przebija się na glinach, mniej na glinach piaszczystych.

Pojemnik zakopuje się na głębokości 10-15 cm bliżej korzeni. W pokrywie wykonany jest mały otwór do wylotu powietrza. Wlej pełną butelkę wody, zakręć korek. Pięciolitrowe zbiorniki wystarczą na 4-5 dni.

Ściółkowanie gleby trocinami, ściółką, torfem, sadzonkami trawy zamknie parowanie wilgoci. Przestrzeganie warunków sadzenia, zbioru będzie miało pozytywny wpływ na jakość produktów.

Bardziej racjonalne jest sadzenie małych plantacji w łóżkach z łukami. W przypadku ulewnych deszczy uprawę kładzie się folią, a w upale zacienia ją włókniną. W ten sposób regulowana jest temperatura i wilgotność.

Nieznaczne uszkodzenie korzeni poprzez przekręcenie kapusty o ćwierć koła, a następnie z powrotem, pomoże złamać poszczególne korzenie. Zmniejszy się przepływ wilgoci i składników odżywczych do główki kapusty, a wzrost spowolni. Widelce będą mniej pękać. Ten sam efekt daje ścinanie korzeni z jednej strony łopatą. Ta technika jest szczególnie istotna w przypadku odmian w połowie sezonu, kiedy trzeba poczekać na zimne przystawki. Uważa się, że po pierwszych przymrozkach kapusta gromadzi więcej cukrów, które są niezbędne do prawidłowego procesu fermentacji.

Znając przyczyny przedwczesnego pękania białogłowej „piękna”, możesz łatwo poradzić sobie z tym zjawiskiem metodami zapobiegawczymi. Oszczędzaj zbiory, zwiększ jakość gotowego produktu.